飄天文學 > 宗門小廚神 >第四十九章,重回清雲宗,(上)
    這系列操作,頓時讓我和風華師弟緊張了起來。

    不多時,只見賦分老師集體商議後,便說道。

    “劉嚐鮮,歐陽風華,你們這一組的名叫“心花怒放”的菜餚,挺有新意的。”

    “相比較其他參賽弟子的各類菜餚,種類雖然多,但口味太過於單調了,試多了難免會有些膩。”

    “而你們的這道菜,從樣式上,吸收了咱華夏點心的精髓,還吸取了西式茶點的那份簡約與獨特的意境,做到了“中西合璧”,不錯不錯。”

    “不論從烹飪技法還是口味上,這點心都是挺令人滿意的。”

    “至於這湯嘛…看似像是普通的西紅柿濃湯,居然能一口品出酸甜苦辣鹹五種味道。”

    “並且,這味道還不是“雜亂無章”的,更像是有條不紊的樂章,在脣齒間躍動,交相輝映。“

    “這口感,一般廚子做不出來。”

    聽到這兒,只見我不禁暗想道。

    “太好了!能得到賦分老師的如此評價,頭魁非我莫屬!”

    俺那風華師弟此刻也挺興奮地。

    激動的心,顫抖的手…

    他差點就要蹦起來了。

    (激動的)“好耶!嚐鮮師哥…這下子,你不僅可以回來和師弟一塊學習煉功修煉了。”

    “而且,搞不好,回咱清雲宗後,咱師祖說不定還封你首席大弟子職位呢。”

    ”這可了不得,可不得了啊…”

    “那可是咱清雲宗在冊弟子多少年來“魂牽夢繞”的目標啊!”

    “簡直不要太棒了,師弟我都爲你驕傲!”

    見俺師弟歐陽風華如此激動興奮,我也只是朝他相視一笑,什麼也沒說。

    畢竟,事無定局,這頭魁之位花落誰家還不知道呢。

    雖然,我們挺高興的,以爲自己已經駛向勝利的“彼岸”。

    可是,接下來賦分老師開口說的兩個字,卻讓我們傻眼了。

    “但是…”

    (暗想)“這這這…這咋不按咱預想的套路出牌涅。”

    “這麼輕聲細語的倆字兒,怎麼在我心裏就愈發沉重地慌呢。”

    “這菜好歹也是系統評分超s級菜餚啊,無論怎麼說,都應該沒有什麼問題吧?”

    “這問題出哪了?先聽聽賦分老師所言也不遲。”

    此刻,我是挺疑慮的。

    俺那風華師弟,此刻,也是目瞪口呆。

    不多時,只見原先那位賦分老師繼續說道。

    “這菜,看似挺不錯,但其實還是有一個缺陷的-那就是菜式意境不夠深刻。”

    ”並且,菜餚的擺盤也有些過於平常了,不能讓人立馬”耳目一新”。”

    “雖然有意境涵,但其意境內涵還得需要人深思熟慮後才能聯想出來,這就顯得菜式“泛普通化”了。”

    “倒也不是說要將菜餚製作得多麼精美,哪怕只是一個小小的點,若能立馬引起人無限的遐想,並且所對應的菜相聯繫,這就算成功了。”

    “你倆可以看一下趙彩芸與欣蘭雅這兩位弟子所烹飪的“洞庭漁釣羹”。“

    “這羮湯,雖然和有的弟子所烹飪一樣,都是蓴菜鱸魚羹。”

    “可是,換了一種擺盤方式,這意境一下子就出來了。”

    “食物菜餚,並不僅僅只是用來果腹充飢的工具,在某種意義上,它們都是有自己獨特的“深意”的。”

    “而這種“深意”,就和這修煉武藝功法與世間衆多形形色色的事一樣,不需要去刻意表現。在不禁意間,該有的東西也就都表達出來了。“

    話剛說罷,只見方纔那位賦分老師讓我們去看彩芸與蘭雅師姐所烹飪的“洞庭漁釣羹”。

    果然,第一眼看去,這“深意”便顯現出來了。

    看來,我這廚藝造詣還有待加強啊。

    但見:

    無風飛浪影,零波逐濤去。

    豆舟似綠醅,湖心競魚跡。

    雖未現艋艟,更無艇舸密。

    河波集船景,好似爭輸贏。

    順水三洲過,白鱸清淵疾。

    玉池羣魚現,繁星皆空明。

    另有數湖島,揚撒在其央。

    漁翁臨邊坐,垂杆待魚及。

    白淞濃雲晝,飛鳥臨清雲。

    衆樹迎岸立,翠叢含花季。

    漁歌不覺出,引人遐思彌。

    話說,就在我和歐陽風華以及其他參賽選手觀賞這道名爲“洞庭漁釣羹”的菜餚,並有所感慨時。

    賦分老師繼續說道。

    “這道菜,雖沒有盛大宴會場景菜餚的精緻典雅,小家碧玉;也沒有酒樓鋪子筵席菜餚那般隆重豪華;更沒有農家鄉舍菜餚的那般質樸無華,只是一碗普普通通的鱸魚蓴菜羹而已。”

    “但是,這道菜僅僅只是添加了一點點點綴,就將整個菜的意境上升了好幾個層次,光是第一眼看去,就能引人腦海中產生無限遐想。”

    “有的參賽弟子也一樣烹飪了這道菜,但是,爲什麼就不出彩呢?”

    “你裝飾得再多,再奢華,看似把一道菜整成了一道讓人喫不起的豪宴菜品。”

    “但是,你的裝飾卻與這道菜毫無任何聯繫,若是以色彩和擺盤吸人眼球,沒有去挖掘這道菜深層的意境與意義,時間久了,人們也會膩的。”

    “無形之中,你就自己砸了自己的“招牌”了。”

    “精緻的人生,不是用金銀堆砌出來的奢迷景象,而是以小見大,在樸素與微小的那一方面,展現出無限的華美與風雅。”

    “這,才叫精緻的人生!”

    “咱們清雲宗舉辦的這次烹飪大賽,不是要讓諸位成爲烹飪廚師,烹飪廚師自然會有對應學校。”

    “普天之下,各行各業也都有相應的學校去學習,拜入不同老師的門下。”

    “此次比賽的真的目的,只是讓諸位能夠明白做事爲人之道理。”

    “無論是修習武功功法,還是提升修爲,學習其他技法,都要“精益求精”,不斷找尋其中對應的技巧與門路,不斷對比反思,反省自己,這樣纔會有所成就。“

    “至於今日這道湯羹,確實是讓我們衆賦分老師大喫一驚,如果不出意外,應該是能拿第一的吧。”

    話音剛落,只見衆參賽弟子的目光紛紛朝趙彩芸和欣蘭雅兩位師姐的身上移去。

    彩芸師姐見此情景,不禁豪爽地放聲大笑幾聲。


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