但她也猜得出來。
他領着打手，分明就是衝着她滷肉方子去的。
和劉掌櫃合作勢在必行，包掌櫃擺明就是欺軟怕硬，能有劉掌櫃在前面扛着，她也好繼續賺銀子。
經過接觸，劉掌櫃此人在生意這門上比較實誠。
李氏擔憂的看着蘇婉道：“阿婉，是不是有人找你麻煩了，那我們以後別去賣了如何，我們不去招惹他們，我們過我們的平穩日子！”
說着，就查看蘇婉的手腕和身子。
生怕她捱了打受了傷。
蘇婉扯過李氏的手，認真的盯着她道：“娘，你聽我說，有些事並不是我們不去招惹就能安然無恙的！”
沒靠山只能是任人宰割的魚肉。
李氏活的簡單，沒考慮那麼多。
可她卻要爲一家老小考慮着，這日子不可能還和之前一樣過下去，做什麼都需要錢，不然以後喫飯都喫不起。
“娘，如今已經有人想貪我的滷肉方子，我就必須要這麼做，不然那些人會來我們家裏搶！”
“我給了，我們自己就喫不上飯，若不給，他們就會整天來找我們麻煩。”
客悅的劉掌櫃比包掌櫃要和善，她只要小心謹慎點，掉不進坑。
李氏看了看蘇婉，又看了看炕上的蘇連成。
心中自是擔憂。
決定不敢輕易就下了。
蘇連成接收到李氏求救的目光，也猶豫了會，便撐起身子道：“香茹，我決定相信阿婉，就讓她放手去做。”
幾日來，他也看清楚蘇婉長大了。
說好做事都極有分寸，用不着他和李氏操心。
李氏沒想到蘇連成這麼容易就被說動了，輕嘆了聲道：“那娘也相信你，阿婉，辦廠子不容易，你打算怎麼做？”
隔壁村有個專門養羊的農戶，據說也辦了個羊肉廠，後來羊羔突然全部病死。
弄得家破人亡。
農戶一家全部放火自焚。
李氏想到這裏就呸呸幾聲，在心裏連道：莫怪莫怪，是我多想了！
蘇婉坐到椅子上，抿了口水道：“首先，我們要找塊地，建個能切肉和洗肉的場子，再來就是工具和工人。”
“以及肉源地，還有工錢……”
豬大腸和豬頭的來源並不難，去屠宰場和屠夫那裏收購當天的就行。
這些東西賣的都不貴，基本上都賣不出去，他們只要說長期需要，那些屠夫和屠宰場的人估計很樂意賣給她。
最重要的收購方就是劉掌櫃。
反正劉掌櫃說了。
第一年，不管廠子生產多少他們都能喫得下，她用不着擔心這點。
蘇連成聽蘇婉說話，便想了想道：“我們家兩裏外有塊地，可以把場子建在那，離河裏也比較近，便於清洗。”
李氏也接過話道：“工人可以找狗蛋娘和彩雲娘她們幾個，切肉的菜板和菜刀她們家也有。”
方嬸和王嬸都是實在人。
就算王嬸比較長舌，但說的話也不刺人心，知道什麼該說什麼不該說。
的確是個好選擇。
蘇婉和李氏都想到了一塊兒去了：“爹孃，工錢你們覺得開多少合適？”
“大戶人家的下等丫鬟每個月做得好的有五百文。”李氏頓了頓，這些她都是聽向老太說的。
她沒同意，怕那些男主家不好。
但這些數字卻記下來了。
蘇婉聞言，心裏已經有了數：“那我們也按照這個來，每個月評選出一個表現好的，給五百文，剩下的則是四百文。”
李氏對這個沒有意見，和蘇連成點點頭。
邊上的蘇六郎聽得津津有味，不時地扳着手指算銀子。
小臉上滿是鄭重和認真。
蘇婉又繼續道：“我們先招五個工人，活兒要乾的漂亮，刀工要好，不好喫懶做，聽管教的。”
“確實應該這樣。”
如果招的是黃氏那樣的人，那廠子根本就不需要繼續辦。
一家四口商量完畢，李氏就站起身：“阿婉，那我先去你方嬸家問問，看看她們同不同意，還有你王嬸家。”
“娘，工人這邊你來負責，你比我清楚她們的性子。”蘇婉沒有大包大攬。
李氏比她在這裏生活的要久。
自然也清楚村裏人的德行，差德行沒有必要收進來，他們是找人來做活，不是開慈善堂的。
“好，我這就去。”
李氏整理了下衣襬就出門了，蘇婉也去看了看蘇連成說的那塊地。
蘇六郎則在家裏照顧着蘇連成，能幫忙遞杯水什麼的。
幾人分工明確。
等李氏忙活完了回來，臉色帶着喜色，朝正在河邊洗豬大腸的蘇婉道：“阿婉，你兩個嬸子都答應了。”
“你方嬸還推薦了一個人。”李氏過來幫忙洗，蹲了下來。
蘇婉讓她去岸邊上，別靠河裏太近道：“誰？”
“就是村口的那個趙寡婦。”李氏挽着袖子，她嘆了口氣，憐憫道：“她也是個苦命人，一個人帶着孩子，公婆也不幫襯，不過是個實誠人。”
趙寡婦。
去年的時候丈夫被滾下來的山石打死，家裏的公婆還有個小兒子。
丈夫剛死那會就被公婆趕出來住了。
平日裏不常出門，除非做農活，基本上都待在家裏繡花樣子賣錢，蘇婉只知道她的繡活不錯。
“娘，趙嬸刀工咋樣？”
李氏給了蘇婉一個放心的眼神：“不錯的，以前都是她照顧一大家子的飯食，現在帶着自己女兒住在外邊。”
那就行，只要人品好刀工不錯就能收。
蘇婉洗乾淨手擦了把汗，又道：“那還有兩個人呢？”
“你娘不是人啊？”李氏擡起下巴，不服輸，那種切菜的活她的確能幹，“把我算上，就還差一個人了。”
“娘！”
蘇婉無奈，她一個孕婦摻和什麼？
“你不行，你只能當監督，重活你不能幹。”看李氏滿臉不情願，蘇婉又道：“你如果光幹活，爹誰照顧？”
李氏神情頓時焉了。
切着手裏的豬大腸點頭道：“阿婉，娘知道了，我幫忙監督就好，對了，你明天還要去賣嗎？”
“明天去賣最後一天，總要給那些顧客說一聲。”
蘇婉想起那些個大嬸大娘，心中溫和：“娘你明天帶着青伯他們把場子先建出來，地面乾淨能遮風避雨就好。”
“對了，喫進嘴裏的東西一定要乾淨，這樣纔不會生病。”