沈浪忍不住哀嚎一聲,剛纔那三盤涼菜就搶到一隻雞爪,哦,還有一個泡椒,一小截藕帶。
這算什麼事嘛。
老子可是給了雙份份子錢的人,不應該喫雙份?
他們這一桌,就數四嬸搶菜最兇,那娘們不是好人呀。
菜一上桌,那碗裏就堆成了小寶塔。
怎麼就跟她坐一桌呢,這運氣也是嗶了狗了。
“小姐姐,你傳菜能不能不穿高跟鞋,好怕你腳一崴,我們這一桌的菜都去祭土地公公了。”
沈浪看着嚴家小姑子踩着一雙紅色高跟鞋噠噠地走了過來。
搞得沈浪都想跑過去抱着她過來。
當然我們的浪哥不是覬覦嚴冬的美色,實在是這女人走路太慢了。
這不是影響他品嚐美食嘛!
“青瓜拌豬耳、涼拌皮蛋、水果拼盤。”
嗯,又是三道菜,這上菜的速度跟羊咪咪拉那啥一樣。
別的桌涼菜都快喫完了,都要上後面的熱菜了,他們這一桌涼菜都還沒有上齊呢。
嚴冬好不容易把那盤青瓜拌豬耳放上桌,還沒有轉身呢,噼裏啪啦的搶菜聲就傳了出來,只見一道道筷影如飛,都快出殘影了。
一個個的,如同電視裏的武林高手。
也就兩秒鐘的功夫吧,那盤青瓜拌豬耳就只剩下一個空盤在原地打轉。
“好快的速度!”
嚴冬暗暗咋舌,爲那盤菜默哀兩秒。
其餘那兩盤素菜倒還沒被搶光。
水果拼盤上面有西瓜、紅提、橙子,郭濤兩師徒擺的盤,還用水果雕了一隻漂亮的鳳凰。
然並卵……
也就偶爾有人伸筷子夾塊水果解解膩,現在大家的生活條件好了,誰家都不缺水果。
至於那道涼拌皮蛋也遇了冷,並沒有想象中的受歡迎,不是每個人都受得了皮蛋的氨氣味。
這就好像有人不喜歡榴蓮的味道,而有的人卻愛榴蓮如命。
沈浪就特別喜歡喫皮蛋,看到大家都不跟他搶了,滿心歡喜的獨自默默地幹了大半盤。
“唉,糊塗呀,看樣子就知道沒喫過什麼席,一點經驗都沒有,後面的大菜還沒上桌呢,就把肚子給填飽了,到時有你後悔的。”
同桌喫席有經驗的,看着沈浪拼命喫那盤涼拌皮蛋,都紛紛暗自搖腦袋。
不久之後,兩道涼菜,一道糕點上桌。
豬肚拌銀耳、蒜泥白肉、拔絲蛋糕。
本來之前確定菜品的時候是24道菜,並沒有拔絲蛋糕的,嚴舒華看着菜單,覺得缺少一味點心,就想再加一樣糕點。
於是陳元就順水推舟把千尋西餅屋推薦給了嚴老。
菜一上桌,立馬就引起鬨搶。
大人們都把目光放在豬肚拌銀耳和蒜泥白肉上,而小孩子則盯着那盤拔絲蛋糕流着口水。
小孩子都喜歡喫甜食,自然對香味四溢的拔絲蛋糕沒有任何的抵抗力。
拔絲蛋糕外形呈條型狀,兩端爲橢圓。米黃色的託紙,放在烘焙模具上,再擠入雞蛋與低筋麪粉打發好的麪糊,然後整個模具放入烤爐中上下火170度烘烤大約二十分鐘出爐。
爲了讓食客體驗到咬下蛋糕喫到拔絲的效果,按照一定的比例,往麪糊里加入鹹香軟綿、口感豐富的肉鬆。
拔絲蛋糕絕對新鮮,老顧一家人早早就去店裏加班,當天用心趕製出爐的。
小孩從桌上拿起一塊拔絲蛋糕,小手輕輕剝去那層米黃色的外衣,裏面是金黃色的蛋糕,雞蛋、麪粉、牛奶的香味完美地融合在一起,香氣沁鼻。
相反,十分的細膩,鬆軟好喫。
“白灼蝦~”
“醬肘子~”
“紅燒雞~”
“魔芋燒鴨子~”
“清蒸大閘蟹~”
“清蒸鯧魚~”
“梅菜扣肉~”
“四喜丸子~”
“豆腐包肉~”
“糖醋里脊~”
“羊肉湯~”
“紅燒羊排~”
“八寶甜飯~”
……
一道道大菜陸續上桌,考慮到是在喫流水席,所以上菜的速度加快了,後面還有兩撥人站在一邊,眼巴巴地看着呢。
“咦,這白事咋還上四喜丸子?不是應該上七喪丸子嗎?”
“這你就不懂了吧,人家這又不是真的喪宴,弄個七喪丸子不是大煞風景。”
有人看着桌上那道四喜丸子,說出了自已的疑惑,沒想他剛一說完,就有人站出來指證。
那人再細細一想,還真是這麼一回事。
雖然這次嚴家名義上辦的是白事,可人家嚴老又不是真的聞世,弄道喜慶的菜名,皆大歡喜,豈不快哉!
“嗚嗚~~我們這桌是不是螞蟻人在上菜呀,到現在才六道大菜,人家最後那道滾蛋湯都快上來了,難道我們要跟第三撥喫席的一起散席?”
沈浪真心無力吐槽,菜上得慢,卻搶得比哪桌都厲害。
村裏的這些娘們都不是什麼好人,這菜還沒上齊呢,就掏出袋子開始打包,你們是幾個意思?
“四嬸,剛纔豬肘子一上桌,就被你一個人差不多幹走一大半,是不是有點過分了!”
“過什麼分,你不知道喫席搶菜全憑自己的本事。再說後面還有這麼多菜呢,你就不能讓着點我?我家裏還有老人呢,就喜歡喫醬肘子的皮。”
面對沈浪的指責,四嬸竟然厚着臉皮,禮直氣壯地回懟。
沈浪那個氣呀,還是喫席的經驗不豐富,下次說什麼都不跟村裏這幾個大嬸一起喫席了。
真心傷不起……
不過好像這次真的沒得選,都是按名單上的先後順序來分桌喫席的。
好在其他傳菜員實在看不下去了,幫忙把沈浪他們那一桌的菜上齊,要不然等那個三個女將上完菜,估計真的要跟第三撥喫席的一起散席了。
菜除了最後那道滾蛋湯,終於上齊了。
沈浪這次也不客氣了,左右手一齊出擊。
左手畫圓,右手畫方……
哦不,左手抓向那盤大閘蟹,右手擒住那盤白灼蝦。
得虧,他們這桌上菜速度慢,蝦、蟹都已經涼了,要不然沈浪還真不敢赤手空拳搶到這麼多東西。
扣肉什麼的,哪有這蝦蟹值錢!
這蟹看着個頭極大,一看就知道是來自澄陽湖的好蟹,一隻的價格也不菲吧。
看看這商家多用心,用這麼大的麻繩綁着,這是生怕蟹跑了唄。
本來一桌十隻蟹,每人就一隻的分量,沒想到沈浪一個人就撈了三隻。
美滋滋地解開差不多三兩重的麻繩,用力剝開外殼。
這是一頭母蟹,裏面金黃色的蟹黃流着油花,香氣四溢,一看就知道十分鮮美。
沈浪也不廢話,將蟹沾上醬料,塞到嘴邊咬下,整個人都充滿了幸福感!
……