“想~”兩小娃異口同聲，說着還邁着小短腿往前走了一步。
“可別過來，小心被燙了。”
“大丫你去把泡好的綠豆端到巷子裏來，把豆皮都剝了，放到小石磨上去磨。”都杵在這裏當晾衣杆嗎？
大丫、柳氏和小娃子去剝豆皮，好了之後交給老三他們磨，老五將磨好的豆漿倒入細網棉布袋中。
準備大半盆的清水，把綠豆布袋放到清水中，用手不停的揉搓，將綠豆中的澱粉給完全洗出。
將其靜置沉澱一個半時辰。
一來一回，半日過去了。
雲若燒了半日的稻草，豬食槽堆滿了草木灰。
家裏有一個豁口的鍋，雲若讓老三找出來架在後院，把草木灰混着多一點的水倒進去，大火燒一盞茶的功夫，然後靜置。
都忙活完了，雲若又去棉田看了看，有點長勢很好的，已經開始結小鈴苞了。
接下來就是開始晚稻插秧。
這事雲若沒再管，都丟給老三了。
......
第二日一早，雲若剛醒，就發現牀頭蹲着個小糰子，小草兒下巴抵在牀邊，眼巴巴地看着她。
“寶兒。”
“奶，綠涼涼。”昨晚睡前，耳尖的小人兒聽到雲若說要做綠豆涼粉，鬧着要喫。
大丫哄了半天，說睡一覺醒了，奶就會做。
夜裏睡覺她做夢都流口水了。
這不，一大早就來雲若的牀前守着了。
“行，奶這就起來給你做。”
雲若收拾完，先去看了看昨日做的鹼水，將鍋裏的上一層清液倒入罈子裏，囑咐將罈子封好，放在孩子夠不着的角落，留下的一點她端進廚屋去了。
綠豆已經沉澱好了，將綠豆水倒出後，剩下的就是綠豆生漿了。
先舀一碗綠豆澱粉倒入盆裏中，往盆裏加入清水，再加入一點鹼水和鹽攪拌均勻。
然後往鍋裏倒入清水，這種細緻活，燒火的就不能是老三了。
先把鍋裏的水燒到微熱，將剛纔攪勻的綠豆液慢慢地倒入鍋裏面，用筷子按同一個方向不停地攪拌，隨着鍋裏的溫度慢慢升高，豆液越來越濃稠。
及至鍋裏的綠豆液變成能看到鍋底的透光模樣，就是成了。
雲若甩了甩胳膊：“老四，好了，不用加柴了。”
“好的，娘。”
最後盛出來晾，等涼透了，整個一坨還帶着一絲蛋青色，格外好看。
柳氏拍了蒜末，切了蔥花，還加了一點鹹菜丁。
一大盆綠豆涼粉可以切很多盤，雲若讓老三給石英送了一盤用調料拌好的。
小草兒和文兒跟在腳邊轉悠了一上午，就等這一口了。
老三帶着人插秧回來，發現桌上多了一道從未見過的菜。
想來就是老孃口中的好喫的了。
午飯煮了扁豆粗糧飯，綠豆渣餅，蔥花蒸蛋，魚是河裏撈的，雞是自家養的，再加上涼粉，滿滿當當的擺了一桌。
外面的大缸裏曬了水，溫溫的，擦洗身子正合適。
老三他們洗完坐下，筷子就伸向了涼粉。
“唔，好喫！”老三直接眯了眼。
涼粉用井水冰過了，入口冰涼爽滑，感覺從頭涼到尾。
“喫！”
草兒和文兒手腳並用，跪在長凳上，急吼吼地看着柳二虎。
這甚麼爹，只自己喫的？
大丫給兩人的小碗裏都夾上兩塊，也不需要筷子，扳着碗就往嘴裏送。
小臉整個埋進去。
老三一人飛快地扒了一碗，邊喫邊說：“娘，這個可以去賣呀，大熱天的，吃了正好。”
雲若點點頭，她是有這個想法。
城裏一斤綠豆才賣八個銅板。
而一斤綠豆能出三斤涼粉，一斤涼粉她賣五六文，鹼水她自己可以做，消耗的就是鹽。
二百斤綠豆，做好能掙三兩多銀子了。