不過是個初賽,贏了又能如何?
張川路自己也沒被刷下去啊!
這個時候做什麼出頭鳥,真是腦子進水了。
現在所有人的注意力都集中在張川路身上,看他到底能說出什麼名堂來。
就連岑老都問:“那你說說看,她做的如何不對了?”
“她、她那個宮保雞丁應該用雞胸肉,但是她用的是雞腿肉。”
此言一出,不但臺上的幾個人沉默了,就連周圍的其他參賽者和老百姓也都陷入了沉默。
你挺大個人了,剛纔喊那麼大聲,理由竟然就是這樣?”
許磊更是無法直視地擡手捂住了眼睛,恨不得裝作不認識這個人。
片刻的寂靜之後,圍觀的百姓中先爆發出一陣喧鬧聲。
“不都是雞肉麼,有什麼不對,人家又沒用豬肉。”
“第一場比試又沒有規定題目,都是自己想做什麼做什麼,人家就喜歡用雞腿肉關你什麼事?”
“再說了,誰規定宮保雞丁就非要用雞肉?就算人家用豬肉,改個名叫宮保豬丁不就得了。”
聽着大家議論紛紛,晴天着急地問葉老大:“爹,娘不會有事吧?”
“放心,你沒聽到大家都是在支持你孃的麼!”
晴天聽了這話,立刻露出甜甜的笑容,朝着對面圍觀的百姓不斷拱手作揖。
她坐在葉老大肩膀上,本來就已經很鶴立雞羣了。
加上她長得好看,身上還穿着秦鶴軒送的衣裳,更加顯眼。
這邊看熱鬧的老百姓剛纔就已經議論過對面的小姑娘可真好看,也不知道是誰家的之類話題了。
這會兒他們不過是爲遊娘子說了幾句公道話,那小姑娘竟然就笑眯眯地朝自己這邊作揖,真是太可愛了。
“看來那個小姑娘應該是遊娘子的孩子吧?”
“遊娘子可真是幸福,自己有一手好廚藝,夫君高大結實,女兒還這麼可愛懂事。”
“你們剛纔是沒看到,那小姑娘聽張大廚說遊娘子做的菜不對,立刻就紅了眼圈,都快嚇哭了。”
“張大廚真是有毛病,雞蛋裏挑骨頭,把人家孩子都嚇着了。”
張川路話已出口,此時聽了周圍的議論,也覺得自己太過唐突。
但是開弓沒有回頭箭,他只能寄希望於臺上的御廚。
畢竟尋常老百姓哪裏懂得這些東西。
萬子秋見張川路一臉期盼地盯着自己,無奈只得開口道:“宮保雞丁這道菜,在最開始的時候,大家用的的確都是雞胸肉。
“所以當這道菜傳開的時候,菜譜中也寫的是用雞胸肉做。”
聽了萬子秋這話,葉家人一下子又都緊張起來了。
圍觀的百姓也有點茫然,難道張川路說得沒錯?
不過萬子秋很快就話鋒一轉道:“我們身爲廚師,固然要尊重傳統,但是也不能因循守舊,必須還要有不斷改良和創新的精神。
“做宮保雞丁的時候,將雞胸肉換成雞腿肉,會讓整道菜的口感更勝一籌。
“這是岑老很早以前做過的一次改良,如今御膳房做宮保雞丁,用的也都是雞腿肉而非雞胸肉。
萬子秋說起話來跟他的氣質十分相符,語氣淡淡的卻特別有說服力,三言兩語就把張川路提出的疑問給解釋清楚了。
連御膳房都這麼做,說明皇上喫的都是用雞腿肉做的宮保雞丁,這誰還敢有不同意見?
你若是有意見,你自己去找皇上提啊!
張川路頓時不敢吱聲了。
借他一百個膽子,他也不敢對皇上的口味提出質疑。
第一輪比試結束之後,葉大嫂自然是順利晉級,周小娘子也成功進入前十。
其他同時晉級的還有宴賓樓的張川路、福鼎軒的錢雲飛、醉仙樓的呂金玉等等。
而呂金玉的妻弟姚錦榮自信滿滿地做了一盤九轉大腸,特意等到最後才上場,期待着自己能來個驚豔亮相。
誰知菜端上去還不等試喫,就快把臺上的幾位給薰吐了。
姚錦榮還特別有理地說:“哪裏臭了,大腸喫的不就是這個味兒!
沒有味兒還有什麼意思,不如直接喫肉了!”
但是臺上的幾位評判前面已經嘗過幾十道菜了。
就算一道菜喫一口,這會兒也都快喫撐着了,一點兒也聞不了他這個味兒,更別說品嚐了,於是很乾脆落地就被淘汰了。
此時眼看着第一場比試結束了,姚錦榮已經溜到邊上,準備趁亂離開了。
殊不知葉老四早就盯着他呢,怎麼可能這麼簡單就讓他溜走。
臺上岑老剛說完第一場比試結束,姚錦榮就是一低頭,鑽過攔着圍觀百姓的繩子就想往人堆裏扎。
剛鑽出去就撞在別人身上,姚錦榮頭也不擡地道了個歉就想換個方向繼續跑。
卻被人一把抓住了胳膊。
姚錦榮不悅地一邊擡頭一邊道:“我都道歉了你還想怎樣?”
“不想怎樣,只是如今周小娘子晉級了,希望你能爺們一點兒,兌現承諾而已!”
聽了葉老四的話,周圍百姓發出了一陣鬨笑。
姚錦榮臉上青一陣紅一陣的,最後不得不被葉老四帶到周小娘子面前,
他硬着頭皮,低聲說了三遍:“我廚藝不如女人,我廚藝不如女人,我廚藝不如女人。”然後灰頭土臉地跑了。
周小娘子尷尬得滿臉通紅,又擔心地對葉老四道:“那個人看起來就像是地痞流氓,你今日得罪了他,讓他丟臉,萬一他事後找你麻煩怎麼辦?”
“找我麻煩?”葉老四狀似無意地活動了一下手腳,“他若是趕來,我就好生替他鬆鬆筋骨!
“倒是你,一個弱女子,小心被他報復纔是真的。
“你如今在哪裏落腳?不如我送你回去?”
葉老大之前就跟葉老四說過,不要逼人太甚,該放的時候就要放過。
所以看到他還是去找姚錦榮麻煩的時候,葉老大其實是想過來訓斥他幾句的。
也不是毛頭小夥子了,怎麼還這麼冒失。
但是跟過來正聽到葉老四最後說的那句話。
葉老大瞬間明白了,合着是要在人家姑娘面前獻殷勤呢!