除了春天的山菜和秋天的蘑菇，山裏的野獸也是很多的。
不時就會有人打到狍子或是梅花鹿之類的。
所以遊彬曾經教過葉大嫂好幾個用鹿肉做的菜。
鹿肉餅就是其中之一。
但今天的鹿肉餡兒是岑老調製的，其他人喫起來只會覺得好喫，但是她一喫就感覺到了，這味道跟自己做的完全不是一個層次。
岑老做的鹿肉餅，並不似自己做出來的那麼油膩，但是香味卻更濃，調料與鹿肉的鮮美味道渾然一體，根本吃不出來都放了什麼。
最重要的是，鹿肉餡兒沒有放那麼多油，卻依舊汁水豐富，口感柔嫩，一點兒也不幹柴。
難道是爹對她有所隱瞞，沒有把殺手鐗教給她？
應該不會吧？
但是想到遊彬的精神狀態，葉大嫂又忍不住懷疑他教給自己的東西會不會從一開始就有錯漏？
一想到這兒，許多事兒好像就迎刃而解了。
她以前在關外的時候也沒少做飯，雖然也有很多人誇她做飯好喫，但是絕對沒有回到榕溪村之後這麼誇張。
總不能是以前喫她飯菜的人都分不清楚好壞吧？
如今想來，說不定是因爲自己在關外做菜，用的多是當地的食材和調料，很多菜估計都是遊彬根據自己會的其他菜改良而來的。
但是他自從被流放之後，精神狀態一直時好時壞。
做菜的水平自然也是忽高忽低的。
而且他被流放的時候還太年輕，雖然跟着岑老學了一手好廚藝，卻還沒到可以自己融會貫通，創造新菜品的程度。
這次回到榕溪村之後，出去做酒席，爲了撐牌面，葉大嫂做的都是遊彬之前教過的現成的菜品，也就是跟岑老學的那些菜，所以才贏得了一致好評。
但說不定就連這部分菜，其實也是有些許問題存在的。
否則蔣員外也不會讓她提前那麼多天就去練習和改進。
岑老做了一輩子的御廚，他的舌頭肯定是更加刁鑽的，一定早就嚐出她菜品的不對勁兒了。
他今天特意主動幫着做早飯，肯定就是想用這個來點醒自己。
不得不說，葉大嫂算是把岑老的心思猜到了九成九。
“老爺子，這鹿肉餅也太好吃了，等回頭得空，您可得好好教教我。”
聽了葉大嫂的話，岑老眼睛一亮。
緊接着打量了一下她的神色，見她沒有任何不滿的樣子，這才鬆了口氣，十分高興地說：“只要你願意學，我隨時都有空。”
穆錚幾口就把分給自己的鹿肉餅吃了乾淨，正意猶未盡地砸吧着嘴。
聽了這話他忍不住問：“葉大嫂，您的手藝都已經這麼好了，還用學啊？”
“岑老在宮裏做了大半輩子的御廚，手藝可比我這個半個門外漢強多了，我要跟他老人家學的還多着呢！”
岑老見葉大嫂這話說得真心實意，沒有任何不舒服的感覺，終於露出一個笑容道：“放心，只要你肯學，保管讓你比你爹還厲害！”
竈間裏說說笑笑的時候，穆錚的手下已經都從王廣平家過來了。
其實萬廣平也不是那種小氣的不肯管飯的人，但是他心裏清楚，自家的飯菜，再怎麼做也不會有葉大嫂做的好喫。
所以他乾脆提都沒提，甚至自己都跟着官差一起過來準備再蹭一頓早飯。
“村長來了，快屋裏請，咱們今天早晨喫鹿肉餅，一邊烙一邊趁熱喫。
“今天的肉餅可是岑老親自和麪拌餡兒做的，味道絕對沒得說，過了這個村可就沒這個店兒了。”
葉老大笑呵呵地跟王廣平玩笑。
見葉老大主動跟自己表現得這麼親近，王廣平高興不已，想着趕緊拉近關係，今後好求他辦事。
“老大，你如今可是越來越會說話了啊！”王廣平笑着拍拍葉老大的肩膀，“我看你如今這口才，都能去做生意了。”
葉老太太聞言接話道：“村長您有所不知，我家這四個兒子，其實數老大最會說話了。
“只不過自從家裏造了難，一大家子人不得不出來逃荒，老大才越來越沉默寡言了。
“如今您看他這樣，這纔是恢復本性了！”
“老大這孩子就是靠譜，俗話說得好，長兄如父嘛！
“家裏出了事兒人家能扛下來，如今你家日子越過越好了，他自然也就不用那麼繃着了。”
“老嫂子，您說是不是？”
“誰說不是呢！”葉老太太看着葉老大走出去端肉餅的背影，被王廣平這話說得鼻根發酸。
