畢竟是高檔酒店，後廚用上的食材質量自然沒得說。
不過有一樣東西倒是引起他的注意。
“你們這一盆枇杷看起來挺新鮮的，今天剛買的吧？”
“沒錯！我師父看了你的節目，一直向跟你學那道枇杷卷肉呢！”
“別胡說！我只是讓你們隨便買點水果回來喫而已！”
師父趕忙小聲訓斥一句，一副死要面子的模樣。
“那正好！上次直播條件有限，那道枇杷卷肉頂多算一件半成品。”
“這次就讓你們看看，正宗的枇杷卷肉應該怎樣製作！”
說着，林凡仔細挑選了幾顆成色上好的枇杷，又將旁邊的羊腿肉切下一塊來。
羊腿肉改刀切成薄片，再取香菇胡蘿蔔和藕，均勻切丁，包裹在肉片中。
每片肉再放上一小塊枇杷，小心翼翼地捲起來。
接着起鍋燒油，將卷肉依次放入鍋中煎制。
加入適當調料，很快，廚房裏便瀰漫着一陣濃郁香氣。
旁邊的幾名大廚聞到這味道，都忍不住好奇，湊上前來。
“林大廚，你這道菜也太香了吧！”
“光看着菜相，確實要比節目裏做的要好！”
“師父，瞧見沒，您都嘗試這麼多回了，咋還是沒做出林大廚這種效果？”
面對弟子再一次拆臺，這下師父愣是不知道該如何辯解。
見火候差不多了，林凡迅速將枇杷卷肉出鍋。
表面的肉片肥瘦適中，煎製得金黃酥脆。
裏面包裹的香菇丁散發出濃郁香氣，黃澄澄的枇杷汁緩緩流淌，看上去格外引人食慾。
林凡順手切來一片檸檬裝盤，更是讓整道菜的賣相增加了幾分。
剛準備出國，一個廚師忽然給他遞上了薄荷葉。
可林凡卻是搖了搖頭：“用不上這東西。”
“嗯？林大廚，我記得您在節目裏可是加了薄荷的啊？”
其他人同樣一臉茫然，林凡這纔開口解釋道：
“之前用的是豬油，炸出來的肉片油味過重，和枇杷的味道融合在一起容易發膩，而薄荷的清香能夠完美中和兩者的味道！”
“不過這一次用上的是口味偏淡的橄欖油，要是再加入薄荷葉，反而會影響整道菜的味道！”
聽到這句話，旁邊的師父立刻一臉頓悟。
“難怪前幾次做出來的菜都不對勁，鬧了半天，是薄荷葉的問題！”
林凡笑而不語，將枇杷卷肉端回包間。
只見露絲和超越等得一副生無可戀的樣子。
“林大廚！你終於回來了！”
林凡將菜端上桌，兩人二話不說，拿起筷子夾起一塊卷肉。
“又是這道菜！你咋知道我們就想喫這個了？”
“那還用說？林大廚都跟你倆一起探險這麼多天了，還能不瞭解你們的心思？”
只見超越品嚐了一口，瞬間兩眼放光，激動得直點頭。
“沒錯！就是這個味道！”
“比之前露營做的那道好喫多了！”
肉片口感鮮嫩爽滑，咬上一口，濃香四溢的枇杷汁在口中爆開。
再加上香菇丁特有的香氣，幾種味道交相輝映，令人胃口大開。
“真有這麼邪乎？我也得嚐嚐！”
說着，導演起身夾起一塊卷肉，送入口中。
“怎麼樣？導演，我們沒騙你吧？這道菜的味道真是絕了！”
只見導演激動得語無倫次，只能一個勁地錘着桌面。
“我身爲美食節目的導演……居然還是頭一回喫到這麼美味的菜！”
“這……這道菜簡直堪稱藝術品！”
一時間，所有人都爭先恐後地品嚐起枇杷卷肉。
喫過的人無不豎起大拇指，毫不吝嗇讚美之詞。
這道菜若是放在小黃車，少說也得賣出八萬以上的高價！
“導演，您別喫這麼快啊！一會兒全讓您給喫完了！”
“你還好意思說我！你自己碗裏不是還有嗎！”
“超越！你這是第幾塊了？一個人悶頭狂喫是吧？”
滿桌的山珍海味無人問津，唯獨這道枇杷卷肉遭到衆人的哄搶。
儘管林凡專門做了一大盤，可還是經不住這麼多人喫個不停。
不到兩分鐘，一盤枇杷卷肉就被吃了個精光。
若不是林凡攔着，導演恨不得那把裝飾用的酸檸檬也給啃上兩口！
嘗過林凡做的菜，再來喫這些酒店特色菜，瞬間覺得平淡無奇。
“難怪你倆之前沒胃口，原來林大廚做的菜這麼好喫！”
導演仔細回味着剛纔那道美味，當即做出決定：
“林大廚，要不這樣，回去之後，我專門做一期美食節目，到時候你來擔任嘉賓！”
“以你的人氣和手藝，節目收視率肯定不會差！”
“到時候我再定期邀請幾位女明星做客，狠狠賺一波流量！”
一聽這話，林凡還沒回答，倒是露絲和超越滿臉興奮。
“好啊好啊！節目開拍了記得通知我們！我們第一個做客！”
“超越，你們不是剛跟林大廚錄完節目嗎？好歹也換換人吧？”
“沒錯，要是一直都是你們仨，沒準觀衆都看膩了！”
超越一個勁地搖頭：
“你懂什麼？觀衆已經接受了我們三人的組合，要是突然換了別人纔會不適應呢！”
“林大廚，你說對吧？”
回頭看去，只見林凡低着頭，一副若有所思的樣子。
“不好意思，導演，美食節目的事，還是等我再考慮考慮吧！”
“這段時間一直忙着錄節目，直播事業耽擱了不少。”
“我想趁現在有空，再好好研究一些菜品！”
林凡心裏清楚，一旦自己答應錄製，必定會影響直播工作。
若是時間一長，自己國宴大師的身份，就將被娛樂明星徹底取代。
“好吧！那你回去好好考慮一下！要是有什麼想法，隨時通知我就行！”
導演也沒有強人所難，說完這句話之後，便開始繼續喫飯。
“導演！你快看！外網上有人抹黑林大廚！”
“什麼？”
聽到這話，衆人立刻拿出手機。
果不其然，只見老外嘲諷林凡的話題都已經登上了熱搜第一！