陳巧蓮搖頭:“這倒是沒有,可我要是結婚了,誰知道他會不會犯病,畢竟他權力大,惹不起。”
楊墨沒說啥,陳巧蓮和陳大海都不是沒心的人,肯定有自己的打算。
陳巧蓮說:“怕也得結,我得給大海留個後,現在我也三十多了,再不結婚,還在都生不出來了,那我咋面對大海。”
楊墨被陳巧蓮這番豪言壯語震得無語。
陳巧蓮看楊墨的樣子,哈哈的笑了起來,說:“妹子,等你有了一個知根底、還疼你的好男人,你就知道了,那時候,最想的就是給他生個孩子。”
可以看出,陳巧蓮這一刻是開心的,對未來有着憧憬。
小丫頭很快就回來了,手上拎着一大塊豬肉,肥的多,瘦的少。
這小丫頭也是懂事,回來後也不打擾說話的兩人,自己直接就開始忙活起來了。
陳巧蓮在屋裏,喊了一嗓子:“中午做白米飯。”然後繼續和楊墨嘮。
楊墨感覺自己的屁股坐不住了,兩個大人嘮嗑,一個孩子做飯,總有剝削兒童的感覺。
陳巧蓮倒是大咧咧的,擺手說:“沒事,讓她做吧,姑娘家哪有不會做飯的。”
楊墨抽了抽嘴角,屋子裏一共三人,可都是女同志啊。
嘮了一會,陳巧蓮對楊墨說:“大妹子,你先坐着,我去接一下小疙瘩。”
陳巧蓮出去,楊墨也跟着站起來。
陳巧蓮到了外屋,還在指揮着小丫頭:“早點燉上,肉燉的時間越長越好喫。”
楊墨一看,小丫頭連聲都沒出,就是忙自己的。
陳巧蓮嘀咕着:“真是沒良心的小白眼狼。”也沒在乎小丫頭的不搭理她,轉身出去了。
楊墨覺得這母女相處,已經有了默契,感覺也挺有意思的。
等陳巧蓮出去,楊墨看着小丫頭在那收拾着肉,一板一眼的很有章法。
似是感覺到了楊墨的關注,小丫頭擡起頭來,一雙黑白分明的大眼睛注視着楊墨,問:“姐姐有事麼,可以去屋裏待着。”
楊墨感嘆,好一個漂亮的小丫頭,這丫頭把陳巧蓮的優點全都繼承了,皮膚白、眼睛大,小小年紀就顯露了美人的底子,長大了也是一禍國殃民的存在。
“沒事,就是看看你給姐姐做什麼菜。”
小丫頭又轉過頭,一邊切肉,一邊說:“就是燉肉。”
楊墨看着這個小大人般的丫頭說:“你叫方萍是吧,姐姐來幾次了,你沒和姐姐說過話呢。”
小丫頭踩在一個小板凳上,小手把着大菜刀,使勁的同時,說:“我不太會說話。”
楊墨走過去,說:“姐姐幫你切菜,你和姐姐說說話?”
小丫頭轉頭,看楊墨表情也是真誠,大眼睛轉了一圈,才點頭說:“好噠,那就麻煩姐姐了。”
說完直接放下刀,一下跳下小板凳,說:“姐姐想嘮啥,對了,你幫我的事別和娘說啊。”
楊墨先去洗了手,回來一邊拿起刀切肉,一邊說:“怕你娘知道說你?”
小丫頭搖頭:“我不怕她。”
楊墨:“那爲什麼不告訴你娘。”
小丫頭:“你不覺得娘墨跡起來煩嗎?”
楊墨噗嗤一下,這小丫頭太可愛了。
“你娘是嘴硬心軟,她很關心你。“
楊墨好奇:“那你還氣她?”
小丫頭:“我沒氣她,她習慣這樣子,我就配合她唄,總不能她說話難聽,我還應承吧。”
楊墨忍不住又樂了,這丫頭真是人小鬼大,聰明着呢。
“你想喫什麼口味的,姐姐給你露一手。”
小丫頭轉轉眼,說:“你會做紅燒肉嗎,娘就喜歡喫,我不會,只會燉。”
楊墨笑着說:“小意思,姐姐做。”
然後準備着說:“你娘喜歡喫,你喜歡嗎?”
小丫頭一副“你傻啊”的表情,說:“當然喜歡了,肉我都喜歡的。”
楊墨知道陳巧蓮不缺錢,就說:“你娘平時不買肉喫嗎?”
小丫頭:“買,但是肉誰嫌多啊,當然越多越好。”
楊墨開始做菜了,一邊做還一邊教小丫頭。
“肉要冷水入鍋,看,煮這樣就撈出來控水。”
“要炒糖色,最好放冰糖,你看仔細了,這一步把握不好,做出來是苦的。”
“勺子要不停的攪拌,看,這個栗色,上邊有小泡泡,就好了,下肉。”
“你看,肉都沾上糖色了,這個時候放入蔥、姜······”
······
“現在放入熱水,記住,不要放冷水。”
“燒開後,小火慢燉就行,最少燉四十分鐘,也不能太長時間,時間久了肉都爛了。”
小丫頭滿臉欽佩的跟着學,香味出來,還會忍不住抽抽小鼻子,待燉的時候,她就老實的坐在那,看着火,準備出鍋了。
楊墨又把她喊起來:“來,姐姐教你炒菜。”
楊墨看到外屋有土豆、角瓜、茄子這些,就快速的洗好切出來。
角瓜和土豆切片,茄子切絲。
角瓜就是大哥的西葫蘆,一個能長三斤左右,在大灣子這邊都叫角瓜。
看到楊墨切得又快,片也是薄厚均勻,小丫頭這下忍不住了。
“姐姐,你也太厲害了,你能不能教教我啊。”
聲音有點小撒嬌,很暖人。
楊墨笑着說:“姐姐現在不就在教你嗎?”
小丫頭:“可是我切不出來這樣的,娘總說我切的厚,還不一樣。”
楊墨:“這個要多練習,就能找到感覺了,還有,你做菜時要用心,這些菜才能更好喫。”
小丫頭皺皺鼻子,她以前好像確實在應付。
很快,楊墨開始炒菜了。
一邊炒,還一邊告訴小丫頭火候和步驟,很快,土豆角瓜片出鍋。
楊墨又讓小丫頭炒茄子,這次楊墨沒動手,就在一邊指導着步驟。
“茄子喫油,所以火一定要大,儘快把茄子裏的水分炒出來。”
“這裏要注意翻炒,放入尖椒絲,對,尖椒的微辣可以中和茄子的部分味道。”
“差不多了,放入蒜末,蒜末一定要後放,放早了,蒜香味就沒了。”
“好了,可以出鍋了,咱倆先嚐嘗你炒這個菜的味道?”
一大一小對視一眼,然後拿起筷子嚐了一口。
楊墨點頭,還不錯,算是有了八分水平。
小丫頭則是眯上了眼睛,一臉滿足。
真沒想到,自己還能做出這麼好喫的菜。