這是入冬以來的第一場雪。
紛紛揚揚的雪花靜靜降落人間,給世間萬物披上一層白衣。
孟驕第二天一大早起來推開門,就發現院子裏一片雪白。
目光所及之處,全都是白茫茫的一片,整個世界顯得格外寧靜又美好。
雪雖然已經停了,不過夜裏這場雪下的應該也不算小,有個四五指厚。
孟驕拿起鐵鍬,先把通往廚房和廁所以及大門口的雪給剷出一條半米多寬的小路來方便走動,然後再用大掃把清掃一遍地上的殘雪。
聽到咔咔的剷雪聲和唰唰的掃地聲,孟軒急忙鑽出被窩趴到窗戶上往外一瞧。
喲呵,下雪了!
心裏一陣興奮,趕緊的穿衣下牀。
“小姑姑,給我,我來掃!”孟軒蹬蹬跑過去,從孟驕手裏搶過掃把。
這麼有趣的活,他也要幹。
“起這麼早呀,不再睡會了?我還想着一會喫飯的時候再叫你呢!”
孟驕嘴裏冒着白色寒氣,額頭上也熱的冒出汗來。
才掃了這麼一小會,渾身就熱透了,掃雪還真是一個很好的熱身運動。
“沒事,我已經睡好了。小姑姑你先去忙吧,這裏交給我就行!”
“院子裏的雪先不用掃,你把大門外掃出一段路就行!”孟驕還想着,回頭帶着孩子堆幾個雪人呢!
也讓孩子體驗一下下雪的快樂!
“知道了,小姑姑!”孟軒快活的應着,把鐵鍬和掃把往肩膀上一扛,顛顛的跑到大門外去清理道路了。
孟驕用溫水洗完臉,便去了廚房。
昨晚上的羊肉煮熟之後把肉拆下來,骨頭重新扔進鍋裏去煮,熬了兩三個小時,湯都熬成乳白色的了,聞着就香。
孟驕點燃一把玉米杆放進鍋底,把羊肉湯重新加熱。
從櫥櫃裏端出放涼的羊肉,切成大小差不多的塊,等鍋裏的湯燒開下入羊肉,然後放入鹽和一點胡椒粉。
等再次鍋開,這羊肉湯就好了。
喝的時候,依據自己的口味在碗裏撒上一些香菜蔥花,或是滴上香油。
寒冷的冬天來上一碗這樣的羊肉湯,整個身體都是暖洋洋的。
正好昨晚上還活了半盆發麪,做成小餅坯在另一口小點的鍋裏用文火炕熟。
孟軒滿頭大汗的掃完大門外的雪回來,正好第一鍋餅子也熟了可以喫飯了。
孟驕把餅子撿出來,又放入第二鍋,一邊招呼孟軒趕緊洗完臉過來喫飯。
“小姑姑,這個羊肉湯真是太好喝了!還有這個餅子,往裏面一泡再放點辣椒油,好喝的停不下來!可惜,我哥沒這個口福。”
孟軒喝完碗裏的最後一口湯,有些不捨的放下碗,撐得打了個飽嗝。
也是巧了,孟愷前兩天剛休了一天假,所以這次的羊肉湯他是喝不到了。
孟軒以前是不喜歡喫羊肉的,總覺得有一股讓人受不了的腥羶味。
可今天,卻被小姑姑熬的羊肉湯給征服了。
小姑姑每天早上都是第一個起牀做飯那麼辛苦,就算是自己不喜歡喝羊肉湯孟軒也不好意思說出來。
於是端起碗,硬着頭皮鼓起勇氣嚐了一口。
誰知湯一入喉,竟然分外的好喝,而且回味無窮。
一點也不像自己記憶裏那種腥羶,不敢再喝第二口的味道。
尤其是再配上小姑姑做的那個餅子,掰成碎塊往碗裏一泡真是絕了,這一喫就停不下來。
一連幹了三碗,還有兩個碗口大的餅子,才驚覺自己真的喫撐了,都快到嗓子眼了。
“這有什麼,好喝的話等下次你哥回來,我再買羊肉來給你們做!羊肉不光有這一種喫法,還能做孜然羊肉,黃燜羊肉,羊肉白菜,羊肉水餃,手抓羊肉,烤羊肉串,油炸羊肉串,就連用羊油做的羊油餅都很好喫,尤其是剛出鍋的……”
聽小姑姑這樣一說,孟軒雖然肚子飽飽的,卻已經開始饞了。
心裏想着不是羊肉不好喫,一定是他之前寄居在外婆家的時候,舅媽做的那個羊肉湯方法不對,好好的羊肉被她硬生生給做瞎了。
以至於,他對羊肉的味道有了抗拒心理。
等孟軒穿好厚棉衣,戴好雷鋒帽和手套,背好書包準備去學校的時候。
孟驕一邊把熟透的餅子出鍋,順便指了指放在桌子另一邊的兩個飯盒一個布包和一把暖水壺。
“喏,這是給秦老師的,還有你的午飯。”
現在天氣冷了,孟驕心疼自己侄子下午放學回來還要往學校跑一趟。
所以,這些天都是用一個大號的暖水壺給秦老師帶飯。
她空間裏雖然各種保暖桶和保暖飯盒多的是,可不適合拿出來用。
只要不是乾飯,大米粥小米粥紅薯粥之類的都可以灌進裏面,而且還能保持一天的溫度。
這一壺就夠秦老師喫一天的了,菜的話就給他裝飯盒裏。
要是有饅頭包子大餅之類的主食,就放飯盒裏或者用乾淨布子包好。
秦老師宿舍裏有小火爐,菜和饅頭要是涼了還可以自己熱,這樣大家都省事。
至於孟軒的午飯,爲了不引起不好的影響和其他同學的妒忌,孟驕一般都是另外給他做一份的。
一般都是簡單的雜糧饅頭或是紅薯葉窩頭,有時候配點清淡的炒菜,有時候就是一些自己做的鹹菜。
所以,中午只能委屈他喫頓簡單的。
因此,一般早上和晚上這頓飯,孟驕都會盡量給孩子們做的好一點。
大人怎麼樣都行,小孩子正在長身體,還是要跟上營養纔行。
不是她不會過日子太奢侈,而是自己有這個條件,幹嘛要虧待自己跟孩子。
孟軒對此並沒有意見,這個年月同學們都喫的不好,他要是搞特殊的話肯定是給自己拉仇恨,也給小姑姑招惹是非。
就算有好喫的,也要自家關起門來喫。
再說,小姑姑做的鹹菜味道很好,是他喫過最好喫的鹹菜。
他平時也不是個小氣的,小姑姑每次都會盡量給他多帶一些,所以班裏的很多同學基本上都喫過孟軒家的鹹菜,一致讚不絕口誇好喫。
只是,喫過孟軒帶來的鹹菜之後,再喫自己的總覺得那味道有些一言難盡不好下嚥。