楊墨掌握的菜譜上也有這道菜，所以，這次就安排上了。
蒸熊掌這道菜的食材不僅需要熊掌，還需要一些珍稀配菜，人蔘和鹿茸都需要。
鹿茸，雖然沒有梅花鹿的，不過上次楊墨獵到的馬鹿也有，可以用。
人蔘，楊墨有點捨不得。
要知道即使明面上和蘇陽一起挖的那支也是品相完整的，在這個年代，比熊掌還值錢。
不過，怎麼說也是兩輩子第一次喫，而且，這東西在以後越來越稀有，也就想開了，反正即使切開，自己的空間也能保證人蔘的成分不擴散。
於是，楊墨爲了這道菜，是真的大出血了。
盤子都放不下，她用了一個小盆才放好，放到屜子上等待開蒸。
楊墨把準備工作做好，對唐文君說：“讓李陽去叫你家那位，晚上過來喫。”
唐文君面有難色：“他們邊防站今天也聚，不好出來吧。”
楊墨淡定的說：“這個菜，我的精力也就做這一回，可能這輩子就喫這一次，別說我不顧姐妹情誼啊。”
唐文君想想，直接放下要填的柴，起身自己去邊防站了。
除了這三個外，楊墨又準備了一盆魚，也是大圖江冷水魚。
楊墨今年沒去下簍子，不過她的簍子都給蘇陽和李陽用了，這倆傢伙雖然不專業，但多少還是弄了一些。
除了風乾的幾條大的，剩下的楊墨全燉上了，大鍋燉魚，鍋邊貼餅子，再好不過了。
四個費時間的菜先做上，剩下的都是拌涼菜了，這個就交給唐文君和方晨盈負責。
拌黃瓜、拌豆角、水煮芹菜花生沫胡蘿蔔、糖拌白菜心。
這些絕對夠幾個人造了。
晚上五點鐘的時候，楊墨就開始點火蒸菜、燉魚了，這個時候東坡肉的砂鍋和紅燜羊肉的鍋已經開始往外散發香味了。
唐文君和方晨盈也開始燙菜，準備拌涼菜。
蘇陽和李陽則在準備杯子。
這次會餐，蘇陽特地買了橘子汁，有點像後世的果粒橙，不過沒有那麼濃，裏邊還有糖精，應該是橘子味的糖水，在這個年代也算稀罕了。
還有紅梅香酒，不要被名字誤導，這是真正的白酒，五十二度，也是州府範圍比較受歡迎的一種白酒。
李陽準備了十個小個的搪瓷杯，也是爲以後聚餐的方便，不至於總是用碗。
可以說，他們這批知青是趕上了，下鄉不到兩個月，就進了果樹場成爲工人，拿上工資了。
而且新場除了開始種樹時累點，基本上不會太累，等到果樹開始結果，也差不多到回城時候了。
當然這個羨慕不來。
等到所有的菜都好了，都開始往桌上擺了，李援朝和陸建軍還沒有過來。
方晨盈聞着香味早餓了，就問唐文君：“文君，你去怎麼說的？”
唐文君：“我就說做了好喫的，稀罕物，讓他們晚上過來，他們也同意了。”
楊墨：“那應該耽誤了，等一會吧。”
唐文君不好意思，沒說話。
李陽說：“這樣，我過去看看，很快。”
方晨盈無聊，就開始擺筷子和碗。
擺完後，又忙活着給杯子裏倒酒和果汁，她怕自己不忙起來，忍不住去喫。
不到五分鐘，三人的說話聲就傳了進來。
方晨盈高呼：“來啦，來啦，快，準備喫飯。”
這時候，所有的都準備好了，只等入席直接開吃了。
三人進院子，李援朝說了句抱歉。
陸建軍就顯得挺江湖的，兩手抱拳說：“各位兄弟姐妹，謝謝誠意相邀，建軍不勝榮幸，怎奈分身乏術，來晚了，見諒、見諒。”
這傢伙手上還拎着個網兜，這一抱拳就不夠標準，再加上這貧嘴，獲得的就是幾個白眼和笑聲。
李援朝也拎着個網兜，裏邊是野戰罐頭，應該是給邊防站過節發的。
蘇陽：“你們不用帶東西，那邊還有那麼多戰士呢。”
李援朝笑笑，說：“這些是標準外的，站裏還有。”
陸建軍拎着的是月餅，二斤。
這個時候，一斤月餅是四塊，包在一個油紙包裏。
看到滿滿一桌子菜，聞着撲鼻的香味，陸建軍直接坐在自己的老位置上，說：“開喫吧，你們不知道，我爲了這頓飯，剛剛在站裏忍住了，就喫一口肉。”
大家就各坐各位，聚餐開始。
也不着急喝，都奔着菜去了。
陸建軍嘴裏喫着，還不停說着：“你說都是紅燒肉，怎麼你做的就這麼香呢，滑而不膩、軟爛馨香，好喫。”
方晨盈笑着說：“沒見識，這是東坡肉，更好喫。”
陸建軍完全不在乎，多喫口菜比和小丫頭鬥嘴不強嗎，想鬥了也得喫飽了再鬥啊。
小胖子每道肉菜都嚐了，讚不絕口，最後，指着盆子裏的蒸熊掌問：“這是啥，肘子嗎，真香。”
說着又夾了一大塊。
蘇陽拍了他肩膀一下，說：“兄弟，這個菜纔是今天的重頭戲，沒它就不叫你們了，來猜猜看，能吃出來嗎。”
小胖子連喫兩口也沒嚐出來，就伸着筷子說：“等我再嘗一下。”
李陽趕緊攔截，說：“你等會，別你自己造了。”
陸建軍指着盆子說：“兄弟，不至於吧，這還這麼多呢，再說，什麼東西值得咱的友情啊。”
李陽完全不搭理他，就說：“沒看女士還有沒嘗的嗎，都先嚐嘗，你再造。”
小胖子這下好奇了，他自詡食神，號稱喫遍北方，還有啥這麼特殊，他還真沒吃出來。
就問：“這到底是什麼東西，弄的怎麼神祕。”
知道的都不說，就是笑吟吟的品嚐。
李援朝開始都沒注意，這時候先是看了看這菜，又自己夾了一塊，看看後喫下去。
看上去一副專業的樣子。
幾個人也都想知道他能認出來嗎，也不着急喫，就看着他。
李援朝也注意到大家的眼神了，他也不着急，慢條斯理的喫下去，然後特別正經地說：“這肉脂肪挺多，又不是肘子，應該是獾子之類的吧。”
噗嗤，這一句話逗笑了除了陸建軍的一桌子人。