這十八摸，怎麼看都不像是能對正經敵人用的正經招數！
有了十八摸，這各十隻的鴨鵝幾分鐘就塗抹均勻了。
這還算上了檢查一遍的用時。
“我還可以再抹一百隻！”
林東方十分得意的把手擦了擦。
嘴上說着還要再來一百隻鴨鵝，眼睛卻瞄向了那邊的羊肉。
“後腿肉烤羊肉串！”
“前腿整個烤！”
烤肉串和烤整個腿是兩種味道。
一起整更是賽過活神仙。
“牛肉也來點。”
“還要…”
“轟！”
遠處一道朱雀虛影隨着一道火柱沖天而起。
滾滾熱浪讓林東方都覺得有點熱。
火靈兒出關了。
“真是想睡覺就有人送枕頭啊！”
林東方撫掌一笑。
不過別誤會，他可不會讓火靈兒用神火烤肉。
而是要交給這位小師妹一個更加艱鉅的任務。
這道異象引起了周圍幾峯首座的注意。
“獨孤夢運氣真好啊，即便沒有林東方那個逆天的妖孽，火靈兒也絕對不下於聖女。”
“絕代雙姝！”
瑤池聖主也是暗暗點頭，火靈兒天天喫林東方的菜餚，吸收的天地大道有助於她淬鍊朱雀血脈。
“師兄！”
火紅色的身影襲來，林東方的胳膊被一把抱住。
“師兄有沒有想人家呀。”
火靈兒抱着他的胳膊搖了搖，頭頂呆毛晃了晃。
撲閃的大眼睛裏滿是‘我餓了’！
林東方熟練的捋了一下她的呆毛，遞過去一個玉盒。
這盒子裏本來有七隻螃蟹，被聖主順走兩個。
“這螃蟹你先啃着。”
“好耶！”
小師妹出關，林東方自然要慶祝一下。
但他留了個心眼，沒做大菜。
不然以火靈兒的修爲，喫完一桌大菜之後肯定又要進去閉關。
乾脆整個小酥肉。
這個菜快。
買回來的五花肉還剩不少。
這裏林東方不得不感嘆程大發給他拿來的那些保鮮盒子。
普通的肉類放進去，十年八年還是新鮮的跟剛殺完的一樣，百八十年都不會壞。
那些給親傳弟子準備的滷貨裝進了仙石盒子。
一來封住了那些天地大道不會逸散，二來甚至定住了時間，放進去多久拿出來都是熱乎的。
“沒有冰箱，勝似冰箱。”
旁邊的冰鼎裏，還有三條冰魚。
林東方打算留着下火鍋。
等蕭曦月出關帶上火靈兒一起。
所以最近要控制火靈兒的道韻攝入量。
“怎麼感覺有點像在做什麼減肥餐一樣…”
林東方開始切肉。
五花肉選瘦肉多的地方切，帶一點肥肉，更香。
喜歡更香的可以多帶點肥肉，但肥肉最好不要超過七瘦三肥這個比例。
至於那些切下來的肥肉留着熬豬油。
“師兄，你要給靈兒做什麼好菜呀。”
火靈兒左手端着一個大碗，右手抓着一個螃蟹腿在那啃。
“小酥肉。”
想到了火靈兒活潑的性格，林東方認真的說道，“做飯的時候我說話口水容易飛菜裏去。”
“師兄忽然好嚴肅誒！”
火靈兒呆毛彎了彎，怯生生的說道，“我又不嫌棄師兄，再說也沒見到口水。”
林東方無奈。
搞出一個口罩戴在臉上。
這是當年老師父給他定製的門規之一。
火靈兒頓時喜笑顏開。
切好肉，加入蔥姜抓拌均勻。
“師兄，我看你之前做牛肉都沒放這麼多蔥姜。”
“這是普通豬肉，異味甚至比那青金牛肉都大，所以多放蔥姜。”
“原來如此！”
火靈兒拿出小本子，“師兄，等會我聯繫家裏，讓他們送來些更好的豬肉。”
