飄天文學 > 爲了喫席,你竟然催我結婚? >第6章 全村的狗都來送老書記
    第二天清晨,天剛矇矇亮。

    陳元起身查看一下幾口大鍋燜煮的食材,鍋蓋一經揭開,那香味差點把他給薰暈。

    做這道醬肘子講究三分煮七分燜,對火候的把控也非常重要,好的醬肘子,外表看上去色澤紅亮,皮軟肉香。

    “嗯~好香呀,是醬肘子的味道。”

    “臥槽,好殘忍呀,大清早的讓我聞到這味道,簡直就是一種謀殺。”

    “時間過得真慢呀,好想喫席。”

    不少人慘呼哀嚎,光是聞着味道又不能喫,完全就是一種折磨。

    陳元沒有理會他們,找人幫忙看着那些食材,別讓村裏的貓狗偷喫,自己得回家衝個涼,洗漱一下,被薰了一晚上,全身上下都被燜出肉的味來了。

    等他把自己清洗乾淨,天也徹底放亮,連忙趕到村裏廣場,得忙碌起來了,要不然等開席來不及上菜,那就完犢子!

    三十桌的量可不是輕鬆的活,還好有村裏的大娘們幫忙洗菜、切菜,陳元只需吩咐她們做就行了。

    從小就跟着爸媽在外面到處跑廚,耳濡目染,具體的流程,他都清楚。

    “之前不是說是老陳燒大席的嗎?怎麼換了一個年輕的?”

    “哦,你昨天沒過來,還不知道。老陳摔了一跤進了醫院,才把小陳師傅喊過來的。”

    “這小陳師傅看着好年輕呀,不知道燒的菜怎麼樣。”

    “我家男人昨晚回家說小陳師傅燒的菜比御廚做的還好喫,說我燒的菜簡直是‘豬食’。”

    “聽你男人吹牛逼,還御廚呢。他又不是皇帝,憑啥要喫御廚弄的菜。”

    “不過你還別說,光是聞着這香味,感覺菜的味道應該不會差。”

    “不管這些了,我們做好自己的事情就行了,哪些菜該洗,哪些菜該切,都準備好,待會小陳師傅直接用就可以了。”

    聽着村裏那些大娘們在那裏八卦,陳元還覺得有些尷尬。

    八卦歸八卦,可大娘們幹起活來也不含糊,摘菜洗菜,刷碗洗鍋沒有一個是偷懶的。

    那些還想着陳元做早餐的,這會也不好意思開口了,由村裏的女人隨便炒了幾個菜,可是那味道怎麼能夠跟陳元做的相比!

    結果一桌子菜基本上都沒怎麼動筷子,由儉入奢容易,由奢入儉難。好多人選擇不喫,就等着中午的正席大餐。

    陳元胡亂地吃了一個饅頭墊肚子,就在露天廚房裏忙碌起來。

    十三道菜是老陳之前定下來的。

    滷牛肉、涼拌黃瓜、涼拌豬耳朵、酸辣藕片,四道涼菜。

    醬肘子、梅菜扣肉、糖醋鯉魚、辣子燒雞、青菜豆腐、羊肉湯、蒜蓉大蝦、紅燒牛楠八大熱菜。

    還有酒席必備的關鍵菜品,叫蛋花湯。

    蛋花湯絕對是最後上的一道菜,你要是看到這道菜上了,就知道所有菜都齊活了。

    所以這道蛋花湯在當地又稱爲“滾蛋湯”,意思是喫完這道菜可以走人,滾蛋了。

    不過陳村這邊的滾蛋湯做法又與其他地方不一樣。

    有的地方燒製這道菜都是用甜酒,而陳村這邊喜歡做成酸辣味。

    味道酸辣開胃,基本上老幼都喜愛。

    幾個大菜昨晚基本上已經準備好,不過這是陳元首次獨立燒大廚,縱使有系統的神級廚藝加持,可他的身體素質貼着“差”的標籤,要燒三十桌酒席,也不是一件輕鬆的事情。

    好在,洗碗、剁菜等打雜的活都由那些幫廚幹了,他只負責那些最關鍵的步驟,要不然非得累死不可。

    時間一點點過去,村裏廣場上的人也越聚越多。

    今天是老書記出殯的日子,不少人都早早過來拜祭,等着送老書記上山。

    “媽耶,這味道也太香了吧。”

    “昨晚被這香味薰了一夜,害得我都沒有睡。”

    “你們都交了禮金嗎?”

    “當然交了,不交的話,怎麼好意思喫席。”

    “哎呀,我家那殺千刀的,讓他交禮金,也捨不得交,說啥不就是喫個席,又不是沒有喫過。”

    “那你還不去找村長補禮金,我聽說昨晚陳貴柱都補上了哩。這麼好喫的菜要是喫不到,那得多可惜。”

    有人被香味給薰慘了,想着自家還沒有交禮金,這就意味着待會人家喫東西,自己只能在一邊看着流口水了。

    “對……我現在就去找村長。”

    那村婦被對方一提醒,連忙拔腿就跑,生怕錯過什麼似的。

    “什麼?還要補禮金?真的不行了,都什麼時候了,就算現在收了你們的錢,我真的沒辦法把菜給變出來。”

    “那怎麼辦?”

    “涼拌……行了,你們也不要在這裏圍着了,沒用!待會老書記就要上山了,大夥都去送他老人家最後一程。”

    村長無奈的搖頭,實在沒有辦法,事先多備的幾桌,早就安排出去了。

    打發掉幾個想要補禮金的村民,村長把陳安喊了過來,讓他帶人把桌椅板凳擺好。

    桌椅板凳,鍋碗瓢盆都是老陳帶過來的。

    ……

    “老書記,您老怎麼突然就走了呢。”

    “多好的人,我們陳村不能沒有您呀。”

    “……”

    待到出殯的時候,村裏安排的幾個婆娘哭喪,那嘶啞的哭喊聲也不像是在假哭。

    都是發自內心的傷感,畢竟老書記爲人正派、辦事公道,在村裏有很高的威望,受村民們愛戴。

    這麼好的人去世,哪一個不傷心流淚?

    “怎麼回事?哪來這麼多狗!”

    陳元被哀傷的情緒渲染,心裏難免傷感,可他一擡頭,嚇了一大跳,不知何時,村裏廣場上多了幾十條土狗。

    看這狗的數量,怕是全村的狗都跑來了吧。

    “沃日,狗……狗咋這麼多,難道她們也是來送老書記上山的?”

    “陳安,你想什麼呢,它們要去送老書記怎麼不跟着上山,很明顯是被廚房裏的香味吸引過來的,快把它們趕走,千萬別讓它們碰到菜!”

    “嗷嗷~~嗚嗚~~”

    陳安手裏拿着棍子驅趕,頓時一陣狗子們的嚎叫在廣場上空響徹起來。

    整個陳村此刻都陷入了悲傷當中,全村男女老少都出動,跟在送葬隊後面。

    送老書記上山去……

    棺槨從村民家門前擡過時,該戶村民拿出一掛鞭炮點燃,然後得到一塊毛巾和一包香菸。

    陳元聽着哀樂和鞭炮聲漸行漸遠,知道送葬隊已經進山了。

    他連忙吩咐幫廚的人加快速度,等送葬隊返回,就可以開席了。

    ……


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