剛剛結束龍潭河下游治理,羅隊長就跑過來請示肖遙。
“也行,去看看吧!”
他本來想叫上阮香玉,可是由於她現在忙的很,要管理村裏的這些企業,還抽空在惡補企業管理理論知識。
她不是在廠房裏,就是在上企業管理的網課,就連桂花姐也受到了影響,跟她一起埋頭學習了起來。
沒辦法,他只好帶着林黛玉去五峽村。
白婉聽說了肖總要來,早在村口迎接着呢!
在一個大大的河灣處,“咕咕”一道微不可查的聲音,傳入到肖遙的耳中。
“咦!這是什麼東西的叫聲?”
他沒頭沒腦的問了一句。
“沒聽到啥聲音啦!”
白婉有些疑惑的側了側腦袋,“咕咕”,又傳來了一聲,不過這聲音很小,幾乎聽不見。
村裏負責帶路砍草的老趙也聽見了。
“這是那啥巖蛙的叫聲,這些年已經很少聽見了。”
“巖蛙?是個什麼東西?”
“哦!一種青蛙吧!個頭很大,一般都生活在人跡罕至的地方,二十年前,這河溝裏到處都是,後來逮巖蛙的人多了,就慢慢的沒見了。”
老趙給他們解釋道。
“那說明這巖蛙很好喫咯!”
“是啊!不然哪有那麼多人前來捕蛙,不過現在已經很難捕到了。”
只要有,就好說,這東西要是搞個人工養殖,越稀有的就越值錢,肖遙瞬間就有了一個好主意。
他立刻給劉二毛打了一個電話,讓他帶兩個大桶,到五峽村來。
劉二毛接了電話,一頭霧水的拿着桶,開着小貨車來到了五峽村。
等他來的時候,肖遙已經和羅隊長,確定了河道治理具體方案。
“老劉,這巖蛙你聽說過沒有?”
“聽說過啊!還喫過呢,可惜現在沒有巖蛙了,都被人抓光了,要是有的話,那就發財了。”
看樣子他也知道這巖蛙的經濟價值呢!
“走,帶上桶,我帶你去抓巖蛙。”
“不會吧!肖總,我都好多年沒見過巖蛙了,要是有的話,一百多一斤都會有人搶着要呢?你不會是開玩笑吧!”
“走了,去了你就知道了。”
到了那個大河灣,爛石潭裏依稀還有巖蛙的叫聲,不過聲音太小,劉二毛根本沒有聽見。
“老劉,你準備好網,我把巖蛙誘過來……”。
“這…好吧……”,劉二毛被驚的張口結舌,老闆真的會誘導這些東西?
肖遙施展出誘蛙術,不到三分鐘,爛石潭裏的巖蛙成羣結隊的遊了過來,直接遊進了劉二毛支好的網中。
這尼瑪是神仙操作吧!劉二毛被驚的眼珠子瞪的老大。
“好了,快裝到桶裏去,別捕光了,留點種子就行。”
肖遙提醒着劉二毛。
“是,老闆”。
劉二毛總算清醒了過來,手忙腳亂的起網。
“按你的經驗,這巖蛙要是養殖的話,放哪裏合適?”
“這個嗎?應該和青蛙差不多,不過這巖蛙喜歡安靜的環境,這龍潭河裏最好了,以前是苦於捕撈過度,和那大鯢一樣,現在下游已經看得到好多大鯢了,開春就可以合理捕撈了,別說,老闆你搞的那個黑水虻喂這些東西老好了……”。
說起水產養殖,劉二毛如數家珍,長篇大論一套一套的。
“老劉,有你懂這個真好,你把這兩桶巖蛙留下十斤,其餘都放到龍潭河灣裏,我們把它們好好培育一下,讓這好東西重見天日,到時候,會給我們帶來無窮無盡的財富的。”
“是,肖總,我一定辦好這事兒。”
劉二毛給他留下了一些巖蛙,開着車去下游的河灣放生去了。
“肖總,請到蘑菇基地去看看吧!蘑菇長勢喜人呢!”
