開業這天，趙婉清請的舞獅子團隊將整條街的路人都吸引了過來。
一番熱鬧過後，火鍋店的大門就打開了，不少好奇嘗新鮮的人便進來了。
開業這天正值週六，城裏的工人家庭大多不上班，正是街上人多的時候。
男人今天本是打算帶媳婦和兒子去下館子，路過這條街就看到有新店開業。
“火鍋店？不知道好不好喫啊……”男人提議。
媳婦看到橫幅上寫的‘八折’和‘免費送奶茶’，就蠢蠢欲動了，“去嚐嚐吧，嚐了才知道好不好喫啊！”
於是，這一家三口進了店。
“歡迎光臨，先生女士這邊請——”店內穿着紅色制服的女服務員笑臉相迎。
男人和媳婦被這樣熱情對待，一時間有些受寵若驚，對可辣的第一印象便好了許多。
三人落座，另一位服務員立馬拿着菜單到桌邊服務，“我們店有麻辣鍋、清湯鍋和番茄鍋可供選擇，菜品主要有這些……”
服務員態度和善，笑臉盈盈，耐心仔細的爲這一家介紹着，讓男人和媳婦都倍覺舒心，心道今天這店這是來對了。
就衝這服務這態度，他們以後肯定還要來！
女人考慮到兒子，便道：“要個清湯鍋吧，咱兒子不能喫辣。”
男人剛要點頭，服務員便道：“同志，我們店可以選擇鴛鴦火鍋哦，就是一個鍋分成兩半，一半各裝一樣鍋底。”
男人和媳婦都是第一次聽說鴛鴦火鍋，再一詢問鴛鴦火鍋的價錢和點一個鍋沒差，當即就點了個麻辣和清湯的雙拼火鍋。
等待上菜的時候，店內基本已經坐滿了人，除去樓上還有包間空着，大堂內一團熱鬧歡騰，很有喫火鍋的氣氛。
“同志，今天可辣開業，每位顧客都免費贈送價值四毛錢的原味奶茶一杯~”服務員端着托盤過來，將三杯奶茶放在桌上。
奶茶？
男人和媳婦顯然都沒聽說過這種飲品，只見這奶茶被裝在表面凹凸不平的玻璃杯裏，淡黃褐色的液體盛在其中彷彿在閃光。
原味奶茶是不加任何小料的奶茶。
兩人還沒喝，一旁的兒子卻已經先嚐了一大口。
“好喝！”男孩兒瞪大了眼睛讚道，說完，又趕緊咬着吸管喝了一大口。
男人和媳婦更好奇了，有這麼好喝？
兩人都嚐了一口，這一嘗，兩人就沒放下過杯子。
女人將奶茶喝了個精光，這才訕訕的放下杯子，回味道：“這奶茶可真好喝，又香又甜，不愧是值四毛錢的飲料啊！”
男人也深以爲然，兒子補充道：“這個比北冰洋還好喝！媽，以後我不要喝北冰洋了，你給我買奶茶好不好？”
說話間，這一家三口的鍋底的菜品也都上齊了。
服務員提醒三人去調料區自選調料，三人這才離座。
調料區的調料很豐富，許多顧客同這一家三口一樣，都在糾結加什麼不加什麼。
旁邊的服務員指着牆上貼着的紙提醒道：“各位顧客，本店有幾樣推薦的調料搭配方法，需要的顧客可以參考一下自己的口味。”
服務員的這一聲可算是解了在場很多顧客的困難，大家紛紛朝牆上看去，只見上面按照酸甜辣鹹四個維度給出了推薦的調料搭配方法。
選好調料後，這一家三口回到了桌前，服務員拿着點菜單子來跟男人確認，確認後男人便籤了字。
一家三口看着桌上的鴛鴦火鍋，心道這還真是一邊一半啊。
隨着底下煤炭的燃燒，鍋裏的湯底也翻起了熱浪，紅紅白白的，看着就很有食慾。
男人先下了一盤羊肉卷，又下了土豆、青菜、豆芽、豆腐泡等素菜。
火鍋咕咚咕咚煮了片刻，肉片就浮了上來，“可以吃了。”
一家人都先夾了肉，羊肉蘸着碟裏的調料，喫下去滿口盡是肉香。
男人和媳婦喫的都是麻辣鍋的羊肉，當即就愛上了這麻辣鍋的味道。
再一嘗土豆等素菜，也是樣樣美味。似乎只要是經由這個麻辣鍋燙出來的菜都沒有不好喫的。
兒子雖然只吃清湯鍋，但也喫的津津有味。
男人也嚐了一口清湯鍋裏的菜，雖然味道比麻辣鍋淡，但清湯鍋鮮啊！
一家三口一時間沒有嘴空出來說話，只顧着悶頭猛喫。
直到把桌上的菜全喫個乾淨，男人和媳婦還覺得沒喫夠。
媳婦慫恿：“要不再點幾樣？”
男人當即就叫了服務員加菜，這次加了一家人都愛喫的土豆和豆腐泡，還加了一樣沒試過的毛肚和一份溼麪條。
這次菜再上來下了鍋，一家人又被毛肚給征服了。
這還是毛肚嗎？咋燙麻辣鍋裏這樣好喫呢？！
又是一頓猛喫，最後，一家人將溼麪條扔進鍋裏煮了，連湯帶麪條吃了個乾乾淨淨。
到前臺結賬時，服務員按照開業八折的優惠給這家人打了折扣，最後只收了不到三塊五。
“這是一點小禮物，歡迎你們下次還來呀！”趙婉清從櫃檯裏拿出一個小紙盒遞給這家人。
女人沒想到還有禮物，驚喜的接了過來。
待出了店，一家人還在回味剛纔喫的那頓美味。
想他們往常週末出來下館子也要三四塊錢，今天這家火鍋店打了折也花了三塊五，看起來是比國營飯店要貴一些，可這家火鍋好喫啊！
奶茶也好喝！
“盒子裏裝的什麼？”男人看兒子腮幫子鼓鼓。
“水果！還有點心！”男孩兒大叫。
男人和媳婦聞言都湊了過來，這纔看到盒子裏裝着四塊水果，一塊是香蕉，一塊是蘋果，還有一塊是黃橙橙的，另一塊則是綠色的。
一個小點心也是碧綠碧綠的一個小糰子，看起來可愛又誘人。
盒子裏同時塞了一張傳單，上面印着————
‘感謝您的光臨，香蕉、蘋果、芒果、哈密瓜和青團是本店一點點小心意，請您笑納！’
‘喜歡這些水果點心嗎？喜歡就來xx街陳記、xx街京城食材超市吧！’
男人和媳婦喫着甜滋滋的芒果和哈密瓜，驚豔道：“原來這就是芒果和哈密瓜呀……”
兒子也喫完了青團，舔着嘴脣還覺得不夠，“爸爸媽媽，我們下週還來喫喫火鍋和奶茶好不好？還要去買這個點心喫！”
男人摸了摸兒子的腦袋，爽快的應答：“好！”
隨着一波波客人的來臨和離開，可辣的口碑也由這第一批顧客帶了出去……