“哇——看起來好好喫啊。”黃珍珍看着面前的東坡肘子興奮道,看起來真的很好喫的樣子啊。
東坡肘子這道菜,正宗的應該是湯汁乳白、雪豆粉白,豬肘肥軟適口,原汁原味。
但陳蔓蔓她做的東坡肘子是醬紅色的,跟乳白色是沒什麼相似的地方,但看起來也非常都好喫的。
東坡肘子的特性就是肥而不膩、粑而不爛,在這道菜放下來的時候黃珍珍還看到了肘子上的皮duangduang地晃了晃,真的是太饞人了。
黃珍珍都沒空理會李哲遠了,端起飯碗拿着筷子就戳了一下東坡肘子,豬皮軟糯,一戳就穿過去了。
她用筷子將肘子肉扒下來,夾了一塊帶着皮的肘子肉放到嘴裏,頓時肘子的肥肉和豬皮都融化在她的嘴裏,而瘦肉也有嚼勁兒,還不柴。
這個東坡肘子的味道真的好香啊,黃珍珍忍不住一邊扒飯一邊喫肘子,都沒空理會李哲遠說什麼了。
原本還要給黃珍珍說自己這麼多年多麼的辛苦,多麼地想念她這個女兒,多麼思念兒子,只是因爲外人的阻攔他纔沒有見他們的李哲遠看着她喫的不亦樂乎的模樣也饞了。
面前放着這麼一個香味撲鼻的東坡肘子,他怎麼可能不饞呢?話說着說着就忍不住口水氾濫,現在看黃珍珍也沒有要繼續聽他說下去的意思,他也趕緊拿起筷子夾肘子肉喫。
這是什麼味道呢?李哲遠吃了一口肘子肉之後忍不住驚訝,這也太好吃了吧?
這道東坡肘子倒是沒有東坡肉那麼的醬香味十足,還保持了一些原汁原味的味道,醬紅色的顏色也只是增添了一絲醬香味,可卻非常的好喫。
陳蔓蔓做的東坡肘子當然是沒有那麼的正宗,可是她畢竟有常年烹飪的經驗,這道菜做出來還是非常的美味的。
李哲遠從沒喫過這麼好喫的菜,明明東坡肘子這道菜他是喫過的,可今天的這道纔是他喫過的最好喫的。
李哲遠的家境還算不錯,羊城本地的也算是小有資產,而他結婚的對象比他家的家境還要好,算是個有錢人家的千金吧。
李哲遠再婚、大學畢業之後的工作還是不錯的,藉着岳家的人脈他的工作很體面待遇也很好,所以他也是去過春饗樓還有另外一家川菜餐廳喫過飯的。
可是他沒想到,今天隨便跟女兒過來的一家新開的小店竟然能夠做出這麼美味的東坡肘子,真的是太讓他驚訝了。
李哲遠一邊喫着東坡肘子一邊回頭看向廚房那邊忙碌的身影,無論怎麼看都只是一個年輕的女人啊,她怎麼做出這麼好喫的東西?
李哲遠是很看不起女人,很重男輕女的那種人。就像黃妹英,雖然在她老家的時候他受她的威脅教她讀書識字,但是能夠回城以後他就利落地把人給甩了。
他就把黃妹英當做利用對象而已,沒有什麼看得起她的。而女兒,他連兒子黃亮都不在乎,何況是女兒呢?
就連李哲遠現在的妻子他也是看不起的,雖然家境很好是個有錢人家的女兒,可是太蠢了。
當然他老婆蠢也很好,比較好掌控不是嗎?
