說話的是男人的侄子，男人名叫今年45歲，名叫吳海。
80年代的時候，他是村裏第一批出來闖的人，如今人到中年，有車有房，還有一家收入不錯的飯店。
他本想安安靜靜，等到了50歲就退休，可是卻遇到了危機。
小龍蝦的出現，讓他危機感爆棚，可是這個年紀的他，已經失去拼搏的力氣了。
他只想安安穩穩，不溫不火，小掙一點就行。
吳海坐在凳子上，嘴邊的鬍子被吹的飛起。
“怎麼就挖不過來了！多開點工資，800不行就900！”
男人的侄子弱弱的開口，“可是他們李記的廚師工資都在1000以上......”
吳海煩躁的看了一眼，“你就會給我添堵是吧！那你不會多開店工資，只要比李記高，難道還愁挖不來人？”
“嗯，也挖不來，他們和李記籤的合約都是5年，提前離職要賠違約金......”
男人的侄子繼續補刀，他的頭埋的更低了。
“你要氣死我是吧！不管花多少價錢，想辦法挖到他們，實在不行，搞到方子也成啊！”
男人的侄子一溜煙趕緊跑了。
李州還不知道，有人想挖他的牆角。
兩家新店同時開張，李州忙的像個陀螺。
開店的時間他選在了晚上，下午5點，李州先來到了江口區的分店。
李玉秀是這個店的主要負責人，第一次做老闆，李玉秀緊張的不行。
“晚上的菜準備好了！”
“試喫活動準備好了！”
“服務員ok！”
“糟了！廣告牌還沒拿出去吧！”
李玉秀着急忙慌，讓服務員把新店開業的廣告擺在大門口。
前100份進店的顧客，可以獲得一份試喫套餐，同時今天新店開張，全場9折。
李州主要是負責盯着李玉秀，雖然整體有點毛糙，但是還能看得過去。
看着來來往往的顧客，李州思考怎麼讓這些人留下來。
國家前幾年發佈了不讓辦充值卡的規定，不然他高低得整一套會員充值卡出來。
最近幾年，國家在充值卡方面越管越嚴，近幾年這個方法是不能用了。
“哥，試喫活動爆了！幾乎試喫完畢之後，都另點了一份！”
李玉秀戴着圍裙，激動的不行。
還沒等李州說話，李玉秀看到一個顧客面前蝦殼滿了，她立馬衝了過去。
40桌，座無虛席！
還有人坐在外面排隊，手上拿着號碼牌。
李州在這裏幫了快一個小時的忙，才趕緊往江陽店去敢。
出門的時候，李州碰到一名拿着101號碼牌的男人在懊惱。
“我怎麼這麼倒黴，怎麼偏偏就排到了101號！就差一號，能不能送試喫套餐啊！”
李州開懷一笑，轉身離開。
江陽店，李金秀和鍾情有條不紊的張羅着開店的宣傳。
所有服務員全部站在大門口，穿着整齊的紅色套裝，繫着黑色圍裙。
一句整齊的歡迎光臨，讓不少人駐足觀看。
“喲，這李記整的倒是有一套，這服務員，長的跟雙胞胎似的。”
活動內容和江口店一模一樣。
之前慕名去老店的顧客，看到開了新店，立刻就擠了進去。
“大家不要擁擠，排隊，前100桌都可以贈送試喫套餐！”
100張號碼牌很快就發放完畢，許多領號碼牌的人，其實就是想進去免費蹭一頓飯。
畢竟，試喫套餐，看着還挺豐盛！
麻辣小龍蝦6只，涼菜一疊，花生米一疊，只需要消費3塊錢，就能免費領取。
李州看着李金秀不疾不徐，有條不紊的招待顧客，安排服務員，對接後廚，滿意的點了點頭。
鬧了那麼一出後，他這個二妹脾氣似乎變了很多，以前動不動就開口和人爭辯，現在只是默默做事。
“老公，金秀這邊沒什麼問題，玉秀那邊怎麼樣？”
“勉強能看吧。”
李玉秀經歷還是太少，沒有李金秀沉穩。
“真好，現在金秀有自己的事業了，也不會總想着那些不愉快了。”
李州聽出鍾情語氣裏的失落，用力摟緊了她的肩膀。
他知道老婆也想有自己的事業。
“羨慕了？”
鍾情沒有說話。
“馬上就輪到你了，到時候你忙的沒時間理我，怎麼辦？”
“切......你就騙我吧。”
“我說你就是不懂享受，自己幹活有什麼好的，讓別人給自己掙錢難道不快樂？”
他把飯店的重任交給兩個妹妹，也是想以後飯店發展起來了，能有人管理。
李州知道，自己事業的發展不會止步於此，因此他需要信任的親戚來幫他分擔。
而他，只需要把握好大方向，坐等在幕後收錢就行。
晚上11點，三個飯店全部歇業。
營業額全部拿回家，一家人進行着盤點。
“江口店今天翻了三次臺，小龍蝦最後都不夠了！幸好我限量每桌只能點一份，明天的量要加倍纔行！”
李玉秀把前撒在桌子上，零零整整的，堆了一大桌。
“江陽店今天生意也非常好！營業額5561元！”
李金秀拿錢出來的時候，手都在抖。
黃鳳妮有些不好意思，“老店沒你們厲害，才3000多，不過蝦的量確實不夠了，至少要增到500斤了。”
“媽，老店顧客穩定，新店開張，有活動，不一樣。”
李州說完，又把目光看向兩個妹妹。
“這錢你們明天自己拿去存好，等月底再分紅，除此之外，你們要注意培養下面的人，讓他們幫你們分擔工作。”
“可是，這方面我不是很懂啊？”李玉秀道。
“不懂就去學！之前總讓你們多學點知識，你們總不放在心上，現在知道知識的重要了吧？”
只有等她們自己意識到不足，自己想要提升自己，纔會對知識充滿渴望。
李金秀在心裏默默記下，準備明天就買幾本書去看看。
“老闆，還是不行，挖不動！”