這麼一路過去，其實花費的時間很長的。
足足花了兩個小時左右，他們纔將一百家飯店的食材給看完了。
緊接着，廚師們上臺生火，整個廣場立刻充滿了叮叮噹噹的煙火氣息。
這個時候幾臺攝像機就無法兼顧所有，只能相對聚集在比較受矚目的幾個竈臺前。
由於十全味的那條野生大青魚實在太受矚目，所以也有一臺攝影機跟着，看臺上的評委也相對投來了更多的關注。
葉芝香綁好圍裙，深深吸了一口氣，將一切的猶豫和膽怯拋到腦後，開始動手烹飪。
那條她和丁小義一起夜釣來的二十多斤大青魚被從缸裏撈出，然後敲暈，接着宰殺。
沒多久，就把內臟處理好了，然後就開始劃花刀，跟着和精選的食材一起放進大煲中開始熬煮。
“藥膳啊……”看臺上有幾個比較關注的評委有些失望，“這種野生大青魚其實光是清蒸口感就很好了，用做藥膳的話可能會被中藥材給蓋過去食材原本的新鮮味道，可惜了……”
其他的評委紛紛點頭：“對，這條魚這麼大，其實如果針對不同的部分做幾個不同的菜式出來，或許會好一些。”
評委們有些失望，葉芝香一站上竈臺，卻是再也不慌了，十全滋補魚慢慢的熬煮着，她則是開始切起小菜，準備順便做幾道港山村特有的山野小炒。
這也是丁小義一開始的想法，不僅要展示十全滋補魚，也要展示其他的家常小炒，最好是充滿鄉土氣息的，這樣才能吸引到更多人來農家樂享受田野美食。
臺上衆人熱火朝天的忙碌着。
在比賽進行到一個小時後，不少參賽者已經把菜都做好了。
“好，我們來看啊，已經有不少選手已經做好菜了。目前呼聲比較大的是福祿壽農家樂，評委們正往那裏去了。”主持人拿着話筒介紹道：“福祿壽農家樂是咱們黃桃市西陽鎮有名的飯店了，他們家的大廚吳來才以一手藥膳聞名，他們今天做的也正是新品藥膳，魚羊鮮！我們一起跟着評委們去看看……”
福祿壽農家樂的臺前，陳軍正坐在那邊狠狠的盯了丁小義和葉芝香一樣，然後打疊起精神，滿臉堆笑的迎接各位評委。
圓滾滾的吳來才也是一臉笑意的介紹着自己的新藥膳魚羊鮮，他在黃桃市的餐飲界算是小有名氣，一手藥膳的確值得稱道，幾個評委嘗過之後都是微微點頭，讚不絕口。
得到肯定，吳來才更是得意的看了十全味農家樂這邊，眼裏滿是挑釁。
他原本以爲自己離開十全味後，飯店必然要倒閉，卻沒想到被葉芝香給接手了，這分明是要和他打擂臺的意思，這讓吳來才十分生氣。
只是十全味農家樂這邊，葉芝香專心致志的做菜根本沒注意，丁小義在邊上看着，迎着陳軍和吳來才的挑釁眼神也只是表情淡淡懶得迴應。
這次的美食大賽參賽者太多，菜品也多，所以評委們基本上每道菜都只是喫上一口，然後就用清水漱口，並不會當場給出分數。
“可惜了啊！”一個評委忍不住發嘮叨說，“這條野生大青魚這麼好，不應該做藥膳的，你們應該儘量保持它原本的風味纔對……”
葉芝香的臉色有些尷尬，她當然知道用大青魚做藥膳有點太浪費了，一般用黑魚也就夠了。不過這是丁小義強烈要求的，咱們家就是有取之不盡的大青魚，就是這麼的豪橫！
葉芝香深深吸了一口氣，打開了燉罐的蓋子。
一股濃郁的藥香飄出，緊接着是一股強烈到極致的鮮味，只是聞着就讓人感覺到味蕾發甜。
“這麼香！”十個評委全都驚呆了。
就連十全味打下手的幾個員工都傻眼了，他們也沒喫過改良後的十全滋補魚，也被這香味給震驚到了。
“我來嘗一口！”爲首一個鬍子發白的評委忍不住下筷子夾了一塊魚肉放到小碗裏，又盛了一點湯。
他先是小口抿了點湯，然後再餵了一小口魚肉到嘴裏。
其他的評委都看着他。
白鬍子評委他只是愣在那裏。
這個評委是黃桃本地名氣不小的美食家，也是餐飲協會的主席劉老，在餐飲界聲望很高的，走南闖北，見過許多世面。
但是他敢保證，這輩子絕對沒有喫過這麼好喫的藥膳。
劉老愣住了，好幾秒才反應過來，跟着，他推了推眼鏡，把一個服務人員叫了過來，低聲說，“給我打一碗飯！”
那個服務人員愣了一下，以爲自己聽錯了。
“劉老，你這是餓了啊！”一個評委笑了起來。
“不好意思啊，人老了，肚子就容易餓。”劉老笑眯眯地說。
但是其他的評委覺得不對勁啊，餓了？
他們立刻反應過來是眼前這道藥膳的味道有古怪，於是紛紛拿起小碗裝湯夾魚肉。
放到嘴裏一喫，這些評委全都臉色大變。
“快，給我們也添飯！”
“我也要，別跟我搶！”
“你們別亂下筷子！”
……
一時間，裏面的評委全都說要裝飯。
這把外圍其他看熱鬧的人都看懵了，沒明白這是什麼意思。
福祿壽農家樂這邊，衆人都是皺起了眉頭。
“這是怎麼回事？”陳軍開口問。
“不知道啊，可能是他們藥膳的中藥味太重太鹹了，要加點飯喫吧……”吳來纔有些猶豫的說道，隨即冷哼道：“陳總，您完全不用擔心啊，他們十全味懂個屁的藥膳，那條大青魚給他們都是白瞎了，哪裏比得上咱們的魚羊鮮。”
陳軍點了點頭，這才放下心來。
臺上那十個評委都瘋了，他們似乎忘了還有其他飯店的菜需要品嚐了，拼命在喫着飯。
一碗後，大家竟然還想再來一碗。
這時主持人實在是看不下去了，上前提醒說，“評委們，咱們還有很多菜要評呢。”
……