李哲遠的老婆當年能夠考上大學也不是真的很傻的,只是李哲遠他比較能言善辯,經過十年的時間把人給哄得找不着北。
再加上李哲遠和對方結婚以後,他就不再讓對方出來外面工作,當初還差點沒有堅持下學業。
對於李哲遠來說,女人只是他達到目的的工具和他傳宗接代用的,他看不起女人。
最主要的還是,他不喜歡出來拋頭露面的女人。
李哲遠一邊喫着美味的菜一邊嫌棄做菜的廚師,表面上當然是沒有什麼變化,他也沒空理會黃珍珍跟自己搶菜吃了。
“客人,你們的燒鵝好了。”陳曉梅再次上來,將一隻做熟了以後還有十斤左右的燒鵝給端上來。
“客人,你們店的是一整隻的燒鵝,所以我們全都上了。爲了方便客人們用餐,燒鵝我們後廚已經切好了。”陳曉梅微笑着說道。
“謝謝姐姐。”黃珍珍開心地對陳曉梅說道,然後迫不及待地拿起鵝腿就啃了起來。
“唔……”好好喫!黃珍珍啃了一口之後在心裏驚喜地歡呼。
燒鵝的皮很酥脆,粵式燒鵝是帶着一點點的甜味的,陳蔓蔓做的也差不多。用蜂蜜和麥芽糖兌水刷過的鵝皮有一點點甜,但鹹甜的比例非常好,喫起來非常的香甜可口。
裏面的鵝肉也很嫩,醃製得很入味的鵝肉帶着果味的酸甜和清香,汁水也很豐沛,讓黃珍珍喫着非常的滿意。
“好好喫,這個燒鵝太好吃了。”黃珍珍一邊喫一邊說道,她這一次都沒有時間扒飯了,放下筷子兩隻手抓着鵝腿就啃。
李哲遠看到她這副喫相之後忍不住皺眉,果然不是他身邊養大的粗魯丫頭,喫個飯都這麼的沒喫相,這個樣子讓他的那些朋友看見了該取笑他了。
黃珍珍一點都不關心李哲遠在想什麼,她開心地啃了一整個鵝腿。然後,黃珍珍繼續喫其他的菜。
清蒸蟹的鮮美甘甜,白灼大蝦的嫩滑爽口,以及白灼菜心的清爽解膩,都讓她非常的喜歡。
黃珍珍飯量也不算大,今天的這些菜她就吃了一些就差不多飽了。
看着盤子裏還剩下一點的東坡肘子、五隻清蒸蟹、十幾只白灼蝦,還有六斤的燒鵝,黃珍珍果斷地讓陳曉梅打包,她要帶回去給她爸爸媽媽哥哥們一起喫。
“謝謝李先生,這些剩菜我可以帶回家嗎?”黃珍珍期待地看着李哲遠問道。
李哲遠回味着今天喫到的美味食物,看着還剩下這麼多他也覺得可惜,但是又覺得打包很丟臉,所以他沒有想過要打包回家。
見黃珍珍是很想要把剩菜帶回家,李哲遠雖然覺得丟臉,也覺得這麼多好喫的菜讓她帶走很可惜,卻也還是僵硬着臉點點頭。
“既然你喜歡的話,就打包帶走吧。”李哲遠努力裝作和善的模樣說道。
黃珍珍聽到這話後開心地笑了,“謝謝李先生。”
李哲遠也沒有糾正對方的稱呼,他其實也不願意她喊自己“爸爸”。即使他現在找她有別的目的,想要套關係,但其實他很不想跟外界宣示她是他的孩子。
他李哲遠的孩子,只能是現在家裏的那個,無論是黃亮還是黃珍珍,他們兩個都改了姓不跟着他姓李了,也不需要喊他爸爸。
“珍珍,今天的見面真的很愉快,以後我可以經常來看看你嗎?”李哲遠微笑着問道。
跟她打好關係,把感情給培養起來,那麼以後他提出要求的時候她或許就不會拒絕了。
黃珍珍看着被陳曉梅打包好的菜,仰着臉道,“好啊。”
如果他每次見她都這麼大方地請她喫這樣的大餐的話,其實也不是不可以經常見面的。