飄天文學 > 小山村的悠閒生活 >第30章 元宵,湯圓
    其實,這個春節還有件事讓宋初陽很開心的。就是她姨婆林珍珠決定回來小林村養老了,一起回來的還有姨婆的大兒子一家。

    這樣一來,宋初陽也算是有親人在身邊了。

    謝婉謝瑩一回來,三人就開始商量着下一個視頻的主題了。

    雖然說宋初陽當初開這個賬號的目的只是爲了打發一下自己的閒暇時間,但既然做了,以她的性子自然是要做好的。

    而且自從除夕那天開了直播之後,很多粉絲都擔心宋初陽這樣一個人生活會不會太孤單了,經常在之前的動態啊,視頻下面留言,關心宋初陽。爲此,宋初陽也想好好的記錄自己的生活讓大家不再擔心自己。

    剛好這馬上就是上元佳節了,虞山縣文化廣場和往年一樣策劃了上元賞燈的節日活動。

    因爲林紓玉大學的開學日期是在元宵節後的。所以在活動剛出來宣傳的時候她就過來邀請宋初陽一起參加了。這一次,她們兩個準備做一個聯合投稿視頻,展示一下虞山縣的節日民俗。

    並且林紓玉在大學期間的時候也是參加了漢服社團的,這一次回家也是帶了一兩套漢服回來。反正現在村裏,宋初陽也時不時會穿漢服出門,她這樣穿也算不上奇怪了。既然到了我們的傳統節日,自然是要穿漢服出門才叫應景啊!

    上元節,其實也可以叫做元宵節。都說正月十五鬧元宵,在古人看來,只有過了元宵,那這個年纔算是過完了,所以元宵也算是從除夕開始延續的慶祝活動中的又一個高潮。

    不過因爲時代的發展,元宵早已經沒有以往那麼熱鬧了。大家都在初七就已經開始恢復了工作,自然是沒有時間再去過元宵了。不過如果能剛好趕上元宵節又是週末的話那就另當別說。剛巧,今年的元宵節就是一個週末。在家休息的大人們剛好可以帶着自家小孩去文化廣場體驗一下過元宵節的快樂。

    虞山縣文化廣場的元宵活動已經是第四年舉辦了。元宵之夜,大街小巷張燈結綵,人們賞燈,猜燈謎,喫元宵。不過賞燈,猜燈謎這些要等到晚上才能做。但是喫元宵嘛,白天就可以了。

    宋初陽決定自己在家做元宵。其實關於元宵節到底是喫元宵,還是喫湯圓,都還是有些爭議的。有人說是按地域來分的,南方喫元宵,北方喫湯圓。但不管怎麼樣,都是爲了取個團團圓圓,吉祥如意的吉利話。

    不過元宵和湯圓的做法確實是不一樣的。元宵是餡料在麪粉上滾動至餡料裹滿面粉,而湯圓是手動將餡料包進湯圓皮裏做的。

    宋初陽準備兩種都做。元宵就做傳統一點的花生紅棗,和黑芝麻核桃口味的,湯圓則是做玫瑰豆沙和牛奶栗子泥口味。

    早上剛喫完早飯,宋初陽就開始做準備了。村裏的孩子們都還沒有到返校的時候,他們也都挺喜歡來宋初陽家裏玩的,自然也就被當做了免費勞力。其實也不算免費勞力,畢竟還得每人分一碗元宵或者湯圓呢!

    把花生,核桃給了院子裏的孩子們,他們可以幫忙剝,宋初陽轉身就進了廚房開始處理其他的食材。

    爐竈上一邊是乾紅棗去核,剪成成一小條一小條的,上蒸屜蒸熟。另一邊將昨天晚上就煮好的紅豆沙加玫瑰醬,在炒鍋裏翻炒至水分半乾。玫瑰豆沙炒完,牛奶栗子泥也是同樣的操作。等玫瑰豆沙,和牛奶栗子泥都炒好了的時候,紅棗也都蒸熟了,院子裏那些小“勞工”們也將花生,核桃都剝好了。

    接下來就是做花生紅棗餡和黑芝麻核桃餡了。當然,這一步可以讓小“勞工”們來做。畢竟只需要將炒好的料放進料理機,然後按下粉碎的按鍵就行了。等粉打好了,將花生和紅棗混合,黑芝麻和核桃混合,再加進去適量的豬油,餡料就做好了。

    而這個時候,宋初陽則是在做湯圓皮。不管是湯圓,還是元宵都是用糯米粉做的。糯米粉加適量的開水和成絮狀,然後加入涼白開和成光滑的麪糰,這樣湯圓皮就做好了,很簡單的。

    滾元宵這個活計恐怕是小孩子們最喜歡的活了。因爲,他們做好元宵餡料之後,謝婉和謝瑩就帶着他們開始滾元宵了。

    宋初陽家的竹簸子都不大,也就直徑四五十公分,有幾個孩子,還跑回自己家裏把自家那種直徑一米二的大竹簸子拿了過來。

    簸子裏撒上一層糯米粉,將餡料搓成一個小圓球放進去,搖動竹簸子,讓餡料充分的在糯米粉之間滾動,直至滾成一個個的小白元宵。這個活動做起來真的好解壓。小孩子們,太喜歡玩了。沒一會就將花生紅棗餡,和黑芝麻核桃餡的元宵都做好了。

    做完了元宵,他們的興致沒處發泄,就開始磨刀霍霍向湯圓了。湯圓畢竟簡單,宋初陽做了一個示範之後,孩子們就開始了自己動手。你包一個,我包一個的,也沒多久,宋初陽做的湯圓皮和湯圓餡料就被他們都用完了。

    不過他們既然出了那麼多的力,自然宋初陽也不會虧待他們。等他們一個個被家裏人過來叫回去喫午飯的時候,肚子裏已經被桂花酒釀湯圓,和炸元宵填滿了肚子。

    “又來你初陽姐姐家蹭喫...”

    “纔不是蹭喫,我今天做事了的。”

    “既然在你初陽姐家吃了元宵,湯圓,今晚上的湯圓就沒你份了。”

    “別啊!奶,不帶這樣的...”

    ......只能說今天來宋初陽家的孩子們基本都是高高興興的來,垂頭喪氣的離開。

    真是可憐!

    但到了晚上,大家都還是開開心心的出門,去縣城參加上元賞燈的活動去了。

    今天晚上宋初陽穿了一件白色的交領襖,外搭一件藏青色,紅鑲邊的比甲,下裙是一條紅色織金牡丹紋樣的馬面裙。頭髮只是簡單的低盤頭,鬢邊簪了一隻仿點翠牡丹的花簪,耳飾是同裙子紋樣一致的點翠珍珠耳環,手上還帶了一隻白玉鐲子。

    一起出門的謝婉,謝瑩則是默契的穿了同色的唐圓領袍,只不過一個袍上的紋樣是龜甲紋,一個是銅錢紋。但怎麼看都知道這是一對雙胞胎。

    車開到村口,剛好接上穿着斗篷的林紓玉。下一站,文化廣場出發!


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