白婉看見他準備走,想找個理由挽留他。
“不用看了,你辦事我還不放心,甩開膀子加油吧!這村裏要致富,還得靠你白總監呢!”
“肖總過譽了,我只不過是個小班長而已,村裏全指着肖總你呢!”
經過了一段時間的學習,白婉的各方面進步都很大,貌似又回到了那個意氣風發的年代。
從五峽村出來,肖遙連家都沒回,直接來到明珠大酒店。
“葉姐,快來看看這個好寶貝,巖蛙,聽說過沒有?”
“巖蛙?沒聽過,呀!這麼大個兒的青蛙,這不會是變種的牛蛙吧!”
“你把酒店老一些的廚師叫過來看看,這可是和大鯢差不多的好東西呢!”
……
“嗯!是巖蛙,好幾十年不見這東西了,九十年代吧!流行喫青蛙肉的時候,這東西當時都賣到40一斤了,那真是一哇難求啊!”
老廚師抓着一個巖蛙仔細的觀察着。
“你看這花紋,趴在亂石窖裏,你根本就發現不了它,它後背的花紋顏色,和岩石一模一樣,故而得名巖蛙,以鮮、香、嫩而聞名。”
原來如此!
“老師傅,今天我請您喫巖蛙,不過還得麻煩您親自操刀呢!”
“好,肖老闆爽快,小老兒就恭敬不如從命了,請稍等。”
“弟弟,你又發現好東西了?”
蘇紫蘇邁着細長的腿兒,翩翩而來,還沒坐下就撅着嘴兒問道。
“請你過來一飽口福,好東西喲!”
肖遙賣起了關子。
““這是巖蛙羊頭鍋,取半熟羊頭一個,加入適量巖蛙,一起文火燉煮二十分鐘,二者互補,羊羶味減弱、哇腥味下降,中和成絕美鮮香,這道菜的關聯是巖蛙的下鍋時間掌握……”。
“這道菜叫清蒸巖蛙,佐料非常講究,就不多做介紹,主要取鮮和嫩……”。
“這道菜叫家常炒巖蛙,很好做啦!”
………
老廚師一下子做出了6道巖蛙菜,並一一給他們做了介紹,當然涉及手藝機密的人家都隱去了。
肖遙拿出一箱逍遙醉,給老廚師滿上一杯酒。
老廚師慌的一批,這大老闆還如此的禮待自己,忍不住跟他說了很多有關巖蛙的事。
據說這龍潭村裏的巖蛙,封建社會時,曾經還作爲貢品進過京城呢!被當時的老百姓戲稱爲龍蛙!
不過這些都無從考證了,只要是好喫,管它叫啥呢!
如老廚師所說,巖蛙肉的鮮香嫩果然無可匹敵呀!以至於衆人都忘了喝逍遙醉了。
“嗯!我覺得和銀魚有得一拼,那鮮味甚至還超過它……”。
葉明珠一句話還沒說完,又把另一條腿喂進了嘴裏。
“好喫………弟弟,我要是長胖了,你就是始作俑者……哇!真鮮。”
蘇紫蘇一邊責怪着他,邊可勁兒的咬着巖蛙的大腿。
一直跟着肖遙的林黛玉,也失控般大口大口的喫着巖蛙,雖然嘴裏沒有說什麼,但兩眼已經放出了異樣的光芒。
“老師傅,謝謝您的高超手藝,我敬您一杯”。
“不敢不敢,肖總,您請!”
“老師傅,您別客氣,就叫我名字,您的年齡都可以做我爺爺了,您要是以後叫我名字,我送您一件逍遙醉……”。
肖遙喝了點酒,有點頑皮了。
尼瑪還有這個送禮的理由?真讓人大跌眼鏡。
“好、好、好,肖遙,我喜歡你的脾氣,來浮一大白……”。
老廚師像看親孫子似的看着他,滿眼的的都是慈愛。