聽到媳婦的話,何知風立馬就沉默了。
什麼叫多結幾次婚,這媳婦兒真的是傻得可以。
不過一想到能喫兩回陳元燒的大席菜,他也很激動。
等跟家裏人商量好之後,就去跟陳元訂席。
林寧跟李留光的結婚儀式結束後,就安排那些賓客入座,要開席了。
陳元也讓人建了專門用來擺宴席的場地,可以擺放幾十桌宴席都沒有問題。
菜都準備好了,等到他們入座後,就開始上菜。
“嗯,好香呀,這菜咋就這麼香。”
“嘖嘖,看看這菜品,好豐富,油光發亮的,應該好喫。”
“這菜不像農村燒大席能得出來的呀,我怎麼感覺比酒店做的還要精緻,這是村宴廚師能夠做出來的菜嗎?”
“……”
上菜的速度也快,首先上的自然是涼菜,一下子就上齊的。
那些食客看着涼菜的擺盤如此精緻,都有點不相信自己的眼睛了。
之前聽誰說,這農村辦酒席不會客觀講究的嗎?
怎麼能將擺盤弄得這般好看?
每一盤涼菜,擺得跟一朵花似的,跟個藝術品似的,讓人都不忍心動筷夾菜了,生怕自己一動筷子,就把這件唯美的藝術品給破壞掉了。
要不是這菜的分量多,還以爲這是大酒店裏的菜呢!
其實,以後陳元做菜還真沒有這麼多講究。
不過自從去了郭濤所在的那個鼎福樓大酒店,才知道這擺盤的重要性。
一個好的擺盤,完全可以提升客人的食慾。
系統雖然獎勵了神級廚藝,不過擺盤倒真沒有灌輸多少。
這方面是欠缺的,所以偷偷在郭濤那裏偷師,把他的塔給偷了。
看着這精緻的擺盤,衆人的食慾一下子上來了。
食客們紛紛拿起筷子夾菜,雖然有點不忍心破壞這麼美好的東西,可這就是一盤菜,難道還能忍住不喫?
“我的媽呀,這菜的味道也實在是太好了吧。”
“嗚嗚~~活了大半輩子,還是第一次喫到這麼好喫的菜。”
“誰說這菜比酒店裏的不好喫,我問候他十八輩祖宗。”
“這還是滷牛肉,這紋理,這嚼勁,咋就這麼好呢。”
“……”
喫着那些大席涼菜,食客們徹底懵逼了。
因爲這些人都是第一次喫到陳元燒的菜,所以嘗試之後,立馬驚爲天人,好叫得連忙夾菜往嘴裏拼命塞。
“林寧,你這丫頭,這廚師燒的菜這麼好喫,你咋就早點跟我們說,要是說了,我跟你爸怎麼可能不同意你在這裏擺席。”
這時候,林寧的媽媽美美的吃了一塊涼拌豬肝。
薄薄的豬肝十分入味,嫩爽無比,一點腥味都沒有,放到嘴裏,嘴角輕輕一抿,就吞到肚子裏去了。
喫完之後,舌頭就涌現出一股醬香味,滑嫩無比,回味無窮!
“就是呀,都不早點說,害得我都差點就沒來了。”
“我也是,一說是在農村擺席,就差點不來了。要是沒來,我估計都得後悔好久。”
“留光你也是,也不跟我說清楚,你三表叔一說是在鄉下襬席,請好假的都不來了,直接就去釣魚了,回去之後估計得後悔死。”
涼菜上完後,就是熱菜。
鮮椒蹄筋、清蒸鱸魚、蔥香口水雞、梅菜扣肉、醬肘子、紅燒甲魚~~
粉蒸內、鮮筍炒臘肉、姜蔥炒竹蠔、羊肉鮮湯、白灼大明蝦~~
這菜單是提前預定的,陳元也讓人做了一個套餐的單子。
如果不是特殊點菜,那都按照套餐的菜來。
今天酒席多,所以陳元才讓他們從這幾個套餐當中選一下,這樣出菜。
並且,許多菜品都是重複的,這樣買起來菜來也方便。
在外面的那些酒店,都是這麼幹的。
要不然,像農村燒大席那樣,讓人點菜。要是多辦幾場席,還不得忙死。
定幾個套餐,讓客人選擇,這樣方便,也利於出菜。
像今天這樣,上午就有兩場婚宴。
陳元就讓他們選個套餐,這套餐有好幾道大菜,都是通用的。
這樣就能大大節約時間,在購買食材的時候,也能統一購買,不會浪費。
熱菜一上桌,食客們的眼睛都亮了。
剛纔那些涼菜喫得還有點不夠癮呢,把他們的胃口都吊起來了。
所以,當熱菜上桌,大家也毫不客氣的拿起手中的筷子開始夾菜喫。
“呼~~這肘子真香呀,皮好q彈,真是太好次(喫)了。”
“這還是雞肉?怎麼這麼有嚼味,敢情我在城裏喫的都是垃圾呀。”
“還是鄉下好呀,嚐嚐這羊肉湯,這纔是正宗的羊肉湯,這味道在其他地方,根本就喫不到。”
“……”
今天,這些城裏人算是長見識了。
平時無論是在酒店喫飯,還是自己買菜做飯喫,都沒有喫到這麼好食材。
就拿那雞來說,這些雞是從黑子家買的跑山雞。
由於這些跑山雞整天在山上,經過了鍛鍊,所以肉質十分的緊湊,很有嚼勁。
是那種在外面買的飼料雞根本沒法比的。
現在陳元主打的就是生態農莊、健康綠色的理念,所以在食材的選擇上面也是下了功夫的。
能夠在村民的手裏買的食材,那絕對不會去市場裏買。
就算是在市場裏買食材,也會選擇買那種質量好的,絕不會濫竽充數。
好的食材,再加上好的廚藝,那絕對能做出好的美食。
這些城裏來的食客,哪裏喫過這麼好的食材。
平時被各種科技與狠活毒害得不淺,突然喫到這些好喫的東西,都差點哭出來。
此刻,這些人才覺得此次來這個小山村叫酒宴,完全是一件很正確的事情。
正當這些城裏人喫得不亦樂乎的時候,豆腐俠跟李老師的婚車也緩緩開進了廚神山莊。
之前知道上半天有兩場宴席,所以特意把時間點微微錯過,這樣也便於操作。
“嗯,好香呀,這是喫上了?”
當豆腐俠與李老師的親友們一下車,就聞到了濃濃的酒席菜的味道,頓時所有人的口水都要流出來了。