陳元大伯喝的是白酒,一口白煙抿下肚,只覺整個喉嚨都是火辣辣的,伸着筷子想夾幾塊涼拌藕片喫。好傢伙,碟子裏就只剩下幾個辣椒了,隨即他目光落在那盤酥炸荷花上。
也許是這道菜做得實在是太漂亮了,大家都不忍心下筷子?
最嫩的荷花瓣,中間抹上豆沙,順長疊起,再裹上雞蛋跟麪糊,在熱油裏炸得金黃酥脆。
這是荷花?
成天與蓮藕打交道的陳建軍大感疑惑,看着咋這麼眼熟?好像自家水田裏盛開的荷花。
顧不得那麼多了,正被白酒辣得喉嚨難受呢。
隨手伸筷夾起一瓣酥炸荷花,做了這麼多年的藕農,還真就沒有嘗試過這道菜。
菜進入嘴中,一經咀嚼,瞬間滿嘴留香,甘美異常,內軟外酥,令人齒頰生香。
“爸,這炸荷花好喫嗎?”
陳平這個喫貨,其他菜品都吃了個遍,唯獨這道酥炸荷花還沒有嘗試。
實在是太另類了,以前都沒有見過,造型又這麼漂亮,就一直沒有動筷子。看到他爸夾了一瓣喫,就想知道味道怎麼樣。
“味道一般,你們還是不要吃了。”
說完,大伯又夾了一瓣放進自己的嘴裏。
“不好喫?那你還喫,我不信!”
陳平看到他爸喫得津津有味,哪裏還肯相信這種鬼話,立馬就伸筷夾了一瓣放入口中。
邊咀嚼邊道,“我爸說得一點都沒錯,一點都不喫,大家都別喫。”
“信你個鬼,你個糟老頭壞得很。”
其他人怎麼可能看不出這父子倆是在演戲,演技比那些小鮮肉還差。
喫得滿臉陶醉的表情,絲毫沒有掩飾的意思,你當我們瞎呀!
按捺不住的衆人紛紛伸出手中的筷子,那盤酥炸荷花瞬間陣亡!
“哎……你們好歹給我留一瓣呀!”
陳平痛心疾首,剛纔自己牛嚼牡丹都沒有仔細嚐到味道,現在再想夾一塊酥炸蓮花,可是爲時已晚,碗中只剩下用於裝飾的花蕊了。
“元子,這花蕊能喫?”
“你要喫的話,我也不攔你!”
“妖壽呀,沒想到我陳平會淪喪到跟你們搶一朵花的地步。”
……
對於堂嫂楊燕來說,那道蓮菜丸子最中她的意,連吃了好幾粒,就連醬汁都極爲下飯。
她的飯量原本就小,每次喫飯都只盛一碗,今天竟然走了兩趟,現在還想着喫東西,這是要長胖的節奏?
也不怪她,實在是陳元做的蓮菜丸子的味道太好了。
純手工剁成的肉末再配上悉心切碎的蓮藕細碎,嚼勁十足。陳元還在裏面加入了胡蘿蔔碎、丁椒、澱粉以及姜蒜汁,使得成品後的丸子口感十分豐富,彈牙多汁。
一口下去,豬肉的鮮味與蓮藕的清香完美地結合在一起,再配上胡蘿蔔樸素自然的味道,一下子整個口腔都是滿滿的幸福感。
淋在這道菜上的醬汁更爲誘人,祕製的汁液,鮮紅的辣椒丁配上翠綠的蔥碎,如同下雪一般輕灑在一個個肉丸頂端。
紅綠相間的色彩搭配下,讓這道菜顯得更加地誘人。
這道菜上桌的時候,正好就擺放在楊燕面前,讓她好不容易逮到了機會。
“不行了,真的喫不下了!”
楊燕撫摸着自己隆起的肚子,心裏暗歎一聲,這要是讓人看到不會以爲自己懷上三胎吧!
……
修墳的時間一共花了三天。
這些天陳元家裏熱鬧非凡,大伯一家都在這邊幫忙,小菜,雞鴨都從他們家拿,陳元只需每天早晨騎着小電驢跑到鎮上豬肉攤買豬肉、排骨就可以了。
“哎呀,這活咋就這麼快乾完了呢,想要再喫到這麼好的菜就只有等到陳平的婚宴了。”
“是呀,每天喫得這麼好,都不想走了。”
“咋了?不走還想着在這裏幫人家修一輩子的墳!”
“我可沒有這個意思,只是太懷念陳元燒的菜而已。”
“我也是,要是每天能喫到這樣的菜,就算不要錢幹活,我也願意。”
活幹完了,意識着就要離開了,想着再難喫到這麼好喫的菜了,高建設幾人還真有點戀戀不捨。
這些天喫着陳元做的菜,幹活都特別有勁,不知不覺竟然提前完工了。
陳元看着父母修好的墳墓,他也覺得很滿意,高師傅他們幹了這麼多天活兒,不得把工錢結了。
“小陳師傅,你以後還有這樣的活,一定要交給我們。”一個副工接過錢數了數,口無遮攔地道。
“……”陳元當場無語。
“你個憨憨,不會說話就別說活。”高建設當場補救,“老樹這個人沒有什麼惡意,就是有點口直心快。”
“沒事,高叔,我明白的。”陳元沒有放在心上,大夥都是地道的農民,沒有那些彎彎道道的腸子,有時說錯話也是難免的。
“陳元,你真沒有其他活幹了,我們不光幹修墳,人住的房子也修的。你家那老宅也有些年頭了吧,是不是應該翻修一下,工錢的話,我們可以收你最低價。”爲了喫到好喫的菜,高建設還真是絞盡腦汁。
陳村背靠着一座叫“紫鵲嶺”的高山,紫鵲嶺可是4a級景區。
爲了更能體現出景區的美觀,附近村莊家家戶戶的房子都修建成了木製結構,與自然完美的融合在一起。
他們陳村也就幾戶沒有在家居住的房子沒有改建了,陳元現在回來了,他家的房子估計也得動工修建。
聽了高建設的話,陳元也表示修房子的事急不來。就算他願意修建老宅,還得村長點頭纔行。
現在整個東風鎮的房子想要修建,還得提前報備,同意了才能動工。
“成,反正你房子要是修建,一定要找我。不相信我手藝的話,大可以去村裏打聽一下,你們陳村好多房子都是我帶人修的。”
“高叔,你說這話就沒意思了。你的手藝要是不好,我大伯也不可能喊你過來,你說是不是!”
高建設等人拿了錢,就離開了。雖然陳元做的菜實在太好吃了,他們也總不能賴在人家家裏不走吧。
現在他們就等着陳平補辦婚禮的那一天了。
……