沒法子，誰讓新店搞活動，只要是情侶都會免費贈送兩杯果茶，雖然每一步果茶的成本都不高，但每一天贈送那麼多杯出去，也是一筆不菲的支出，當然，這一切都算是可控的範圍。
新店爲了引流，做活動是難以避免的。
在一些人流量不旺的商場，商家爲了引流，甚至花錢僱人去充當客人，就是爲了避免店面人氣太過冷清，沒有客人願意進來消費。
某種意義來說，茶言茶語的試營業做的免費活動，就是這個套路。
贈送的果茶飲品，也純粹是贈送，還需要客人寫一下口味反饋卡，然後收集起來，做數據分析，然後根據大衆的口味調整配比。
這就是最原始的大數據分析。
此外，也會讓客人填寫一些書吧體驗卡，讓大家有一種參與書吧運營的感覺，當然，合理的反饋書吧這邊儘量改進，不合理的意見，視而不見即可。
整個過程之中，蘇亦都是嘗試在運營階段。
實際上，書吧能夠做的東西也不多，新書店上線，沒有合作方，也沒法拓展其他的業務，只能在服務方面做一些改變。
其中，書籤、心願牌、拍立得照片牆這些小互動，收穫的反饋都不錯，深受前來消費的小情侶們的喜歡。
甚至不是情侶的客人，也願意花錢去嘗試這些小玩意，也算是經營文創周邊的一個小嚐試，效果還不錯。
此外，銷售額之中，糕點佔的比重，也有點出乎蘇亦的意料，沒有想到大家再贈送免費的果茶之後，也都下意識去點一些糕點，估計是不好意思白P。
糕點不是他們弄的，書吧這邊還沒有烘培設備，也沒人會弄這玩意，是蘇亦去跟附近一家蛋糕店去談的合作，從人家那邊去進貨，然後在成本價上多5毛錢，薄利多銷都算不上，更多是爲了讓書吧的食品類豐富一些，先培養一下客人的消費習慣，方便未來開發糕點品類。
還有一個讓蘇亦想不到的是，圖書的消費也挺多的。
跟大家消費糕點一樣的心裏，送的東西太多，服務也很周到，大家都不願意白P，因此離開的時候都願意購買一兩本書，什麼書都有，但主要還是集中在一些市面上大火的暢銷書以及一些名家的常銷書。
這些圖書的受歡迎程度，倒是不出乎蘇亦的意料。
總不可能期待以情侶爲主活動周，人家會購買大量人文社科專業書籍吧。
當然是情情愛愛的小說更受大家的青睞。
試營業一週，書吧的各種消費指數，都還算不錯，數據較差的就是熱泡茶，沒法子，現在大夏天，熱的要命，誰也不願意去體驗這玩意，所以基本上賣不動。
但也不能沒有，茶與文化交匯的地方，連熱泡茶都沒有，只有奶茶，那怎麼行，這玩意就看冬天的銷量如何了。
沒有熱泡茶也挺好，這玩意費工夫不說，還掙不了太多錢。
更多是還是彰顯逼格。
但是一週試營業下來，大家都忙瘋了。
飲品區三人，韓海珊還有前來幫忙的林曦跟黎新葉，兩個學姐都在學制作奶茶，每天要出貨那麼多杯奶茶，一天下來都要忙到手抽筋。
除了他們四人，吳津南、謝金澤、李海鵬三個傢伙也都要過來幫忙，客人點餐之後，都要負責送餐。
正式營業的時候，蘇亦決定砍掉送餐環節，直接讓大家在吧檯等待取餐，就好像肯德基麥當勞星巴克一樣，而不是學着必勝客，不然人工成本太高，小本經營根本扛不住這樣消耗。
此外，蘇亦還兼職書吧的收銀員，每天都手忙腳亂的，很明顯的感覺到自己不合適幹這活。
因此，招人迫在眉睫。
試營業的這段時間，沒少有學生過來打聽，他們這邊還要不要招兼職。
蘇亦都是統一回復要諮詢經理，然後讓大家留下自己的信息。
茶言茶語書吧現在肯定是沒有經理這個崗位，非要有的話，就是他本人，除了韓海珊可以每天都過來上班之外，大家都是兼職，一旦九月份開學，大家獸走鳥散，書吧就沒有人了。
招人是勢在必行。
當然，之前挖人的時候就讓韓海珊負責飲品區的事情，從這個方面來說，她就是書吧餐飲部主管。
這部分招人，蘇亦還是徵求對方的意見，如果對方有熟人推薦的話，就直接讓她推薦，沒有的話，再招兼職。
還別說，韓海珊還真有，推薦一個以前跟她在奶茶店做兼職的學妹，後來，奶茶店工資太低，學妹就不願意做了，正在備考教資。
書吧這邊給韓海珊多增加五百塊，給她的學妹肯定不能如此，而且對方還是兼職，只能算日薪，但肯定會比之前麥上奶茶店要高一些。
兩個人負責飲品區也是不夠的，因爲林曦跟黎新葉兩位學姐都是過來幫忙的。
再過一兩週開學，她們也只有週末纔有空，要招多一些兼職，才方便排班。
因此，蘇亦打算先招五個兼職大學生，如果後面還不夠，再繼續。
暑假期間，可以每天排兩班，開學期間，可以排三班，週末時間，則恢復兩班，反正時間儘量有彈性不跟學生的課程相沖突。
這些瑣碎的事情管理起來非常麻煩，蘇亦都打算要招店長了。
但一時半會也找不到合適的人。
只能先在各大求職網上掛上招聘信息，必須要有人來負責書吧的日常運營，不然，凡事都是他來負責，根本玩不轉。
週末，蘇亦開始同意給有做兼職意向的學生統一發送面試信息。
其實也沒啥要求，除了收銀員優先會計專業外，其他的崗位根本不需要啥要求。
而且，他所謂的面試，其實就是錄用了。
負責登記信息的人就是他，在登記人家信息的時候，差不多就是他面試的過程，誰合適幹啥，誰的形象好，他都一清二楚，所謂的面試就是走一個過場。
當天下午，發送信息的五個學生全部到齊。
蘇亦在書吧一個角落，挨跟大家談話。
期間，林曦跟黎新葉兩個學姐都比較好奇，也都坐了過來。
實際上，好奇的人，也不止她倆，不過韓海珊沒法離開崗位，吳津南三個傢伙也各忙各的。
既然兩位學姐好奇，蘇亦就跟她們找事情做。