林東方自然是要整個傳統接地氣一些的。
叫花雞。
但這次有這麼大的菩提葉,他決定奢侈一把。
先包一層菩提葉,再包一層荷葉!
那小味道肯定嗷嗷的。
“嗯,你這傢伙肚子裏的好東西還真不少,時不時的就能給本貓弄出點新花樣來。”
小貓撲棱了一下翅膀,落在一邊的蒲團上開始看林東方秀操作。
無佛和無惘在一邊看着。
記筆記。
以後他們出去走南闖北,少不了自己下廚。
“荷葉和菩提葉各來六張。”
叫花雞用的一般都是新鮮荷葉,搞不到新鮮的纔會用用溫水泡軟的幹荷葉。
三人一貓,加上獨孤夢和張大錘的,要做六隻雞。
無惘親自動手,從神藥菩提上揪了百十來張葉子下來。
千丈巨樹,百張葉子也就是九牛一毛。
多餘的那些是給林東方帶回去的。
“這雞要想好喫,醃製少不了。”
“要想香,就要敲斷骨頭,但也不能敲得太碎,不然喫的時候不得勁。”
林東方用刀背斬斷了雞的腿骨,翅膀,脖子裏的骨頭。
又剁掉了雞尖。
“然後醃製,老幾樣,五香粉,黃酒,鹽,一丟丟糖,蔥姜。”
“外面先來個美容!”
“來點醬油,到時候白裏透紅,與衆不同!”
“這小雞也不能餓到它,肚子裏也來點五香粉,鹽,再用蔥姜塞滿,喫的飽飽的,才能香香的…”
聽着林東方的碎碎念,小貓貓嘴都張的老大,眼睛瞪得溜圓。
她扭頭看了看四周。
“這雞死了還得喫飽了上路…這山上,是一根竹筍都沒有啊!”
林東方直接無視這句話,繼續哼着小曲給雞做按摩。
“最後來點香油,細膩紅亮有光澤,好看更好喫!”
他一通操作下來,小雞們的前期護理完成了。
小貓一揮爪子,小雞們渡過了三個時辰的快進時間,醃製入味。
“雞裏面的蔥姜都拿出來,然後塞進去熟雞蛋…”
“額…你們別這麼看着我,主要是好喫,好喫!”
旁邊倆人一貓實在是沒話說了。
這要是被雞類精怪看到林東方的做法,肯定要追殺他十萬裏。
太損了!
但林東方說好喫,那是真好喫!
他在自己那份的雞肚子裏又加了幹辣椒和花椒粒。
叫花雞沒有最正宗的做法,只有最適合自己口味的做法。
林東方喜歡稍微有點辣味的。
“用牙籤給這尾巴上的裂口給串起來。”
“豬網油包住這雞,然後轉移到菩提葉上包好,再用荷葉包好。”
“喵啊!”
小貓最後在這個黑乎乎的‘西瓜’上摸了一下,留下一個梅花形的貓腳印。
算上一個標籤符號一樣,還挺好看的。
這是她的那份!
“扔進炭火裏烤就行了。”
在明亮炭火的炙烤下,酒罈泥迅速乾燥,同時一股濃郁的酒香也瀰漫開來。
小貓一揮爪子,被包的裏三層外三層的小雞又肚子渡過了兩個時辰的快進時間。
林東方搓搓手,把這顆大黑球扒拉出來。
小貓的爪子印在堅硬的泥殼上熠熠生輝。
小貓牌叫花雞!
“邦邦!”
敲碎堅硬的泥殼,首先飄出來的就是濃郁的肉香!
雞肉的清香在豬網油的加持下,濃郁了數倍不止!
在這股馥郁的濃香背後,是荷葉和菩提葉的清香和甜香。
激動的心,顫抖的手。
無佛像是第一次給姑娘脫衣服一樣慢慢解開了荷葉上的繩結。
剝開之後,還有一層菩提葉。
再剝開,入眼是是被染成暗紅色網油。
油脂已經被高溫逼了出來,又被雞肉給吸收了進去。
暗紅油亮的雞皮因爲高溫變得緊繃繃的,扯下雞腿,白嫩的雞肉拉扯出香噴噴的肉絲。
入口,首先嚐到的就是鹹香。
然後是被荷葉和菩提葉香味簇擁着的鮮味。
雞肉本來就鮮,而斷裂的骨頭和雞肚子裏的雞蛋,又讓這股鮮美更上一層樓。
等喫完了一個雞腿,甚至把骨頭都嚼碎了嚥下去。
無佛和無惘才發現這小雞散發着的濃烈佛光。
林東方其實一直在運轉化天融地祕術。
這佛光純屬的菩提葉的自帶加成,和他沒有任何關係。
“看來這菩提葉和荷葉放在一起有互相成全的妙用,以後哪位弟子修煉要是遇到了瓶頸,直接來一份這叫花雞,豈不美哉。”
無佛美滋滋的拽下一根雞翅,一頓狂啃。
林東方用乾淨的手背蹭了蹭下巴。
這要是用佛門的金翅大鵬配合佛門十二品蓮臺的蓮葉,加上仙品菩提的葉子,來一份叫花大鵬是什麼感覺?
估計一份能把佛祖給喚醒吧?
先記上,以後再說!
有小貓全程干擾着衆多強者的神識,沒人打擾他們這頓豐盛的晚餐。
天下沒有不散的筵席,林東方還要回去看大船祭煉的怎麼樣了。
至於無佛和無惘怎麼把佛門叫花雞發揚光大,那就不是林東方該操心的事情了。
“說起來做毛血旺的話,還要做午餐肉啊!”
“毛血旺裏沒有鴨血,牛肚,黃喉,午餐肉,是沒有靈魂的!”