陸聞錚他給陳蔓蔓做好了午飯,簡單地做了豆角炒臘肉,又整了個雞蛋羹之後,陸聞錚又盛了一碗陳蔓蔓燉在竈上一上午的湯,這頓午飯就做好了。

    喫飯的時候兩人倒是沒有再說關於那四個人渣的事情了,他們會爲他們做過的那些惡事付出代價就足夠了。

    “下午的時候我給你介紹個人,你之前不是說想要在燒烤店後廚添個人嗎?”陸聞錚一邊給她盛湯一邊說道。

    “嗯?”陳蔓蔓驚訝地擡頭道,“你找的人到了?”

    “他本來也是粵省的人,只不過不是在羊城而已。”陸聞錚說道,“他過來比較快。”

    陸聞錚跟她說了一下自己介紹過來的這個人的情況。

    人叫做胡耀輝,比陸聞錚大了兩歲,今年剛好27歲的年紀,他是今年年初的時候退伍的。

    胡耀輝他也是粵省本地人,只不過他是雲浮那邊的人。胡耀輝他家裏也是鄉下的,只不過他當兵這些年津貼還不錯,他退伍之前還是個軍官,所以存了一些錢補貼家裏,現在過得還算不錯。

    只是胡耀輝他因爲腿傷退伍之後不能幹太重的活兒,種地什麼的不太適合他,家裏他的父母兄弟的確是沒什麼意見,但嫂子弟妹什麼的對他肯定是有一些不滿的。

    不過也看在胡耀輝那些年經常寄錢回來補貼家裏的份上,嫂子弟妹們對不會當面嫌棄他不能幹重活不能種地,但胡耀輝也覺得待在家裏不怎麼自在。

    陸聞錚瞭解過胡耀輝的情況,之前原本是打算請他回來在安保公司那邊工作的,但現在他老婆那邊需要一個廚師的話,那麼安排胡耀輝過來也不錯。

    胡耀輝廚藝還是很不錯的,當初他可是在炊事班待了兩年的時間,後來時不時地還會去炊事班那邊晃幾圈,兄弟們可是很饞他的手藝。

    胡耀輝既然來了,那麼陳蔓蔓當然也不會把人往外推,下午的時候就讓陸聞錚把人給帶來,她試試他的手藝如何。

    “你好,老闆。”胡耀輝被領到陳蔓蔓跟前的時候,一張英朗的臉上帶着不好意思地微笑,有些靦腆的樣子。

    胡耀輝比陸聞錚都要大兩歲,肯定是不能叫陳蔓蔓嫂子的。至於“弟妹”什麼的,陳蔓蔓以後有可能是胡耀輝的老闆呢,哪裏能叫她“弟妹”?

    陳蔓蔓有些意外,她以爲胡耀輝會是那種冷硬的硬漢的性格,但是沒想到他是這種有些靦腆憨厚的性格啊。

    陳蔓蔓打量了一番胡耀輝,身高倒是挺高的,一七八的身高在南方也算是高了,而且他常年訓練身材也有些壯,身板很結實。

    當然胡耀輝當初退伍是因爲腿受傷了纔會退伍的,走路的時候能夠看得出一些差別,但不算太嚴重。

    陳蔓蔓點點頭道,“你好。”

    “想必你也知道我們找你是做什麼的吧?我自己開了一家店,裏面是賣燒烤和炸串的,需要一個廚師分擔我的工作。”陳蔓蔓跟胡耀輝說道。

    “我得知道你的廚藝如何,能不能勝任這份廚師的工作,能不能讓我想要偷懶的時候可以偷懶。”

    胡耀輝聞言,認真地說道,“我一定會努力的。”

    陳蔓蔓點點頭,然後指了指她今天剛剛從空間裏拿出來放在院子裏的小喫攤車對他說道,“你現在可以試試烤一些羊肉串牛肉串之類的讓我們嘗一嘗。”

    “還有試試炸一下雞翅和雞腿。”陳蔓蔓說道。

    胡耀輝有些愣神,試試他的廚藝是讓他試着烤羊肉串和牛肉串嗎?還有炸雞腿和雞翅?都是肉啊?

    胡耀輝他家裏不算很窮,可是畢竟他家裏都是種地的,想要喫肉也是沒那麼簡單。

    他退伍都大半年快一年的時間了,在老家的這段時間裏他也就只吃過幾次肉。有那麼幾次,還是他上山打的野雞野兔什麼的。

    沒想到陳蔓蔓這個老闆這麼大氣,一見面想要試試他的廚藝竟然直接讓他做肉,不怕浪費的嗎?

    “我倒是不怕你浪費,你又不是沒有廚藝基礎,就算做的不那麼好喫也不會把肉給浪費了。”陳蔓蔓說道。

    胡耀輝稍微放心了,然後走到小喫攤車前看着擺放在旁邊的羊肉串和牛肉串,以及洗乾淨的雞腿和雞翅。

    “當然我試試你的手藝是一回事,訓練你學會我們店的食物的做法也是一回事,我可以指導你怎麼做。”陳蔓蔓說道。

    胡耀輝沒有任何看不起女人的意思,他並不覺得自己一個大男人讓陳蔓蔓一個女人指導怎麼做燒烤和炸雞翅、炸雞腿有哪裏不對,很謙虛很認真地聽從她的指揮開始做。

    雞翅和雞腿需要先醃製一下,調料配方什麼的都是陳蔓蔓研究出的最佳配方,胡耀輝他有烹飪的經驗所以調料的量的把控還是做得不錯的。

    陳蔓蔓看着他的動作滿意地點點頭,指導他將調料給放進去給雞翅和雞腿按摩之後醃製幾分鐘。

    然後就是燒烤了,羊肉串和牛肉串她早先就已經先醃製過一遍了,現在只需要烤一烤,然後撒上另外的燒烤粉以及刷上燒烤醬就可以了。

    其實她醃製過的肉串不多,還有一些是新鮮的沒有醃製過的,也需要試一試讓他烤。

    胡耀輝表情認真地將肉串放到燒烤架上,原先就刷過油的烤網不用擔心沾上肉之後黏住。

    陳蔓蔓在一旁指導胡耀輝多少時間可以翻一翻肉串,或者烤到什麼程度翻一翻,火候如何注意,還有一份美味的烤串應該烤到什麼程度是最佳的等等。

    等胡耀輝將烤串烤好之後,陳蔓蔓讓他自己也試一試味道如何,她自己則是拿了兩串,一串給陸聞錚嘗她也自己嚐了一串。

    陳蔓蔓咬了一口烤串,味道雖然沒有她做的那麼好喫,但她覺得挺滿意的,胡耀輝的廚藝及格了。

    想要獨當一面還需要教導一段時間,但陳蔓蔓覺得足夠了,再過一段時間等胡耀輝學得差不多了,能夠自己撐起【蔓姐小店】之後她就可以好好地休息,或者是考慮其他的店鋪該經營什麼了。

    陳蔓蔓倒是不覺得自己現在只是開了一家【蔓姐小店】,結果卻還想着繼續開其他的店有什麼不好的,畢竟她孃家也不怎麼富裕。

    即使她嫁到了陸家,陸家算不上潑天富貴但也算是豪門,但她怎麼可能什麼都靠陸家呢?

    扶持孃家什麼的,還得是她自己來,哪裏能花陸家的錢讓她孃家過得富裕起來呢?

    陳蔓蔓喫完了一串烤串之後對胡耀輝道,“烤串的味道還不錯,再練習一段時間就更好了。”

    “現在,來試試炸雞翅和炸雞腿。”


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