系統自帶保潔系統，所以擦桌子是一件沒有多大必要的事情，不過最主要的，還是在客人喫完飯離開時能及時收拾，這樣下一位客人過來也可以立刻點餐。
這是陳墨對洛河他們的囑咐，其他的事情，都較爲簡單，洗碗有洗碗機，掃地拖地也基本不用。
對此，洛河和洛洛竟然不覺得驚訝，看來這個世界千奇百怪的事情太多，有什麼自動清潔的魔法，難道不是一件很正常的事情嗎？
聽到陳墨走下樓梯的聲音後，洛洛連忙跑到小窗戶前說道：“老闆，早餐能喫滷肘子嗎？”
典型的食肉獸。
陳墨臉色掛着笑意說道：“早餐不適宜喫這麼油膩的東西。”
他想了想，最後說道：“今天給你們做點麪條吧。”
雖然陳墨不是白案師傅，但是簡單地做麪條這種事情，他還是會那麼一丟丟。
拿出一袋高筋麪粉，準備一盆涼開水，往裏面加入一些鹽，然後充分攪拌融化。
教陳墨和麪的雖然不是什麼大師傅，但也是一名老師傅，對於做麪條裏面的各種細節也都會和陳墨講得清清楚楚。
例如和麪時，加入水的溫度，用熱水、溫水、涼水，三種溫度不一樣的水和麪會有不一樣的效果。
甚至在廣粵地區還有用鴨蛋和麪，不加一滴水。
陳墨不斷攪拌麪粉，然後一點一點地加入涼白開，等麪粉逐漸成糊時，便開始下手揉搓。
揉麪也是需要技巧，還好陳墨偶爾會自己做點麪食，所以揉麪算不得很難的事情，而且其中，陳墨還特意加入了一種材料。
那就是蓬灰！
做面加入蓬灰已經有了上百年的歷史，可以算得上是文化傳承。
蓬灰的主要成分是碳酸鉀，在麪糰里加入蓬灰，能夠讓麪糰可以拉出更細更筋道的麪條。
而且對人體並不會造成損害。
揉好麪糰後，陳墨給麪糰的表面上都均勻塗抹上一層油，隨後用保鮮膜將其包裹起來，這樣叫醒面，讓麪糰吸收足夠的水分，做出的麪條將會更加地筋道有嚼勁，口感細膩且更加柔軟滑順。
將麪糰放好後，陳墨就要開始做湯頭了。
不過湯頭往往都是祕方，不過陳墨也剛好掌握一個不太祕密的祕方。
從冰櫃裏找到牛骨、枸杞、桂圓、生薑片，紅蔥頭等等配料後。
陳墨先是把牛骨焯水，撇去浮沫後用冷水清洗乾淨。
隨後將其丟入之前熬製寒霜湯的高壓鍋裏，加入準備好的配料開始熬製。
原本陳墨還打算從滷水裏撈起一隻豬肘子，不過想了想，早上還是清淡一點，不能喫那麼油膩的東西，所以他還是從滷水裏撈出了一塊肉。
這塊肉，顏色棕紅，表面略帶光澤，看上去也相當好喫。
這是他昨晚放入滷水裏的牛肉，滷的牛肉一定要選擇腱子肉，因爲這樣的肉纔不會在烹飪的過程變得過於軟爛。
像現在，陳墨將其撈出，這塊牛肉還能保持着自己原來的形狀，有肉膜包裹，肉內還藏筋，肉質軟硬適中，最適合用作滷製。
半個小時後，面醒好了。
陳墨當即將其切開成一條條，然後再進行拉麪，其實這也是一種偷懶的做法。
因爲這樣拉麪更爲容易。
陳墨也算是熟手，分開後的麪糰很快就被陳墨拉成了細面。
而窗外的洛河還有洛洛正偷偷地看着陳墨的動作。
“老闆這是在做面嗎？怎麼看上去跟我們喫過的好像不太一樣。”洛洛問道。
“是不太一樣，我們喫的面好像都沒有這麼潔白，而且看上去，這個面要柔軟得多。”
陳墨自然沒有聽到洛河他們在說些什麼。
拉麪這種事情還是需要一鼓作氣的。
將所有面團都變成拉麪後，陳墨也微微鬆了口氣，他拿起抹布，稍微擦了下額頭的汗，便開始煮麪了。
煮麪只需要用熱水，如果用冷水來煮麪，那麼湯的味道就會染上面粉的味道，那等於壞了一鍋湯。
陳墨拿出三個碗，將煮好的面放了進去，隨後打開已經熬煮完的牛骨湯。
潔白的牛骨湯散發着陣陣清香，讓守在窗口上的洛洛口水都快氾濫了。
將湯頭澆在面上，香氣再次釋放。
最後，便是將切好的滷牛肉平均分在了三碗麪上。
嗯，洛洛的肉要多一些，陳墨想了想，最終還是再撈起了一塊滷牛肉。
切好後用盤子盛起來。
“好啦！喫早餐啦！面和肉多一點的那碗是洛洛的。”隨着陳墨發話，洛洛立刻屁顛屁顛地跑進了廚房，兩隻手各端着一碗麪走了出去，走出去時還不斷地吸氣。
剩下的一碗麪和一盤滷肉片就由洛河拿出去。
而陳墨將廚房裏的東西收拾好再出去。
滷肉片浸泡在牛骨湯上，那香氣因爲溫度的提升再次向外散發。
“好香啊！”洛洛一眼就看出了三碗麪中，哪一碗最多，當即將其移到自己的面前。
洛河沒好氣地瞪了她一眼。
“這是老闆指名給我的！哼！”洛洛嘟了嘟嘴，哼哼唧唧地扭過頭不看洛河。
不過他們兩個都沒有立刻開始喫，而是想要等到陳墨從廚房出來坐下才開動。
然而陳墨似乎早就猜到了這一點，便在小窗戶說道：“你們先喫，面不能泡太久，不然就不好吃了，我很快出來。”
聽到這個，洛洛擡起頭看了一眼洛河，洛河只好點了點頭。
洛洛頓時歡快地拿起了筷子，第一時間便是夾起一塊滷肉放進嘴裏大嚼特嚼。
“唔~這肉好好喫，明明表面上的滷汁是和豬肘子那些一模一樣，但是裏面肉的味道卻不一樣了！”洛洛一連吃了四塊肉纔開始吃麪。
現在以洛洛的筷子功來說，夾面那是相當簡單的事情。
夾起一筷子面，洛洛細細端詳，才發現這面只是遠看白色，但是煮出來後，卻帶着一些微黃，低下頭深深地一嗅，麪條sanfa着一種香氣。