現在成了陳蔓蔓店裏的服務員，那麼她們就得有住的地方，所以陳蔓蔓租下了陳朋程他們住的地方的隔壁，讓陳曉梅她們幾個住進去。
房租什麼的其實也不算是太貴，但既然她這邊包喫包住了，工資什麼的當然也不會太高就是了，跟沒有包住的員工沒法比。
陳曉梅和楊愛月她們都沒什麼意見，有老闆租的房子總比她們自己租的好啊，她們對現在的居住環境很滿意。
隔壁就是陳朋程兄弟倆，大家都是同一個村子的親戚，當鄰居更加地安心一下。平時的時候還可以互幫互助，她們都很滿意。
之後陳蔓蔓陸陸續續地招了幾個員工，收銀員她是招了一箇中專畢業的叫做李麗清的女孩兒，纔剛剛20歲的她算賬還是很不錯的，當收銀員還可以當會計，挺不錯的。
服務員的話，除了陳曉梅和楊愛月，還有叫做楊曉蓮、周盼盼、吳麗麗三個女孩子，都是18-20歲的年輕小姑娘，她們也都是粵省人，只是周盼盼她是隔壁香山市的人，不是羊城人。
陳蔓蔓還招了兩個洗碗工，一個叫做鍾建紅、一個叫做王蘭花，她們都是45、46歲的年紀，幹活很利索很愛乾淨。
員工都找到了，開業的時間也定在了12月5號這天，那麼就等着時間到了就可以開業了。
12月5日，晴。
上午九點，坐落於大學城商業街最繁華地帶的【蔓蔓小喫】開業，鞭炮聲一到09:00的時候就準時響了起來，餐廳大門前擺放着好幾個花籃，昭示着這家店新開業。
週一，學生們上課的上課，上班族上班的上班，這一天應該是沒有多少客人的，但是這邊是人流量最多的商業街，還是最繁華的地帶，【蔓蔓小喫】一開店、一放鞭炮就吸引了不少客人。
當然，最主要的還是這家店散發着香飄十里的滷肉的味道，這就讓大上午的出門逛街、開店的人們饞得不行。
雖然說滷味在很多的小說裏的存在感很高，但不得不承認它的確是一道非常吸引人的美食，想要吸引客人還真的需要這種香味很霸道，很吸引人的美食出場。
“‘蔓蔓小喫’？這是一家小喫店還是餐館？”一個路過的行人在聽到動靜，聞到香噴噴的滷肉香味的時候，忍不住停下了腳步。
他原本沒打算在這個時間喫飯的，但是滷味的味道太饞人了，他忍不住走向了這家店。
“歡迎光臨。”陳曉梅她們幾個身穿淺藍色的上褂衫，腰身和袖口都改良過，很簡便不耽誤幹活的漂亮衣服。
陳曉梅她們都是20左右的年輕姑娘，長得漂亮青春靚麗的，面帶笑容地跟客人說“歡迎光臨”的時候，也是讓客人們心情變好。
“你們這裏喫飯館啊？”王永華看了一下這家店，聞着香味道，“你們店裏都有什麼喫的？”
“客人您要喫飯啊？”陳曉梅面帶微笑地說道，“我們店裏基本上想喫什麼都可以，這邊還有菜單。”
王永華看了一下菜單，點了一個滷雞腿、滷雞翅，還點了一道番茄炒蛋，再點了一碗米飯就夠了。
後廚的陳蔓蔓正在忙碌，她下廚的時候是不太喜歡有人在旁邊妨礙自己的，所以她自己一個人佔據了整個廚房。
一排20個爐竈，有15個爐竈上都開着火兒，其中的10個爐竈上燉着佛跳牆，5個爐竈上正蒸着東西，剩下的5個爐竈是空着的，方便等客人點菜的時候她可以直接做。
“蔓蔓姐，有客人下單了。”陳曉梅將寫好客人點的菜的單子貼在後廚的一面木板上道。
這是陳蔓蔓掛上去的小板子，很大概60釐米長40釐米寬的木板，像黑板一樣貼上客人下的單，這樣她不需要碰到，而陳曉梅她們結賬的時候還可以看到。
她規定的，這些寫下的單子結賬的時候她們服務員用一個小印章在上面蓋上一個印記，證明已經付過款了。
而這些長8釐米、寬5釐米的紙張，在每天關門之後會被揭下來丟了。這些紙張，都是用她空間裏存着的可降解的紙張。
穿越到修仙界之後她可以還記得地球環境保護，所以她用的紙張、紙袋子、紙飯盒等等，全都是用特殊的方法制作成可降解的，不需要擔心污染。
這會兒陳曉梅將客人點的菜的單子貼在板子上，她看到了以後就直接開始準備了。
西紅柿在頂上切十字花刀，用開水燙了皮之後撕掉，切成塊之後放在碗裏備用。雞蛋打散，加少許的鹽和胡椒粉、醋調味，鍋裏油燒熱之後加入雞蛋，迅速滑散。
雞蛋炒得凝固了之後盛出來備用，鍋裏再燒油熱之後倒入西紅柿翻炒，炒出汁水之後加少許鹽，味精調味。
西紅柿炒得九成熟之後把雞蛋倒進去翻炒幾下，撒上蔥花之後就可以出鍋了。
這道番茄炒蛋真的是汁水豐富，酸甜可口，很是開胃，很下飯。
陳蔓蔓她做番茄炒蛋會在炒雞蛋的時候加一兩滴醋，但不會在炒西紅柿的過程中加入醋或者番茄醬，這道菜她也不喜歡加糖炒，所以這會兒就簡單地做好了。
西紅柿炒蛋做好了，她又拿了個盤子裝上客人點的兩個滷雞腿和兩個滷雞翅，叫陳曉梅過來上菜。
王永華也沒等幾分鐘的時間，他點的菜很快地就上來了，看着就讓人很有食慾的樣子。
王永華率先夾了滷雞腿吃了起來，雞腿滷得很入味，肉也並不柴，很嫩的樣子。滷味真的好香啊，而且這個滷雞腿不鹹，味道剛剛好，真的太香了。
他啃完了一整個滷雞腿，這纔想起來還有米飯和其他的菜，這才端起飯碗吃了一口米飯，又嚐了一口番茄炒蛋。
酸酸甜甜的番茄炒蛋真的很下飯，而且喫下去之後都不覺得剛剛喫完一個滷雞腿膩了，當然滷雞腿本來就不會膩。
王永華把飯碗放下來，端起番茄炒蛋往碗裏倒了一半，拌了拌之後就直接往嘴裏扒飯。
太香了太好吃了，番茄炒蛋拌飯真的太香了，浸滿了湯汁的米飯真的太開胃了，他可以直接喫三大碗。