飄天文學 > 空間之八零美食日常 >第37章 炸串和燒烤(1)
    羊城,大學城商業街。

    掛着【蔓姐小店】的招牌的店鋪已經裝修完畢了,只是把牆面全都貼上了白色的瓷磚,地面上也貼上了瓷磚,20多平的空間就擺上了六張桌子,後面就是櫃檯。

    廚房也改成了開放式的,也就是說客人們是可以從大堂這邊看到廚房做什麼的,陳蔓蔓並沒有打算藏着掖着自己的烹飪手法。

    何況她這幾天想清楚了這家店要賣什麼的,所以一點都不擔心客人們看到廚房做什麼後學了去什麼,最主要的還是廚藝這個東西還是需要時間累積經驗的,也不是說誰看了怎麼做就能夠超越擁有多年經驗的大廚。

    20多平的店鋪爲什麼只放了六張桌子?是因爲靠近櫃檯邊上還有一個大冰櫃,一層一層的跟貨架一樣,裏面擺放着食材可以保鮮。

    這個大冰櫃當然不是買的,是陳蔓蔓的空間裏存放的另一個保鮮冰櫃,跟她的小喫攤車一樣可以改變形態的。

    當然它的功能並沒有小喫攤車那麼強大,它只能夠變成冰箱、深口冰櫃和現在這樣一層一層貨架的冰櫃。

    陳蔓蔓她準備在這家店賣炸串和燒烤,原本她是打算做快餐的,但是想了想還是覺得做炸串和燒烤比較好,店鋪的空間不算大正好可以讓客人們選擇打包帶走還是在店裏喫。

    最主要的還是她相信,沒有人可以拒絕炸串和燒烤。

    選擇了週末的一天開業,陳蔓蔓她這一次倒是沒有早上六點就起來準備了,她的店鋪的營業時間是上午10:00到晚上19:00,所以早上她沒有必要起來太早。

    “噼裏啪啦——”

    陸聞錚拿了一個三千響的鞭炮在店門口放,店鋪的兩邊是陳蔓蔓她自己擺放的兩盆蝴蝶蘭,看着就知道是一家新開業的店鋪。

    “阿錚,我們來捧場了。”牧相雲大聲地向放了鞭炮就進了店裏的陸聞錚喊道,好像聲音小一點別人就不知道他來了一樣。

    “你也太激動了吧?”牧相雲的女朋友舒靈青拍了一下自家男朋友的胳膊道,她不好意思地對陸聞錚道,“阿錚,祝你們家的店鋪開業大吉。”

    陸聞錚點點頭,請他們倆進來的時候道,“感謝你們過來捧場,今天店裏的東西一律打八折。”

    牧相雲點點頭道,“弟妹的店鋪打算賣什麼的?”

    陸聞錚回頭看了他一眼道,“難道你剛剛沒有看招牌嗎?”

    他老婆這家店的招牌除了【蔓姐小店】四個大字之外,可是還有“燒烤”、“炸串”這樣的字樣的,難道這傢伙剛剛沒看見?

    “沒注意啊。”牧相雲理所當然道。

    陸聞錚無語極了,指了指櫃檯旁邊的那個大冰櫃道,“我們店裏賣的是燒烤和炸串,你們想喫什麼可以去那邊選。”

    牧相雲來了興趣,拉着舒靈青一起去冰櫃那邊選了他們喜歡的菜。

    “青青,有你喜歡喫的雞翅,要來幾個嗎?”

    “要喫點玉米嗎?”

    “你喜歡喫牛肉,這個牛肉串也來一些。”

    “蔬菜的話,你不喜歡喫茄子……青椒要喫嗎?嗯,再來一些白菜,還有生菜也來一些。”

    牧相雲拉着舒靈青一起選擇他們喜歡喫的菜,因爲舒靈青喜歡喫雞翅所以他一口氣拿了五個雞翅,牛肉串他也一口氣拿了二三十串,畢竟牛肉串上面的肉的確是不怎麼多。

    “青青,你喫魷魚嗎?還是喫點章魚?這個小章魚看起來很好喫的樣子,還有這個扇貝……”

    牧相雲他們兩個嘀嘀咕咕地選了一大堆,最後大概選了有幾十串的東西,其中牛肉串是最多的。

    他們將串串全都放在竹籃裏面遞給陸聞錚道,“一半烤一半炸,怎麼樣?”

    陸聞錚深深地看了他一眼,拿着裝滿了各種串串的竹籃去給陳蔓蔓,他的廚藝不怎麼樣,所以即使他想要幫自家老婆也沒辦法。

    陸聞錚也就是今天有空幫陳蔓蔓招待客人了,其實店裏也招了另一個服務員,在陳蔓蔓沒空的時候讓服務員招呼客人。

    嚴小蘭是陳蔓蔓以前在工廠的時候認識的朋友,她是羊城本地人,她懷孕生子的時候失業了,剛好現在孩子也斷奶了就打算找新的工作,被陳蔓蔓知道後就把人找來當服務員了。

    嚴小蘭能力還是很不錯的,而且她的性格爽朗又情商高,她來做這個服務員的工作是真的挺合適的。

    在陳蔓蔓給牧相雲他們炸串和烤串的時候,墨凌衍也出現了,單身的他當然是自己一個人來的,他也沒有那麼沒眼力見兒地去打擾牧相雲他們倆,而是坐在了另一張桌子那邊。

    “你們這邊,沒有菜單嗎?”墨凌衍看了一下潔白光滑的牆壁,又看了看那邊的大冰櫃道道。

    “沒有,想喫什麼就去那邊點,我們這邊只負責烤和炸。”陸聞錚乾淨利落地回答道。

    “哦。”墨凌衍也不在意,站起來去選了自己喜歡喫的東西了。

    之前蹭過幾次陳蔓蔓給陸聞錚做的飯菜,墨凌衍還是很相信她的廚藝的,所以也很放心地選了一些自己喜歡喫的東西交給陸聞錚,讓他看着無論是炸還是烤都可以。

    “要喝點什麼飲料嗎?”嚴小蘭看了看還在等串串炸好或者烤好的客人詢問道。

    雖然她知道這是老闆的老公的朋友,在等着菜上來的時候還會時不時地聊天,但她覺得客人們可以點一些飲料喝。

    飲料這些陳蔓蔓早就已經準備好了,都不需要嚴小蘭或陸聞錚動手,客人們點的話就可以直接拿杯子倒一杯就可以了。

    “有飲料啊?都有什麼飲料?”牧相雲聽到這話後率先問道,他還看向女朋友問道,“你要渴嗎青青?要不要點一杯飲料嚐嚐?”

    “嗯。”舒靈青點頭道。

    嚴小蘭很有眼力地遞上了飲料的菜單道,“這就是我們店的飲料了,客人可以看看有什麼喜歡的。”

    當然她沒忘記給墨凌衍也送上一份菜單。

    墨凌衍接過飲料菜單之後很是無語,沒想到自己朋友的老婆開的店沒有菜品的菜單反而有飲料的菜單,有種顛倒的感覺呢。


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