葉羽點頭回應之後對丁大道：“丁大，回府拿錢去長安城買鴨子，然後收購果酒，越多越好”。
“姑爺，如今咱府裏無人可用，姑爺你看如何是好？”
葉羽爲這事也頭疼，上次買四十一人，去縣衙備登記，是以和程咬金合作做生意的理由買的，這次再買是要出問題的，你一個小小的生產隊長家裏買那麼多奴隸，想幹什麼，造反嗎？
葉羽思考了一會兒說道：“丁大，你和村民們說，鴨子你讓村民們去買，你給他們錢，買回來之後集中在養殖場飼養，每戶出一人，鴨子下的蛋全村平均分配，等到年終全部殺了，給他們做喫食。”
“姑爺，您這樣做，到底圖的啥？”丁大忿忿的說道。
“保命，你別打岔，然後你去長安傢俱鋪子裏，把丁三叫回來，你們一起去收購果酒，收多了，叫村民們幫忙運送，工錢還是和建造區做工一樣。”
“是，姑爺”。丁大放下石灰窯的活，去聯繫人了。
葉羽回到丁府，來到紙張作坊。自從紙張夠用之後，葉羽便不再做了，現在旁邊的廂房裏還有大半屋的紙，這技術在沒有實力自保之前，是不能拿出來的。現在這個房間裏只有一個大蒸鍋。葉羽剛想喊丁大，又搖了搖頭，唉！自己動手，豐衣足食吧。
葉羽出門來到後山，砍了一根拇指粗細，竹節稍長的竹子，截取兩端，留有三米左右，全部打通竹節。又砍了一根毛竹，取五十釐米，一端留有竹節，然後全部把竹節打通，在靠近竹節那端的竹筒上鑽個眼，把細竹穿進去密封住。這樣一個簡易的冷卻器就做好了。
葉羽在大蒸鍋的鍋蓋上挖一個眼，把毛竹插進鍋蓋中密封好，刷好大蒸鍋，現在萬事俱備，只欠東風了。
傍晚村民們買了三百多隻鴨子，丁大和丁三拉了一大車果酒回來了。
丁三到家看見葉羽激動的說道：“姑爺，如果，如果我沒猜錯的話，是您叫我回來的吧。”
葉羽瞪着丁三，要不是實在沒人用，想一巴掌呼死他，“過來，把車上的酒搬過來，倒入大蒸鍋裏。”
丁三被葉羽瞪的也不敢說如果了，乖乖的配合丁大把果酒倒進了大蒸鍋裏。
“點火，燒鍋。”葉羽對丁三喝道。
丁三一邊燒鍋一邊碎碎念：“如果，如果我沒猜錯的話，姑爺這是整我的吧。”
葉羽沒理會丁三的碎碎念，對丁大說道：“家裏有酒罈嗎？”
“回姑爺，有，不過全被小姐收起來了，府裏沒有小姐的同意，誰都不敢碰酒，連酒罈都不行。”
“去小姐那拿幾個過來，一斤裝的小壇拿幾個。”
“是姑爺。”
丁嫣然一聽葉羽要酒罈，就知道葉羽這是沒憋什麼好屁……不對，是釀酒了，拿出幾個酒罈，一手抓一個一斤裝的酒罈，帶着夏荷，風風火火朝着原紙張作坊走去。快到作坊丁嫣然看到葉羽，一個箭步，大長腿瞬間起跳，熟悉的動作，雙腿往葉羽腰間一鎖，雙手往葉羽脖子一扣，“砰”，小酒罈扣碎了。
葉羽也很無奈，伸手把丁嫣然從身上扯下來，對着三人說道：“想笑就笑吧，我不怪你們無禮”。
“噗哈哈哈哈，”三人笑的那叫一個爽啊，簡直用語言無法形容。
丁嫣然看着葉羽訕訕笑道：“那個，我再去拿兩個。”說完瞅了一眼三個笑的毫無人一樣的人，傲嬌的甩頭而去。三個人憋着笑對視了一眼，又爆發了一波高潮。
葉羽走到竈口前，對着丁三就是一腳，自己蹲着燒火，也不管這三個夯貨了。丁三癟了癟嘴，不敢笑了。丁大和夏荷好不容易止住的笑。看到丁三那熊鱉樣，又哈哈大笑起來。
丁嫣然拿了兩個小酒罈過來，聽到還在笑，對着丁大和夏荷也一人給了一腳道：“還笑，還笑，那麼點屁事，怎麼還笑成連續劇了。”
丁大和夏荷也出現了熊鱉樣了，丁三看丁大和夏荷的樣子“哈哈……呃”。被叫羽一個眼神瞪的笑又憋回去了，好了這回世界安靜了。
葉羽燒着火，眼睛盯着上面的大毛竹筒，不能讓它漏氣。鍋裏的果酒溫度越來越高，葉羽眼睛盯得也越來越緊。
“丁大，你過來燒火，”葉羽盯着竹簡和鍋蓋的接縫處說道。
丁大過來接過葉羽的燒火工作。葉羽拿起一個大點的酒罈，放在細長竹筒的尾部。
漸漸的傳來一陣濃濃的酒香，葉羽聞着有點上頭，畢竟前世沒喝過白酒，室友出去也只是喝啤的。
丁嫣然她們四人，全都面色通紅，像喝醉酒似的，丁嫣然雖然是魂穿，前世也喝過白酒，奈何現在這副身體，就像對酒過敏似的，走路都飄了，其餘三人更是不堪。
葉羽緊盯着出酒口，一滴透明的液體帶着酒香，滴入下面的酒罈中，緊接着速度加快，一滴來盡，另一滴雛形顯現。
“再加火。”葉羽對丁大說道。不需要度數那麼高的白酒，
丁大連忙加柴，溫度升高，出酒口也從滴水狀多成了線狀。
接了一罈酒之後，葉羽吩咐丁大減火，丁大抽出幾根柴之後，線狀又回到滴水狀，
不能再加火了，要不然出來的就是水蒸汽了。
很快第二壇酒也裝滿了，葉羽用竹勺舀了第一罈和第二壇，分別用舌頭舔了舔，第一罈比第二壇濃好多。葉羽把兩壇酒倒一起
摻和了一下。最後又蒸出來幾壇，葉羽把最後出的幾壇酒反覆蒸餾，得到一整壇和前兩壇差不多的酒。
看到這種情況，葉羽頗爲滿意，拿着早已準備好的壇口封泥封住壇口，對丁大說道；“我會在長安找間鋪子，以後你和丁三從城裏購酒，回來釀好送去，結下的銀錢留下夠用的，其餘全部購買糧食，貯放在山洞，你再從村裏找幾個人，工錢照舊，千萬不能暴露出釀酒的祕密。
“是，姑爺”。丁大回道。