飄天文學 > 寒門首輔的團寵錦鯉妻 >第456章 釀造啤酒
    錦鯉一陣無語,只好繼續問:“那,普通的酒也可以,你知道釀造工藝嗎?”

    小黃鴨死氣活樣的,只是搖頭。

    錦鯉徹底失望,不再指望它了。

    這個時代早已有了酒,可是釀造工藝和現代沒得比,酒水渾濁,雜質很多,錦鯉喝過現代的清酒,根本喝不下去。

    現代白酒的釀造工藝過於複雜,她從沒做過這一行,完全不知道該怎麼下手。

    她正苦思冥想,小黃鴨再次開口:【沒辦法釀出更好的白酒,你可以試試新花樣啊!比如,葡萄酒、啤酒之類的!雖然未必能釀的很好,可是畢竟這裏的人沒見過,可以靠着新奇取勝嘛!】

    錦鯉一聽,立刻打開了思路。

    她化成人形後,居住的地方不遠處,就有一個小型的啤酒廠。

    雖然她沒再裏面工作過,但是附近的鄰居,好多都是裏面的工人。

    平時閒聊,也知道很多啤酒釀造的知識。

    錦鯉拼命回想着那些工人的話,把釀造啤酒的主要步驟記錄下來,就買來小麥,自己製造了酵母,挽起衣袖幹了起來。

    小麥要先粉碎,再加水,等發酵之後,便將帶有麥芽糖的汁水過濾出來;汁水沉澱一段時間,在室溫下自然發酵;然後將其煮沸,加入酒花;等溫度降低以後,再加入酵母,放入密封的容器裏繼續發酵。

    錦鯉爲此,生生忙碌了七八天,連吏部都不去了。

    衛成怕她累着,勸她休息一下,可她堅持說:“我要爲大哥報仇,不管付出多少,我都不會退縮的!”

    看自家夫人如此堅決,衛成不再多言,只不分晝夜地陪在她身邊。

    啤酒不像白酒,需要長時間釀製。

    只要發酵成功,便可以引用了。

    十幾天後,錦鯉打開密封后的陶罐,便聞到一股熟悉的酒香。

    那香氣當中,帶着小麥特有的醇厚氣息,叫人一聞到,便覺神清氣爽。

    錦鯉懷着孕,不能飲酒,便催促衛成說:“快幫我嚐嚐,可還能入口麼?”

    衛成嚐了一口,只覺入口甘醇,又帶着酒水的刺激。微微的酸澀味道,不似白酒那般嗆人,只留下無盡的餘味。

    “嗯!好喝!”

    饒是衛成穩重,喝到這般陌生的好東西,也微微亮起雙眼。

    錦鯉欣慰地一笑,抹着額頭的汗水說道:“那就好,那就好!總算沒有白忙一場,大哥的仇有望得報了!”

    釀好啤酒後,第二天,衛成便拎了大大的一罐,帶着錦鯉來到軍營之中,尋找白真。

    白真如今代替方成虎做了主帥,日日忙碌,架子也比從前大了。

    雖然衛成貴爲一品尚書,可他覺得自己手握兵權,比那些只會舞文弄墨的文官強百倍,故而十分傲慢。

    他聽聞衛成來求見,冷冷對屬下說:“將他們帶入營帳中,就說我還有事,叫他們耐心等着便是。”

    於是,衛成和錦鯉被帶入一個空空如也的營帳,足足等了三個多時辰,直到天色變黑,都沒見白真的人影。

    “哼,剛當上了代職的主帥,便如此不可一世。還記得從前,出征烏蒙的時候,此人跟在大哥身邊,不過一個小跟班罷了。對着你和我,也分外諂媚。如今高升了,就這樣上不得檯面,全然不能與大哥相提並論!”

    錦鯉等的不耐煩,不由鄙夷地抱怨兩句。

    衛成早料到了白真的做法,他毫無詫異,只是從身上摸出一個小小的油紙包,遞給錦鯉說:“先喫一點,好歹墊墊肚子。”

    “這是什麼?”

    錦鯉接過來,打開一看,是一包豌豆黃。

    她孕期容易餓,見了自己愛喫的點心,馬上拈起一塊放入口中。

    喫完了,她才一本滿足地問:“你怎麼還帶着這個?”

    衛成嘆息一聲,緩緩地說:“白真小人得志,勢必會猖狂。他爲了證明自己當下的地位,一定會怠慢咱們,給下頭不服他的人立威。我心知咱們來了,不會有什麼好待遇,所以提前預備一點喫的。”

    “還是你聰明!”

    錦鯉誇獎一句,便大口大口喫完了那些豌豆黃。

    夫妻二人等了又等,直到天色黑透,白真才姍姍來遲。

    他裝出抱歉的樣子,無甚誠意地說:“衛尚書,鎮國夫人,怪我事忙,竟叫二位等了這麼久!二位見諒,見諒啊。”

    一想到此人極有可能是殺害大哥的兇手,錦鯉便恨得咬牙切齒,不肯接話。

    衛成倒是面色如常,起身含笑道:“白將軍言重了,如今我大哥去世不久,白將軍初初擔任主帥之職,一定十分忙碌。軍事要緊,我二人等一等,不礙事的。”

    “多謝衛尚書寬宏大量。”白真說着,大模大樣地坐了下來,沉聲問,“不知二位前來,有什麼事呢?”

    衛成將酒罈放到了桌案上,面容凝重地嘆息說:“今日是我大哥方成虎整月的忌日,我與錦鯉想着,他一心牽念手底下的兄弟,魂魄必然會來此處。所以帶了酒水,與白將軍一醉方休,也算祭奠我大哥的亡魂。”

    白真一聽,方成虎的魂魄要回軍營,心中立刻抖了一下。

    可他面上維持着鎮定,只乾巴巴說道:“二位有心了,可……可軍營之中,最好還是不要飲酒,不如二位就請回……”

    白真趕人的話還沒說完,衛成便揭開了酒罈的蓋子。

    啤酒的香氣飄散出來,甘醇,微酸,還帶着麥芽糖隱約的甜味。

    白真這個酒蟲子,一聞到這個氣息,立刻嚥了兩下口水,把之前趕人的話也隨之嚥了回去。

    “這……這是什麼酒?從前我倒沒有見過。”

    他眼巴巴望着酒罈裏,那帶着泡沫的黃色液體。

    錦鯉一直不願開口,又是衛成含笑說:“這是我夫人自己釀製的,我們青城特產的一種酒,名喚扎啤。鄉野粗物,白將軍若是不嫌棄,不妨嘗一嘗。”

    “呃……那我就不客氣了!”

    一有了美酒,白真將一切拋在腦後,立刻吩咐人取來一個大碗,倒好了啤酒,滿飲一口,面上露出驚喜之色道:“嗯!甚好,甚好!我白真活了這麼多年,還是頭一回喝到這般美味的酒!”


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