“萬掌櫃的不用擔心這個,不搭噶的。”
“這道排骨蒸飯呢,方便喫,還能及時補充體力,又解饞了。這應該很得那些急着辦事的行商們喜歡。”
“嗯嗯……”萬掌櫃看着木錦,只好點頭,但心裏還是疑惑的。
木錦見萬掌櫃的還不懂她的意思,笑道:“晚輩的想法是能多拉些熟客是一些……
哪怕那些行商們一年來不了幾次,可若是之後只要走這條道,都來花間客酒樓那就更好啊。”
木錦這麼一解釋,萬掌櫃纔算完全明白了。
忙拱手對着木錦深深作揖。
口裏道:“哎喲,木老闆這般替我們花間客酒樓着想,真是太感謝你啦!”
木錦擺擺手。
她心裏其實也很清楚,從萬掌櫃的反應來看,他對前面兩道新菜式並不算很滿意。
但木錦還是先請萬掌櫃的試菜再說。
萬掌櫃的先後品嚐了肉排骨,再吃了湯汁浸透的蒸米飯,當時就眯了眼睛。
木錦看他那幅享受的表情,脣角一揚。
“木老闆,這道菜行!”萬掌櫃的大拇指朝着木錦一豎,“老朽瞧着,這道新菜式不管什麼樣的客人都會喜歡!”
木錦聽他這麼說,也笑着點頭。
“木老闆,還有新菜式嗎?”萬掌櫃的越發期待了。
木錦爲花間客酒樓準備的第三道菜式是一道筍乾紅燒肉。
筍乾用的幹筍乾泡發出來的,紅燒肉用的是上好的梅花肉。
竹筍的清香,豬肉的肉香很完美的融合在一起……
這道筍乾紅燒肉一上桌,萬掌櫃的就站了起來。
主要是這道菜式的菜品十分好,在萬掌櫃的看來,這是真正的色香味俱全啊!
品嚐之後,讓他更滿意了!
“木老闆,菜式方子……菜式方子您準備好了沒有?”萬掌櫃的急不可待的問道。
木錦笑着將寫好的菜式方子從手袖裏拿了出來。
“菜式方子都寫好了,給您。”木錦遞了過去。
萬掌櫃的趕緊伸出雙手接了過來。
將疊的方方正正的紙張打開,仔細閱讀了一番。
作爲酒樓的大掌櫃,又做了這麼多年了,菜式方子肯定能看得懂的。
看到這三道新菜式方子,萬掌櫃幾乎是如獲至寶了。
趕緊詢問木錦這三道新菜式方子的價錢。
但凡稱得上方子,那就沒有便宜的。
少則十幾兩銀子,多則幾千上萬兩銀子都有。
萬掌櫃問完,心裏其實還是很忐忑的。
就怕今日帶的銀子買不起這三道新菜式方子。
今日東家親自給了他一百兩和一張五十的銀票。
除此外,還讓他額外帶了三十兩的現銀。
也就是說,東家的預算就是一百八十兩銀子。
一道菜式方子最多六十兩銀子。
木錦其實並沒打算用這三道新菜式方子換多少銀子回來。
不過是想着,既然來了江陵縣落腳,總得和一個大些的酒樓好好合作。
也算是互相扶持了。
當然,田老爺家好味食館也是不錯的。
只是田老爺的人脈肯定不如花間客酒樓了。
這話說的,萬掌櫃深以爲然。
他今日一早過來前,東家也和他交代了,若是這木老闆的菜式方子太貴,那就算了。
萬掌櫃的卻不希望算了。
他做了這麼多年的花間客酒樓的大掌櫃,自認爲眼力還是不錯的。
他看得出來,這位年紀輕輕的木老闆只要一直願意做生意,將來定是不同凡響的……
和這樣的人合作做生意,花間客酒樓今後就有可能百尺竿頭更進一步啊!
“木老闆說的……這價格真的由老朽開?”萬掌櫃的心裏激動起來。
若是真的由他開價,那他肯定要爲自家東家省點銀子啊。
可也不能讓木老闆太虧了!
見木錦笑着點頭,萬掌櫃心裏一鬆。
笑的一臉真誠的看着木錦,“木姑娘,您看一道新菜式五十兩銀子可行?”
木錦驚訝的看了一眼萬掌櫃的。
她原本想着一道新菜式收個二十兩銀子就不錯了。
沒想到啊,這萬掌櫃的開的價格還真不錯。
今日這三道新菜式是她根據上輩子看到的那些菜式方子略改了下的。
這樣就不是什麼傳世的名菜,木錦也的確沒想過這麼值錢。
見木錦驚訝,且不是失望,萬掌櫃心裏就清楚,這下穩了。
當下也很高興。
“木姑娘,那就這樣說定了?”當然,還是笑眯眯的詢問了一句。
有銀子送上門來了,自然是不會拒絕的。
木錦也很滿意,笑盈盈的點頭,“那就多謝萬掌櫃的了!”
她對價錢滿意,萬掌櫃的對她不貪婪滿意,更對能爲自家東家省了三十兩銀子高興。
萬掌櫃將一張一百兩的銀票和一張五十兩的銀票展開遞給木錦。
“木老闆,您驗看一下銀票。”
木錦雙手接了過來。
銀票她已經很熟悉了,尤其是一百兩的五十兩的小額銀票。
檢查了一下就摺疊了起來,放到了寬大的衣袖裏。
再次對萬掌櫃的道謝。
萬掌櫃的忙拱手道:“木老闆客氣了!應該是老朽多謝您……”
一老一少客客氣氣的將生意做好了。
然後萬掌櫃的就急着要回花間客酒樓了。
木錦知道他事情多,也不多留他,順便吩咐白朮從庖房裏拿了一隻滷雞過來。
這是單獨送給萬掌櫃喫的。
萬掌櫃也沒和木錦客氣,笑吟吟的道:“這隻滷雞滷的可真好啊!老朽先回一趟家,也讓我那老妻好好品嚐品嚐木老闆家的滷味!”
木錦便笑道:“日後萬夫人可多來我這滷味鋪子看看。”
萬掌櫃的忙應了。
等萬掌櫃的離開後,木錦笑着將衣袖裏的銀票拿出來又看了看。
然後放到了玉鐲空間裏了。
這下,又多了一百五十兩銀子了。
“姑娘姑娘,小喫鋪子那邊來了一個難纏的客人,在吵着要見姑娘,姑娘您快去看看吧!”
木錦剛將銀票放到了玉鐲空間,一個扎着雙丫雞的小姑娘就氣喘吁吁的跑了過來……