飄天文學 > 四合院之採購員的春天 >第367章 走不出這個門
    魚丸、蝦醬這兩樣東西,在香江也是有的,不過看起來味道不一樣的樣子。

    中午的時候,餘慶安就在這裏的一個小食店裏,品嚐了用魚丸烹飪的菜餚。

    味道確實不一樣,這邊的魚丸咖喱味重一點,可以稱之爲咖喱魚丸了。

    小食店裏,還有店主介紹的招牌菜“肉骨茶”和“沙爹”。

    肉骨茶並不是茶,而是是用豬骨和獨特的藥材,配以家傳香料等文火煨制而成的湯。

    肉骨茶分爲新加坡的海南派及馬來西亞的福建派,餘慶安享用的就是胡椒味較重的海南派。

    沙爹(Sate),就是南洋風味的燒肉串,醃好的牛肉、羊肉、雞肉串成串以適度的火候炭烤後,最最重要的就是要蘸一層厚厚的沙爹醬一起入口。

    享用一串串沙爹的同時,再配以椰葉或班蘭葉包裹的傳統馬來米飯、小黃瓜及洋蔥等,入口的沙爹味道更加分明。

    沙爹醬由花生醬、椰醬、幼蝦等調製而成,相當辛辣香鹹,富有開胃消食之功效,調味特色突出。

    傳入潮汕地區後,經歷代廚師琢磨改良,只取其富含辛辣的特點,改用國內香料和主料製作,並音譯印尼文“SATE“,稱之爲沙茶(潮語讀“茶“爲“嗲“音)醬。

    餘慶安沒有想到,在鄉野間還有這麼入口的美味食物,不禁的多停留了一會兒,再來一份沙爹。

    喫飯的時候,餘慶安已經跟那些同來的獅城商人分開了,那些人可不屑於在蒼蠅館子裏喫這些東西。

    餘慶安倒沒有什麼,深深的認爲美味就在街尾。

    正喫着呢,就看到一行人走了進來。

    爲首的那人,穿着花襯衫,留着大卷毛,一看就不是什麼好東西,沒看到那店主夫婦已經開始畏畏縮縮的往後躲着了嗎?

    一行四人,進了小食店裏,就在讓口坐了下來,爲首的那人一拍桌子叫道:“都死絕了嗎,不會招待客人的嗎?”

    花襯衫的叫聲,讓那店主夫妻身子一顫,不過,還是過來顫聲問道:“花……花狸哥,喫……喫點什麼?”

    “喫……當然要吃了,到你這裏不喫東西來幹什麼?”被叫做花狸哥的花襯衫叫道:“黃老怪,把你拿手的給哥幾個送上來。”

    “是……是,花狸哥你稍坐,馬上就來。”被叫做黃老怪的店主,畏縮着道。

    黃老怪轉身,到後廚去準備喫食,餘慶安看到,黃老怪掀開後廚的門簾,進入後廚的時候,微微嘆了一口氣。

    餘慶安知道,這花狸哥四人,怕又是來喫白食的。

    不過,這不關餘慶安的事情,餘慶安又不是佐羅,沒有必要爲一家被喫白食的小店主出頭。

    不過,有的時候,你不想惹事,事兒卻會來惹你,就在黃老怪把美食放在花狸哥的桌上時,被花狸哥給拉住了。

    “黃老怪,三天前跟你說的,兩百塊錢買你配方的事,考慮的怎麼樣了?”花狸哥拿起一串沙爹肉串,狠狠的咬了一口。

    黃老怪被花狸哥拉着,既不開口同意,也不開口拒絕。

    不同意肯定是不想賣了自己的配方,而不拒絕就是不敢拒絕了。

    “黃老怪,你可不要敬酒不喫喫罰酒,信不信我讓你生意做不成。”

    說着,花狸哥一個眼色,跟着他來的那三個小弟,從桌前站了起來,晃晃悠悠的向餘慶安三人走來。

    “沒聽見嘛,生意不做了,還不趕緊滾!”其中一個人衝餘慶安三人吼道:“這頓便宜你們了,不用付錢了!”

    那氣勢倒是挺嚇人的,不過餘慶安可不是嚇大的。

    餘慶安不理會三人,繼續低頭品嚐着肉骨茶。

    三人看餘慶安不理會自己,上前就把三人的桌子給掀翻了。

    “給你臉不要臉……啊!!!”

    話還沒說完,那人已經說不出來後面的話了,小龍已經一腳將那人踹飛了。

    “一人一隻手!”餘慶安淡淡的道。

    接到指令的小龍,快速的上前,只能咔嚓咔嚓咔嚓三聲,花狸哥帶來的三人右手全部從手腕處折斷了。

    待折斷手腕的聲音過後,三人的慘叫聲這才傳來。

    餘慶安彷彿什麼也沒有發生一樣,輕輕的彈了彈身上的水跡,道:“老闆,肉骨茶很香,再來一碗。”

    黃老怪還被花狸哥拉着衣領,聽到餘慶安的話,黃老怪還沒有應聲,花狸哥卻先放開了揪着黃老怪衣領的手,還伸手把黃老怪被抓亂了的衣領理了理。

    “老……老爺稍等。”黃老怪有點怕怕的道。

    花狸哥望着離開的黃老怪,又看了看餘慶安,不敢跑,也不敢說話了。

    太可怕了,就因爲掀了一下桌子,三個人的右手都廢了,還都抱着手腕,不敢發出聲音。

    殺神小龍就站在邊上,那目光彷彿在說,敢叫一聲,就再也讓你叫不出聲。

    四眼把被掀翻的桌子扶了起來,找了個抹布輕輕的擦試着。

    餘慶安盯了花狸哥一眼,擡手兩根手指輕輕的勾了勾。

    花狸哥彷彿被牽住了魂,快速的向餘慶安跑來,低頭恰腰,向餘慶安示好:“老爺,你有什麼吩咐。”

    像花狸哥這樣的小混混,見到了真正的實力,只能是討好的份,他可不敢玩橫的。

    餘慶安沒有看花狸哥,接過黃老怪剛剛端出來的一碗肉骨茶,輕輕的吹着,道:“你剛纔要買黃老怪的配方?”

    “是!是。”剛纔人家聽着呢,這事沒法否認。

    同時,花狸哥還抱着希望,希望有人能夠救自己。

    花狸哥當然不是爲自己來買這配方的,他一個小混混要這個沙爹醬的配方幹什麼,肯定是要有花錢讓他來的。

    餘慶安也知道這一點,道:“是誰讓你來的?”

    花狸哥一愣,以爲餘慶安會讀心術,正在想餘慶安怎麼知道自己背後有人,就感覺頭上一痛。

    身後,小龍呵道:“問你話呢。”

    花狸哥苦着臉,不敢說出僱傭自己的人是誰,又怕自己走不出這個小店的門。

    從剛纔小龍的作派來看,花狸哥可不認爲如果自己死犟,這夥人會放過自己。


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