中原和陝北地區的槐花瘦肉餃子、江南地區的雞樅鮮肉高湯餃子。
這些餡料，都是墨辰花高價，直接從龍國找好賣家後，空運而來。
要想製作的出彩，餡料和餃子皮都需要增加一些特殊工藝。
鮁魚餃子，採用的是遼東中東部名爲“鮁魚圈”的一座小城出產的鮁魚。
這裏鮁魚肉質緊實且鮮美，是製作鮁魚餃子的最好原材料。
而這種餃子，出關以後，就很難再喫到如此新鮮美味的了。
槐花餃子，則很有北方地區特色。
這種老槐樹開的花，沒有苦味，略帶甘甜，性甘平和，也是補氣的好幫手。
槐花餅，槐花餃子，槐花面，都是非常特色的地方食物。
雖然這種花只有夏秋兩季才能收穫到，但龍國人早就把槐花作爲重要的食材儲備起來，在冬季也可以喫到。
至於雞樅蘑，則是味道鮮美的菌類，剁碎後與豬羊肉調成餡料，在湯餃中也是上品。
調好的了三種餡料之後，墨辰帶着王鋼鐵幾人一起包餃子。
“大哥，我不小心又捏成餅了……”
“阿巴……唔！”
王鋼鐵和巨石兩個無情鐵手，只要稍稍用力，餃子就變成了麪餅。
墨辰也是無奈，看來這些員工，還是做體力活更爲在行。
不過就在他製作後餃子皮，正準備雕刻的時候。
他發現福登竟然動了起來。
這次的餃子皮，要求就是與衆不同。
每個包好的餃子，墨辰都會在上面刻畫出類似風雲無邊包子的各種小畫。
在得到了繪畫技能後，墨辰的食物雕刻能力大大提升，刻畫出的東西更是栩栩如生。
看到這餃子皮上的精雕小畫，畢加索之孫鬥志徹底被點燃了。
模仿着墨辰，他也開始在餃子皮上進行加工。
東西方兩個畫派，在一個小小的餃子，激烈碰撞與融合。
刻畫好圖畫後，墨辰用蔬菜，調成幾種鮮亮的可食用顏料。
由福登負責上色。
色彩的搭配和調控，正是這位畫家的專長。
忙了半夜，預熱第一晚的餃子，一個八百斤製作完畢。
店裏面的幾人，覺得胳膊都快要不是自己的了。
“老闆，這麼多餃子，應該能賣很多天吧？”福登問。
王鋼鐵訕訕笑道：“很多天？明天一開門，不到中午就得賣光？”
“這麼誇張？”福登瞪了瞪眼睛。
“你想相信自己的繪畫能力，更要相信我的大哥的烹飪能力。”王鋼鐵道。
距離春節越來越近。
第二天一早，當龍之味的門再次打開的時候，瘋狂的食客，一瞬間涌入。
門外排隊的人羣，也再次排到了街角。
原來，晚上王鋼鐵隨手發了個包餃子的小視頻，立即就引來了無數轉發和點贊。
外國人都知道，對於龍國人來說，春節是一天之中，他們最爲看中的節日。
八十八一盤的餃子，價格在龍之味的衆多菜品里居於中下水平，紐約人民消費起來也不是問題。
而當大家發現，這餃子上面，竟然每一個都有精美的圖案後，更是掀起了一股代購之風。
有的人甚至把生餃子買回去，放在冰箱裏一直儲存，久久不捨得喫。
一些擅長書畫研究的專家們，更是發現了這其中的門道。
這上面的雕刻，和外皮的配色，簡直可以用藝術品來形容。
細心人更是發現，在龍之味的餃子工之中，竟然還隱藏着畢加索的後人！
短短一上午的時間，連夜製作的八百斤餃子就已經售罄。
第一波春節的預熱活動進行的非常完美，現在大家期待的，就是除夕那天了。
而這幾天，墨辰也在忙着發請帖。
從川寶、巴菲特、小李哥、梅老闆、杜蘭特、詹娜等大明星。
再到，老珍妮、李嬸、史蒂夫、小玫瑰、小惡魔，撒鹽哥老淺草，等老朋友。
墨辰給大家都發去了新年除夕宴會的邀請。
1月21日，除夕夜。
龍之味撤下了所有桌椅，把整個兩層樓的大廳，改爲了寬敞的大型長桌。
今天的活動很簡單，大家可以進行使用龍之味的所有材料，然後按照墨辰傳授的方法，包出自己喜歡的餃子。
大黑手抓起麪糰，杜小帥嘿嘿一笑。
“我的臭豆腐餃子，就問問你們，還有誰？”
史蒂夫哼了一聲：“我的麻辣小龍蝦餃子不服！”
大傷初愈的小惡魔拍了拍肚子：“你們喫重口味吧，我需要補一補，佛跳牆餃子如何？”
李嬸和唐元明等龍國老人笑道：“讓孩子們鬧吧，咱們還是喫點靠譜的豬肉大蔥餡吧。”
幾十位龍之味的親朋圍坐在一起，邊看春晚，邊樂呵呵的包餃子。
這是一年之中，墨辰最爲放鬆的一天。
只有在今天，他不用動手，等着喫現成的就好。
大家無論包出什麼奇怪的餃子來，那都是幸福的味道。
咚、咚咚……
新年的禮花，在時代廣場和和第五大道燃放起來。
在龍國的新年這天，紐約每天都會舉行一些慶祝活動，以表達兩國人民的友好之情。
而在今年，慶祝活動的聲勢尤爲盛大。
咚、咚咚咚……
象徵着龍國新年的鐘聲，在各個唐人街響起。
新的一年終於來到。
而墨辰的腳步，還未停歇。
墓碑前，墨辰獨自拿着食物和燒紙，一縷青煙默默而起。
“爺爺，過年了，你老人家在下面，過的還好吧？”
【好啊，我的乖孫孫。】
“咦，爺爺今天回覆的好快啊。”
【小子，對於你而言，店鋪已經算是正式穩定下來了，而你的考驗，纔剛剛開啓。】
“考驗？”