繪梨衫看了看陳墨,脫下了自己的面具,陳墨的系統立刻就開始彈警告。
這比魅魔的魅惑之力要猛多了。
“陳...老闆,我......”
陳墨沒有說話,只是擡起手一掃,系統的提示便停了下來。
沒錯,擁有了更好權限的陳墨,直接壓制住了繪梨衫的天生魅體,而且是完全壓制,比繪梨衫自己功法控制的效果要好多得多。
繪梨衣本來就在極力控制着自己散發着魅力~
但是在陳墨擡手一掃之後,她發現自己可以放鬆下來了,這是從來都沒有嘗試過的感覺啊。
她感激地擡起頭看向陳墨。
“謝謝您!老闆。”
“不要急着謝我,這個狀態只能鎖定在餐館裏面,如果你要出去,還是要戴上你的面具,如果你要完全控制好這個,那你還是好好修煉吧。”
陳墨其實真不知道怎麼控制這個東西,不過他能通過系統壓制這些花裏胡哨的東西。
系統的店員顯示中,也發生了改變。
子羨:服務員。
洛洛:服務員。
林燁:學徒。
繪梨衫:臨時工。
張小豐:服務員。
好一個臨時工,不過陳墨也沒太多的要求,反正多幾個服務員,那店面的事情肯定就輕鬆一點。
而且陳墨很清楚,用不了多少時間,張小豐就要再去歷練了,這個時候,他就不再是店員張小豐,而是一個拯救世界的英雄了。
不過陳墨也早就料到了。
他在餐館裏面的桌子上摸了一下,指尖上沒有一絲灰塵。
“最讓我喜歡的,就是自動保潔功能。”
【宿主是在表揚本系統嗎?】
“沒有,你想多了。”陳墨無情地說道。
隨後他走進了廚房。
廚房的擺設沒有變化,陳墨拿起一把菜刀,根據自己的想象,手上的菜刀便會發生變化,變成剔骨刀又或者切片刀。
想要用什麼刀的時候,只需要想象,根本不需要換刀。
打開冰櫃,裏面空空如也,陳墨合上冰櫃再度打開,裏面頓時出現了不少材料。
“看來離開了一個多月之後,這裏一切依舊,回到這裏的感覺真好。”
這個時候,林燁從樓上走了下來。
因爲樓梯是直接連通廚房的,所以一下來,就看到了站在廚房裏的陳墨。
“師傅,是打算做菜了嗎?”
陳墨愣了一下,隨後笑道:“準備一下嘛,今晚應該會有不少人來喫飯。”
“不是說不開店嗎?”林燁問道。
“不開店而已,但是有些人總會過來看看我們,那請人家喫頓飯,也是理所當然的。”
陳墨說的人現在估計都已經收到了消息,正朝着餐館走來,哪怕只是來坐坐而已。
“那師傅,我們要做什麼菜?”
陳墨笑了笑說:“一名好的學徒,要學會多看多問,還有就是多練,所以啊,這份菜單你給我好好練習。”
陳墨手裏的這份菜單是剛剛更新過的,包含了許多新菜,不過有一部分的菜品並沒有放在裏面。
這不可謂不多了。
足夠滿足那些一個多月沒辦法品嚐他美食的人們了。
林燁看了看菜單上的特殊菜,直接問道:“師傅,我也要學會做特殊菜嗎?”
陳墨瞄了一眼菜單,想了想說:“要!但是我這裏不是學堂,我教你的東西不要隨便亂傳,不然我將會收回你所學的一切。”
陳墨願意傾囊相授,但是他不願意什麼阿貓阿狗都能學到他的菜。
這大概是來自天朝的高傲吧。
看着這厚重的菜單,林燁內心有些激動,畢竟這份菜單代表的是陳墨將會傾囊相授,這可是重要弟子纔有的福利。
福利歸福利,但該做的事情還是要做,而且現在的陳墨是不允許林燁參與做菜,至少要到他認可的地步纔可以。
陳墨打開冰櫃,看着裏面熟悉的材料,鬆了口氣。
雖然商城可以買食材,但是要錢啊,餐館的冰櫃就不一樣了,想要啥就有啥,而且還是最爲配對的材料。
例如陳墨現在要做的避風塘炒蟹。
這種源起於香江的炒蟹方式,可以說是獨一味。
不過螃蟹的選擇可以說是有很多種。
一開始的避風塘炒蟹是撈到什麼螃蟹就用什麼螃蟹,到了後面,要求高了,就會用上臺山青蟹或者是越南肉蟹。
青蟹是膏蟹,就是裏面有很多蟹膏的那種,而肉蟹顧名思義就是肉質豐厚一點的螃蟹。
當然,其實選用什麼螃蟹,都是因人而異。
不過陳墨是成年人了,當然全都要。
直接從冰櫃裏面取出了兩種螃蟹。
肉蟹和膏蟹。
膏蟹,只有雄性螃蟹才能叫膏蟹,因爲雌性螃蟹出來的是蟹黃。
將螃蟹拿出來之後,需要先把這些螃蟹處理一下。
此時陳墨拿出來的螃蟹都是新鮮的活蟹。
所以要先將膏蟹的頭蓋骨給掀開,掀開後,可以看到上面金黃色的蟹膏。
掀開頭蓋骨之後,這膏蟹就掛掉了,這個時候就可以將裏面的腮、心臟、胃,一些不能喫的部位全部去掉。
這個時候陳墨突然喚來了林燁。
“會看螃蟹嗎?”陳墨直接問道。
林燁愣了一下,然後撓着頭說:“這個我只知道這個螃蟹生活的水域很不錯。”
陳墨挑了挑眉,繼續問道:“何以見得?”
“因爲這螃蟹的蟹腮很乾淨透亮,沒有黑色和斑點,這說明這些螃蟹是在一個乾淨的水域裏生活的。”
陳墨贊同地點了點頭。
“對食材的基礎都還是很不錯的。”陳墨拍了拍林燁的肩膀。
這螃蟹是基本不要蟹腳的前面兩節,因爲避風塘炒蟹是以一個先炸後炒的方式來製作的,如果保留蟹腳的前面兩節就很容易出現炸到焦糊的情況,那味道就要下一個檔次了。
所以陳墨只保留蟹鉗,其他蟹腳基本上是不需要的。
當然了,如果換帝皇蟹來做避風塘的話,這個蟹腳是肯定要保留的。
切好了螃蟹,陳墨將澱粉灑在上面,第一是爲了鎖住水分,第二則是要在炸制的過程中讓其產生一種焦香但是不焦糊的味道。