肉擺在一邊醃製，林東方開始調漿。
一碗紅薯澱粉，加一些蔥姜水，一個蛋黃，一些小麥麪粉，再來一些水，一些油。
“蛋黃和油都是起酥用的，小麥麪粉可以防止脫漿。”
林東方在試圖教會火靈兒。
火靈兒認真記筆記。
“攪拌到這個程度就行。”
林東方是用手攪拌的，在碗裏一提，粉漿在手和碗之間拉出一條線。
落在碗裏微微起一個小堆，然後迅速消散。
“你看我這手指頭，抖一抖，上面沾的漿都不會掉。”
火靈兒忽然想嗦嗦林東方手指頭嚐嚐是什麼味的。
隨即小臉一紅，覺得有些不對勁。
“最後再把鹽和花椒碎加進去，攪拌均勻就行了，鹽提前放容易攪拌上勁，導致口感有所欠缺。”
“花椒碎不能太碎，不然容易炸糊了，發苦。”
“師兄，我怎麼感覺比煉丹都難。”
火靈兒看着這一頁筆記，呆毛無力的彎了下去。
“熟練了就不難了。”
起鍋開始燒油，然後這邊把肉丟進粉漿，抓拌均勻。
“油溫五成熱，你伸手來感受一下。”
“手指頭別進油裏。”
火靈兒有朱雀血脈，這五成熱一百五十度的油溫對她來說和溫水沒區別。
“師兄，人家手不伸進去感覺不出來啊！”
林東方無奈，想到了另外一個竅門。
“那師兄再告訴你一個辦法，你把一塊肉放進鍋裏，喊一聲小酥肉，它飄上來了，就證明油溫正好。”
火靈兒將信將疑的把一塊肉放進鍋中。
脆聲喊道，“小酥肉！”
‘滋溜！’
小酥肉乖乖的從鍋裏飄了上來，周圍冒着小小的氣泡，在油鍋裏顫抖。
呆毛震驚的豎了起來！
“好神奇！”
林東方無奈一嘆，他覺得火靈兒這能下油鍋的手更神奇！
掛滿漿液的肉一根根快速下入鍋中，緩緩攪動防止粘連。
五分鐘之後把定型的小酥肉撈出來。
火靈兒眼巴巴的看着，這香味已經讓她狂咽口水了。
“師兄，可以吃了嘛？”
“再等一會，要復炸，把裏面的油炸出去。”
開大火，油溫升到七成熱，二百度左右，小酥肉下鍋復炸。
這一步也好判斷，小酥肉丟進去，發出受不了了的噼裏啪啦聲就可以。
炸到金黃，或者沒多少噼裏啪啦聲了，立刻撈起來。
“嘩啦嘩啦”
小酥肉在漏勺裏不停的翻滾跳動，抖落掉表面沾的油。
火靈兒在一邊咕嚕咕嚕的嚥着口水。
“只有炸透，炸好的小酥肉才能發出這樣的聲音。”
“叮叮叮叮…”
一塊塊小酥肉落入盤子中，發出清脆悅耳的聲音。
在火靈兒聽起來，這就是天籟之音！
“咔嚓咔嚓…”
火靈兒雙手齊出，小酥肉排着隊被鷹逃小嘴炫進去。
外焦裏嫩，稍微帶一絲麻椒香氣。
好喫到她想哭！
林東方用花椒粉，辣椒粉，鹽調製了蘸料放在小碗裏遞過去。
火靈兒把一塊小酥肉丟進蘸料裏滾了一圈，又丟進嘴裏。
猛然間，她表情僵住了。
麻辣，讓小酥肉的味道更提升了一個臺階！
“師兄，你太厲害了，只要讓我跟在你身邊喫飯，讓我幹啥都行！”
火靈兒嗦了嗦手指，眼巴巴的看着林東方。
林東方笑着點點頭，“師兄我啊，還真有一件事急需你去做。”
“師兄儘管吩咐！”
火靈兒挺直腰板，臉上帶着‘我肯定行’的自信笑容。
“去後山砍些樹，燒炭，明天喫燒烤用。”