中午營業時間過去了。
蕾麗發現餐館裏於壁還有大王子等人都沒有要離開的跡象，便和黑袍等人一同留了下來。
她剛想要在小窗戶詢問陳墨時，卻發現陳墨在洗米。
陳墨撈起一把糯米，這糯米晶瑩剔透，而且香氣十足，但陳墨對糯米的品種並不熟悉，便問道：“系統，這是哪裏的糯米？”
“這是來自神魔大陸的沼澤糯米，種植在十萬大山內的沼澤地之中，每一顆糯米都出於污泥而不染。”
“好傢伙，不愧是特殊菜品，主要材料都不一樣的。”
陳墨將泡好的糯米瀝乾水，然後往裏面倒入一些色拉油，攪拌均勻放在一旁。
旁邊的洛洛這時興奮地問道：“老闆你要做什麼新菜嗎？”
畢竟洛洛平時就站在廚房裏面，所以幾乎陳墨做什麼菜她都記得一清二楚。
米她見過，但是需要浸泡的米，就沒見過了。
“這算是一道主食，叫生炒糯米飯。”陳墨打開冰櫃，從裏面掏出了一條廣式臘肉還有廣式臘腸。
“生炒糯米飯？”洛洛隨即問道：“是跟菩提玉齋一樣的東西嗎？”
陳墨想了想：“我個人認爲，生炒糯米飯要比菩提玉齋好喫。”
說着，陳墨便開始進入做菜狀態。
廣式臘肉和廣式臘腸裏面的肉似乎有些不同，在油花之中，夾雜着一些黑色，看上去頗爲顯眼，陳墨便直接問系統。
“這肉似乎不對勁啊。”
“宿主多慮了，這也是用十萬大山的沼澤泥豬製作而成的臘肉臘腸，所以絕對沒有不對勁的地方。”
既然系統都這麼說了，那陳墨也只好將臘腸還有臘肉切成肉丁，放在一旁備用。
材料其實並不複雜，但是生炒糯米飯的難點是在生炒兩個字。
就是將生的糯米炒成熟飯，看上去是很簡單的操作，但其實很考究廚師的功力。
起鍋燒油，下入切好的姜蒜末，將其爆香。
隨後加入切好的臘肉丁和臘腸丁下去翻炒。
這翻炒的過程中，油脂慢慢從臘肉臘腸裏面流出。
這時再加入切碎的蝦米和香菇丁，這翻炒的過程中，香味撲鼻。
陳墨可以看到，這炒出來的油脂晶瑩剔透，而那些臘肉上面的黑色雜質此時已經消失不見了。
肉香也漸漸從鍋裏面升騰而起。
炒得差不多時，陳墨立刻將其裝起備用，放在一旁。
這個時候就要開始炒糯米飯了。
生炒兩個字就是要將生的糯米炒熟，所以陳墨要提前用水浸泡糯米，原本糯米是要浸泡兩個小時以上的，時間越久越好，不過陳墨有黑科技加速，所以泡的時間並沒有太久。
之所以要泡水，是因爲吸收足夠水分的糯米纔會在炒制的過程中更加容易熟透。
炒糯米需要看火候，而且還需要不斷翻炒，火不能太大，也不能太小。
不過一開始需要先在鍋中滑一層底油，避免在翻炒的過程中出現粘鍋的情況。
如果這糯米粘鍋了，那就證明糯米飯炒失敗了。
陳墨將火調到最小，才慢慢倒入糯米翻炒，等每一粒糯米都沒有粘在鍋上，才慢慢將火調大。
炒糯米時需要往裏面加水，這水也不是普通的水，第一次加入泡過香菇的水，能讓糯米帶有香菇的味道，第二次則是加入浸泡蝦米的水，讓糯米帶上一絲鹹鮮，最後則是倒入花雕酒。
每一次加水都需要蓋上蓋子小火悶一分鐘後掀開蓋子再次翻炒。
如此反覆三次過後，原本就晶瑩剔透的糯米就已經變成了一個半透明的狀態了。
這時就可以加入之前炒過的料頭，稍微將火開大一點，然後將配料與糯米炒制均勻。
其中加入生抽稍微着色就可以了。
最後加入蔥花，即可起鍋。
糯米是一種帶有粘性的米，如果加水太多，那麼糯米飯就會變成一團一團的，不過現在陳墨炒出來的糯米飯並沒有變成一團一團，但也沒有喪失其獨特的粘性。
而且米飯中還帶着一種香氣。
陳墨也不客氣，自己先裝了一碗來喫。
糯米飯他喫過很多，生炒糯米飯的製作方式也有很多種，有人會先將糯米蒸了再炒。
這種做法比較省時間，但是蒸得不好的話，糯米會變得很軟，最後炒出一團一團的糯米飯。
生炒糯米飯則會相對比較顆粒分明，而且還會很有嚼勁。
陳墨用勺子舀了一勺糯米飯，臘肉臘腸與糯米緊緊地融合了在一起。
一口喫下，糯米的糯字發揮得淋漓盡致，又軟又糯，卻很有嚼勁。
加上臘肉的上豐富的油脂讓口腔裏灌滿了香氣。
因爲臘肉和臘腸加上蝦米瑤柱這些原本就有鹹味的配料，所以陳墨並沒有另外加鹽，只是加了些醬油着色，這個糯米飯就已經很有味道了。
“老闆！我也要喫！你不能喫獨食！”
陳墨滿臉黑線，在洛洛的頭上輕輕地敲了一下。
“我這叫試菜，不叫喫獨食。”
洛洛立刻捂住被敲的地方說道：“我也能試菜，我是首席試菜官！”
“我說你是首席飯桶纔對。”
陳墨毫不客氣地說道，不過還是裝了一碗糯米飯遞給了洛洛。
隨後用一個飯盆將炒好的糯米飯裝了起來。
裝好的糯米飯油光飽滿，臘味的香氣嫋嫋升起。
而洛洛在一旁已經喫完了半碗糯米飯。
“喫慢點，這糯米飯剛入口不見飽，過會兒就會很頂胃的，你可別喫太急了。”
洛洛瘋狂點頭，但是嘴巴卻一直沒有停下來。
看着埋頭猛喫的洛洛，陳墨嘆了口氣，將生炒糯米飯端了出去。
“洛河，拿些碗筷出來吧。”
洛河應是，迅速走入廚房，拿出十幾套碗筷出來。
於壁立刻湊了上來問道：“陳老闆，請問這是？”
“這個叫生炒糯米飯，每人喫一碗就可以了。”
【生炒糯米飯】
【菜品效果：增加對毒抗性，持續六個小時，前三小時內免疫任何毒性，後三小時抗毒性百分之七十】
【特殊附帶效果：對僵類造成的傷害提高百分之三十】