“我推薦龍國的擦絲器，便宜又好用。”
此時，直播間裏的人已經逐漸多了起來。
米國人很喜歡看一下來自東方的“黑科技”。
不過逐步傳授菜品的烹飪節目，在youtube上卻不算太多。
尤其是這位廚師，還是在紐約的高檔餐廳工作，這賬號看起來就非常專業。
在墨辰展現了神奇的刀法後，不少人都點了進來，評論區也越來越熱鬧。
“hoho，我問一下大家，都是從首頁點進來的嗎？”
“yep，我是首頁進來的，可是我平常看的是已經做好的龍國菜，今天怎麼換成製作了？”
“我是被那種古老又神奇的刀法吸引進來的，看這位up主切菜，太解壓了！”
切好蘿蔔絲後，與小嫩蔥尖一起、放入攪拌好的糯米果蔬辣椒泥裏。
然後加入少量白糖、純海鮮汁、少量鹽、蝦皮，再次攪拌。
無論是龍國還是白菜國，鮮族都是臨海而居，所以各家的製作傳統祕方中，都有各種海鮮的身影。
這樣一來，辣白菜醬也製作完成。
然後沖洗之前醃好的辣白菜，擠出其中多餘的水分和鹽分。
接下來，墨辰戴上手套，抓起顏色鮮亮的紅色辣白菜醬，一層層細細的鋪在每一片白菜葉上。
這種傳統古樸的製作泡菜方法，讓米國觀衆們覺得新奇又好看。
只是大多數人不知道辣白菜到底是什麼口感。
但up教授的步驟，如果使用廚具的話，還蠻簡單的，可以學着製作一下嚐嚐。
在白上葉上均勻的塗抹好辣白菜後，就可以蓋上保鮮膜等待美食慢慢轉化了。
辣白菜醬裏的蘋果和梨等水果，不單是爲了提味，同時也有加速發酵的作用。
這樣，在經過一晚的醞釀後，辣白菜就會發酵出酸味，同時又帶着果蔬的清甜。
所有步驟完成後，墨辰拿出事先已經做好的辣白菜展示給大家。
咚、唰唰唰……
又是幾刀讓人看不清的神奇刀法。
醃好的辣白菜，在墨辰手刀撞擊案板的同時，紛紛落下，鋪成了一塊塊形狀整齊劃一的辣白菜小段。
大家注意到，好像事先經過周密的計算一般，墨辰下刀後，就連形狀不均勻的菜葉，都被切成了相同規格。
墨辰不好意思笑道：“呃，大家不用在意這個，如果不會切的話，直接手撕也可以。”
評論區裏大家都笑了。
“哈哈哈，在意？我倒是想在意這是怎麼切的，但是我手跟我說：no！”
“太真實了，我還是手撕吧。”
接下來，墨辰開始給大家展示辣白菜的搭配方法。
傳統的拌入冷麪裏，不但提供了辣味和鮮味，也讓本身不帶味道的麪條，找到了它的靈魂伴侶。
在飯糰里加入辣白菜，提供了菜品、增加了鹹鮮、非常下飯。
一碗海鮮湯里加入一些辣白菜，瞬間整碗湯都變得酸甜清爽不膩人。
望着那一塊塊後白裏透紅的辣白菜，之前有些失望的饞貓們，才知道這他娘纔是真正的美食節目。
而且忽略掉墨辰的刀工步驟，嚴格按照流程，這東西想做的不好喫都困難。
第一天的節目結束，墨辰收穫了將近五千粉絲，並且上了美食區的首頁。
此時，在醫院裏洗胃的韓在炫兩兄弟，還不知道，他們的主基地馬上就要被爆了。
胃鏡腸鏡查了一晚，什麼都沒發現，只好洗洗胃，吊吊水，在高級病房裏睡了一晚。
而墨辰的節目，直到第二天電視臺剪輯製作完成後，在紐約主婦界，開始火爆了起來。
節目播出後，喜歡動手的媽媽們，立即按照這位龍國大廚的方法開始學習。
雖然使用的攪拌機，擦絲器等，但製作好的辣白菜，味道也出奇的好喫。
辣白菜看似紅彤彤的很重口，但因爲大白菜是一個包容性非常強的蔬菜，加入到任何菜品裏，都不會搶走主菜的口味。
即便是化身爲泡菜，白菜還是恪守自己內斂的性格，完美的將各種調料含蓄的融合調和到一起。
喫起來不會很辣、也不會很鹹。
只有清甜的果香和發酵的微酸，配合醬汁的鮮味，讓辣白菜化身爲萬金油般的存在。
這種口味，對於米國人來說，喫起來也不會覺得很怪異。
反而可以讓喫慣了高熱量的米國人，起到一個很好的解膩效果。
各家主婦們自制的辣白菜，幾天之內就在紐約本地流行了起來。
隨着網絡的推廣，相信很快在全國各地的媽媽廚房裏，都會見到龍之味教授的菜品。
而韓在炫兩兄弟回到明月三千里的時候，卻發現主店的業績，暴跌了百分之五十！
因爲就在他們的店旁邊，越來越多的家庭主婦都推着小車，售賣自己親手製作的辣白菜。
並且味道完全不輸出三千里作爲密不外傳的辣白菜。
賴以爲生的辣白菜味，成了大街小巷主婦們都會做的菜品，最可氣的她們還拿出來售賣！
兩兄弟無言以對。
這才終於明白，墨辰的反擊已經開始了。
“哥，這小子搞的辣白菜，把咱們本店的銷量，直接拉低了一半，太可恨了吧！”韓在河怒道。
“沒關係，這店鋪，我也不太想開了，咱們在機場的連鎖店每天賺的錢，比主店多了數倍，怕什麼？”
“嗯，也對，咱們的連鎖店還要繼續拓展，我要去跑業務了。”
然而到了下午，韓在炫又看見墨辰開着那快車破車跑到了自己門口。
還是老樣子，一套醒獅酥99塊。
不過這次，贈品變爲了鳳爪、辣鴨脖、雞胗、牛肝、等滷味。
這些滷味，全是從市場裏買來的普通食材，與龍之味出售的佈雷斯雞等，有一定區別。
這樣，大衆更容易買到，價格也更便宜，更容易製作。
同時又不與龍之味高端食材衝突。
但是卻與仿品龍之味的滷味衝突了。
爲了壓縮成本，他們的食材用的越來越便宜，全是從市場裏直接大批購進來的。
“嘿嘿……”
“大家好，今晚的廚房小節目，龍之味將教各位製作龍國滷味，敬請期待哦。”