趙婉清一進林家老屋的廚房,就看到林四妹、林五妹、林六妹三個人已經在廚房等着了。

    這三人是她要的幫廚,畢竟要做好幾桌宴席的菜呢,沒有幫廚可不行。

    本來林大媽聽她只要了這三個丫頭做幫廚,心裏還不放心,想去說服林二媽也來幫廚。

    誰想才一說,林二媽眼睛一翻,道:“大嫂,你咋不找三弟妹來幫廚呢?”

    林大媽心說,老三家的又有小兒子又有小孫子,哪兒有時間來幫廚?

    當然是你最閒,才叫你幫廚……

    林二媽見大嫂喫癟,更是理直氣壯的推了幫廚任務,道:“大嫂,我這個二媽也是看着紹松長大的,他的喜酒我可要好好喝一喝!”

    林大媽:“……”喝不死你。

    林大媽失望而歸,趙婉清卻毫不在意。

    “大媽,我這兒有三個妹妹幫廚就夠了,反正炒菜都是要我親自來做,找再多的人也幫不了我炒菜。”

    林大媽看着三個丫頭忙碌的身影,還有趙婉清那篤篤篤幾下就切完一盤薑絲的模樣……頓時又放心了。

    四妹和六妹都是幹活兒利索的,擇菜洗菜不在話下,就只有林五妹,做事磨磨唧唧。

    趙婉清掃了她幾眼,沒多管,專心做自己的事。

    上午的前半段時間只要是備菜,把所有要用到的材料都準備好,就等着炒菜了。

    聽到外面有了喧鬧的聲音,趙婉清便開始炒菜了。

    林四妹三人暫時沒什麼事,圍着鍋竈看着趙婉清炒菜。

    最先上的是兩個素菜,番茄炒蛋和炒合菜。

    大鍋大火,趙婉清執着一柄長勺在鍋內翻炒,時不時撒上調料。

    “出鍋。”她一聲令下,三個幫廚立馬把盤子擺成一排。

    趙婉清一盤盤的裝過去,每份菜分量均等。

    林四妹三人看着色香味俱全的菜,頓時感覺肚子在叫。

    三人端着菜出去時,趙婉清聽到外面已經開始念結婚詞了。

    隊上結婚請的證婚人基本都是大隊長,大隊長本人對於這套流程那也是非常的熟悉。

    趙婉清把鍋洗淨,又開始炒兩道半葷的菜……

    “新人給父母敬茶——”

    林二弟和周紅英穿着簇新的紅色外套,在堂屋處給林大爸和林大媽敬茶。

    禮成,大隊長又囑咐了新人幾句,無非是以後孝敬父母、教養子女、然後爲生產隊爭光爭彩。

    待所有人都入座時,桌上的菜已經上了六道,主桌一動筷,其餘的桌子也立刻吃了起來。

    這年頭喫喜宴那可得聚精會神,誰也沒時間閒聊嘮嗑,都在努力把桌上的肉搶到自己的碗裏,喫到自己的肚子裏。

    畢竟來的人都給了好幾毛錢的禮金呢,不喫回本怎麼行?

    林大媽和親家周母坐在一起,自然就擔起了照顧親家的任務。

    “親家,你快嚐嚐這個酸菜魚,我保證你在高田縣都沒喫過這樣的!”

    周母笑着夾了一塊,嚐了一口,驚豔道:“哎呀還真是!這魚做的可真好!”

    再一嘗別的菜,周母就更開心了。

    女兒婆家把喜宴辦的好,說明在乎她女兒!她女兒周紅英這日子以後肯定能舒坦幸福!

    這桌都是男女方的近親女眷,抽菸喝酒都少,主要都是喫菜。

    一時間,桌上滿是誇讚的聲音,都贊林家這喜宴做的美味實在。

    這時,林四妹又端了麻辣雞上來。

    麻辣雞是壓軸菜之一,上來就放到了桌子的正中間。

    色澤鮮亮的雞塊兒混着大紅色的辣椒堆在盤裏,醬色的汁液在盤底襯托着,頂端撒上一點綠白的蔥花做點綴,簡直太誘人了!

    “這肉又嫩又辣!”

    “嗯~真香啊!”

    “這雞好喫,這雞叫什麼名字?”

    林四妹上完菜還沒走,道:“這道叫做麻辣雞,嬸子們趁熱喫!”

    一道麻辣雞,不僅征服了女眷,連忙着喝酒的男人們也被征服了。

    “親家,你家請的這廚子真有水準!”周父連吃了好幾口雞肉,這才騰出嘴來和林大爸說話。

    林大爸嘿嘿一笑,拍着胸脯子驕傲道:“哪裏用請廚子啊!”

    周父:“哦?”

    畢竟是親家,該捧哏時要捧哏。

    林大爸就等着他墊上這一句呢,忙道:“今天是我大侄媳婦掌勺!你剛纔誇好喫的菜都是她做的!”

    同桌上,林紹華看了林大爸一眼,嘴角淺淺的勾起。

    周父連忙誇道:“那你大侄媳婦真是個能人!”

    高田縣做宴席的最後壓軸菜,一般都是紅燒肉。

    趙婉清入鄉隨俗,也把紅燒肉放到了最後做。

    出鍋時,林四妹三個人看着那一盤盤油亮誘人的紅燒肉,眼睛都看直了。

    林五妹伸出手就要抓一塊來喫,被趙婉清用筷子一把打開她的手。

    “盤子裏少了菜不好看。”

    她盛的每一盤分量都大差不差,要是讓廚房的人偷上幾嘴,端出去一看人家就知道了。

    “五妹你急什麼,大嫂早就給我們留了,你可別再拿盤子裏的了!”林四妹肅着臉對林五妹道。

    林五妹被打了一筷子,還沒喫到紅燒肉,心裏很不痛快,此刻又聽到林四妹教訓她,立馬就要還嘴道:“哪兒呢?她給咱們留的在哪兒呢?我怎麼沒看到她留?!騙人!”

    “好了,五姐你別說了……”林六妹拉她。

    趙婉清靜靜看着林五妹,揮手讓三人趕緊把菜端出去。

    林五妹見她不敢跟自己嗆聲兒,便更覺得自己猜對了!

    大嫂就是沒給她們留菜!還想騙過她?!

    林五妹端着盤子,趾高氣昂的跟着兩人出去上菜,待回到廚房時,就被啪啪打臉了。

    趙婉清端着一大盤子菜看着她們,“快過來喫飯,都辛苦一上午了。”

    那盤子裏裝的可不就是今天做的八道菜嘛?

    “好嘞大嫂!”六妹笑道。

    四妹立馬拿碗去盛飯,“大嫂才辛苦,我們就打打下手,哪裏辛苦了。”

    林五妹:“……”

    趙婉清看了眼林五妹臉上難堪又尷尬的表情,無奈的搖搖頭。

    她這個做飯的廚子還能給自己餓着?

    用腳指頭想想都知道她肯定會留菜啊!不留菜她自己中午喫啥?!

    這個林五妹真是……又蠢又壞。


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