“反倒是我這個做孃的對不住他們兩口子啊！”
“老嫂子快別說這樣的話了，以後日子還長着呢！
“看你家如今這勢頭，日子只會越過越好的。”
“承您吉言，你看我，說着說着怎麼還哭上了。”葉老太太說着，扯出帕子擦擦眼睛。
葉老大正好端了新出鍋的鹿肉餅進來，見葉老太太眼圈紅紅的還在擦眼睛，立刻問：“娘，你怎麼了？好端端的怎麼哭了？”
“誰哭了啊，我剛纔是不小心被熱氣薰了一下眼睛。”葉老太太急忙遮掩道。
葉老大心裏雖然沒信，但是清楚母親應該是不想說，於是便也沒追問，反倒笑着打趣道：“嗐，我還以爲是肉餅太香，把你給饞哭了呢！
“喏，這個給你。”
葉老大說着，將一盤已經一切四瓣兒的肉餅擺在葉老太太面前。
“晴天娘給你切的，她說你吃不了燙的東西，切開涼得快一點。”
王廣平趁機道：“老太太您看，多好的兒子兒媳婦，您家可真是羨煞旁人呢！”
一說這話，葉老太太就忍不住想起了郭氏。
“若是沒有郭氏那件事兒，您這話我說不定就厚着臉皮認了。
“如今出了這麼一檔子事兒，還羨煞旁人？不當面笑話我們家就是好的了！”
葉老太太說這話的時候，還先掃視了一圈，見葉老四不在屋裏，這才低聲說了。
殊不知葉老四在門外都聽了個正着。
葉老四一時間心裏百味雜陳。
覺得是自己給家裏丟了人，把好好一個被人羨慕的大家族弄得成了村裏人的笑話。
實在不行，要不自己乾脆離開家，出去闖蕩兩年再回來？
反正自己有力氣也不怕喫苦，一人喫飽全家不餓。
出去的話不敢說能賺多少錢，至少養活自己不成問題。
過個兩三年再回來，應該也不會再有人提這件事兒了。
當葉老四在門外都已經想到自己一個人背井離鄉在外的辛酸時，卻聽到屋裏傳出王廣平的笑聲。
王廣平哈哈大笑之後說：“老嫂子，您這話若是昨天說，我怎麼也得全您想開點兒。
“可如今你家老四跟以往可不一樣了，他如今是得過皇上的褒獎，還得了賞銀的啊！
“甭說外面那些人敢不敢當面嘲笑你家了，說不定過幾天就要有媒婆登門給老四說親了呢！”
王廣平說到這裏，扭頭看看站在一旁目瞪口呆的葉老大，於是又道：“也就是你家老大已經成親了，不然也得有不少黃花大閨女爭着嫁給他！”
葉老太太根本不信他這話，只以爲王廣平是故意在逗自己開心，便岔開話題道：“肉餅不那麼燙了，大家快趁熱喫，涼了就不好吃了。”
肉餅一入口，誰也沒工夫再想王廣平剛纔說了什麼，全都沉浸在鹿肉餅的美味之中了。
給大人們烙的鹿肉餅又大又厚，餡料滿滿，要的就是一個大口喫肉的實惠。
穆錚的手下自然喫得開心，但是家裏孩子卻喫着費勁。
葉大嫂乾脆又單獨給孩子們烙了一鍋小一些、薄一些的肉餅，招呼他們在西屋喫。
“昌瑞，你是大哥，幫我照看點兒晴天。”
“大娘放心吧，我喂晴天喫。”葉昌瑞說着，一把就將晴天抱了過來，讓她坐在自己身邊。
葉大哥和葉大嫂進城，把晴天帶走一去就是十幾天，家裏的孩子們都可想她了，就連家裏的玩具和平時最愛玩的遊戲都提不起精神來。
如今妹妹好不容易回來了，他們五個卻每天都要去私塾，只有喫飯和晚上的時候才能看到妹妹，簡直不要太鬱悶。
“慢點兒喫，別燙着。”葉昌瑞掰了一小塊肉餅，自己先試試不燙了才遞給晴天。
他也顧不得自己喫，只低頭看着晴天。
其他四個臭小子也一樣，完全沒有平時的狼吞虎嚥，全都等着妹妹先喫。
晴天吃了一口就幸福地笑彎了眼睛。
“肉餅好好喫啊！”晴天說着，舉起手裏的肉餅就往葉昌瑞嘴邊送，“大哥，你也喫！”
葉昌瑞絲毫不嫌棄這是妹妹喫過的，一口就給吃了，緊接着又給晴天掰了一塊。
就在屋裏人都沉浸在鹿肉餅的美味中時，外面突然響起了敲門聲。
“這裏可是葉慶晨和葉慶安家？”
王廣平聽這聲音耳熟，探頭一看，登時笑了。
“老嫂子我說什麼來着，你看，媒婆這不就上門了麼！”