“這農村養雞都是散養跑養，早上雞籠一開，雞鴨出門，不到天黑不回來。要想逮住大公雞，當然是公雞，母雞留着下蛋，捨不得殺。中午時分逮雞，大熱天裏就得和它賽跑。還有個辦法比較簡單，喚一聲也回來，那就得撒點糧食做誘餌，哄進家門，關起門來，想逮那隻逮那隻。女主人撒的是稻穀，可憐那隻大公雞一頓臨時口糧補助還沒有下肚，就被殺了，然後端上了桌子。”
“男主人比較講究，一看雞嘴都沒有摳開，還牙關緊閉，還有氣管雞腸子有一段還是圓筒，知道老婆生氣了，就沒有喫雞。來客本來就是好喫來的，一隻雞除了女主人給孩子留只雞腿，基本上全部在他肚子裏。”
“夏天的農村，人們都是午後在外面乘涼，這傢伙喝了大半瓶酒，在樹下打會兒瞌睡，就出酒吐了，男主人過來清理，就把老婆喊過來，罵了起來：‘雞腸子沒有好好翻，這食管裏的稻子還在，算怎麼回事？雞嘴沒有扣開不說，多煮一會能費多少柴火？你看這個，吐出來的雞脖子皮還是一個圈兒！裏面還沾着兩個稻子。’”
全場笑翻了天。
這個說：“那他不嚼嗎？”
那個說：“還‘牙關緊閉！’雞有牙嗎？”
還有的直接說：“編書的嘴，胡扯八道！哪有這樣的事？”
丁文東敲敲桌子，說：“我們把這事兒分析一下，剛纔說環境衛生，現在說的是食品衛生，我再說說個人衛生。個人方面，首先外表，其次是行爲舉止，然後是是情緒問題。個人衛生大家都明白，你感冒流鼻涕了，端飯菜給客人，傳染的事兒先不說，客人一看你這樣，還有食慾嗎？下次還來嗎？咱們要有詳細規定。行爲方面，說個笑話哈！一個服務員拿着菜單招呼客人時，撓了下屁股，客人問：‘有痔瘡嗎？服務員說：別亂點，菜單上有的就有！’”
衆人品味一下，再次爆笑起來。
......
“人情緒決不能帶到工作裏來，無論是家庭問題，失戀問題，個人身體和生活中出現問題，你可以請假處理，不能帶着情緒上班，影響到工作。再從衛生角度來看，哪幾個方面有過錯？後臺，整理食材的，按照要求，雞鴨內臟清理一定要合乎標準。過段時間，大概在名氣打響以後，咱們的鴨子店擴大經營，在其他街道開個分店，比如說每天賣五百隻鴨子一千隻鴨子，那就不能全部使用人工幹活了，效率不足不說，大冬天裏，凍手凍腳的，叫誰翻鴨腸都不樂意吧！咱們買些機器，直接去鄉下買鴨子，節省中間環節的價格加成。不管怎麼做，鴨腸這裏個環節，檢查必須細緻點，圓筒是決不能出現的。不管裏面是否還有異味內容物，人家肯定覺得咱不夠細心，不會再來下一次了。”
“咱們的鴨子是分割開以後才加工的，鴨嘴裏的舌頭要抽出來單賣，不存在牙關緊咬的事！細節決定成敗，哪個環節出了事，都要追查責任。還有，碗筷清洗消毒程序，決不能馬虎，一碗飯端出來，碗邊上還粘着個爛蔥葉，怎麼說？再補送顧客一碗麪，人家也不會再來了吧！我們要把顧客投訴當做好事兒看待，來的顧客都是周圍的鄰居，投訴批評是對我們服務不足的提醒，要想持久發展下去，不能敷衍了事的對待。”
“不料，女主人根本沒有殺雞的打算。農村沒有電燈，喫飯都是摸黑喫，一盞煤油燈是孩子寫作業用，兩個朋友吹牛聊天也不需要點燈是吧！”
“很快就喫飯了，端上來的是芝麻葉面條，客人沒法啊！不能說沒殺雞我不喫吧！喫着麪條，就覺得不對啊！這芝麻葉味道不錯，怎麼就是咬不動呢！把麪條喫完，那坨芝麻葉留在碗底，放下碗筷就走了。”
“女人去洗碗，才發現，黑燈瞎火的，把一塊抹布放他碗裏去了。後來，那個朋友再也沒有上門。”
衆人再次鬧騰起來，說：“這女主人心眼挺多的！專門設計噁心客人吧！”
丁文東說：“對！你的一次失誤，對客人的心理打擊是不可挽回的。細節決定成敗！回頭我給大家編本書，名字就叫細節決定成敗。不要討論事例的真僞了，我會給你們舉出一百個事例，回頭好好看看，能不能從中得到啓發？”
“下面我來說說拉麪技術和調料湯料配比問題，操作流程問題。”
丁文東在家的時候，又恢復持續的熬夜習慣。有人說三十歲以前睡不夠，三十歲以後睡不着，他不一樣，上半夜是肯定睡不着，打坐以後精神狀態更好，腦細胞活躍，總有許多事要做。
這一年半來，他的經歷可爲豐富多彩，殺敵報國、建功立業的目標是達到了，自己的修爲方面，在血與火的環境裏，也得到了提升。
傳說穿越者有三大屬性，記憶力是必備技能，這一點相對來說，每個人都有類似的經歷，比如說看到某個陌生的場景，揮着聽到一段旋律，會有種醍醐頓開的熟悉感覺，覺得那本來就在印象記憶當中，只是被別人搶先展示出來，這樣的話，你也是個規規矩矩地穿越者，只是轉世時喝了孟婆湯，這種記憶無法自我激發罷了。
爲什麼會和人家有共鳴？原因很多，主觀上說，和孟婆湯喝多喝少有關係，和自己的記憶力強弱關係，還和自己的意志力有關，爲什麼有人能記得三生石上的約定？也是這個道理。
穿越者還有兩個隱形屬性，一個是儲物戒指，一個是瞬移能力，這就不受一般人能夠擁有的了。
隨着記憶力不斷被激活，恰恰丁文東就記得自己有這些東西，不止是這些，自己還擁有無限複製功能的羅布泊那個雙魚璧，那個地下基地還送給自己一批智能仿真人，自己念念不忘的大總管老王和四大保鏢四大醫療專家四大祕書，都是來自羅布泊地底。
還有崑崙山深處的異世文明贈送的鎧甲和時空穿梭機，那是自己穿梭於不同維面，裝神弄鬼、稱霸世界的加持裝備。高山雪原深處的遺族和羅布泊地底基地還有南極冰蓋之下的遺族，是同一時空不同大陸的敵對倖存者，都在爭奪貝加爾湖底的那個飛碟，唉！自己曾經爲他們做調解，費盡了心血。這些裝備，都存儲在戒指裏，被複制十二份，埋在不同的地點。自己的能力沒有解封之前，這些都是鏡花水月，畫餅充飢的虛幻。