飄天文學 > 美食:開水白菜八萬八,周姐喫哭了 >第二百二十四章 絕頂食材的創造
    看到衆人圍着當前的冰塊就是如此,表情浮誇,十分驚奇。

    這個直播間裏面的人當然充斥着各種懷疑質疑。

    大家的想法也是正常的,畢竟再怎麼樣都覺得這冰塊上面的東西不會多好喫。

    後面已有人開始不斷的搜尋着,就是在這條冰龍的前面發現一個小小的雕刻成石塊的平臺。

    “看吧,這裏竟然有東西,而且是十分精細的,幾個字威震東華。”

    上面的字跡一出,衆人才明白,這條冰龍不只是好看,上面的東西好喫,甚至還有個特殊的含義.

    整條冰龍晶瑩剔透,含義散發,竟是含有着覺醒之美。

    看到衆人驚奇之時,林凡已經把新的美食送上,就是之前那種類似於皮凍的東西。

    這文絲豆腐被它做成了一個涼菜,甚至上面還有專門的雞湯餵過。

    這些所謂的豆腐讓其中滋味十足,然後就如皮凍一樣在那裏顫顫巍巍.

    極品美食甚至有着一種視覺上的享受。

    這簡直不可思議,衆人紛紛驚得不知如何站在旁邊,看着眼睛早就直了。

    就在大家看美食的時候,另外一邊那個太郎似乎心無旁騖已經做出了第二道頂級菜餚。

    他這一次做出來的竟然是蛋包飯。

    不過爲了急性變化,他竟然在蛋包飯外面撒上了一條魚子。

    那些魚子並沒有完全被雞蛋的熱量烤熟,喫的時候還會有一些脆弱的彈性。

    而當雞蛋放開的時候,這些雞蛋液又放在周圍一軟一硬。

    算是一種口味的極致變化,所用的也是一種紅魚子。

    這種紅魚子本身就有着一種特殊的鮮甜味道,加上雞蛋本身也是非常之鮮美的食物,兩者結合自然微妙無比。

    而這雞蛋裏面還被他加入了一些瑤柱絲。

    瑤柱確實也是很鮮美的海通產品,陸地上的雞蛋,海中的瑤柱。

    再加上這些海里的紅魚子,配合着噴香的米飯,又是一番滋味的享受。

    這一道菜就是不差,但是林凡並沒有什麼畏懼。

    他做的下一道菜還是繼續打擊對方的根本。

    林凡這一次要做的菜也必然遠超對方的想象。

    他首先拿出的當然還是一些海產品,只不過這一次要採取生煙的形式。

    比如說那些小青龍蝦花蟹,還有一些青口貝一類。

    這都是海中常見的一些食材。

    不過在南方有着一種專門的叫做生醃的使用方式,就是把這些食材進行簡單的加工。

    只要能夠生喫的基本都是清洗乾淨之後放在佐料當中,讓這些東西在生的情況之下就被泡得入了味。

    這種食用方式和櫻花國的那些魚生是完全不同的,魚生雖然也會有一些味道加持。

    他們一直都不主張泡在各種調料當中,入了太多的味道,就會讓肉質本身有些變化,可是生醃卻不同。

    這種特殊的使用方式就是爲了在急性變化當中,讓這些東西既有滋味也可以受到控制。

    沒有太多的火候加持,這些所謂的魚蝦之類的肉質就不會變性。

    在完美無缺的口感之下,還能品嚐到鮮美滋味,這當然很好。

    這些食材也不可能真的與那些魚生一類相同。

    林凡這一次把所有的食材全都準備好,那些滋味十足美妙無比的東西也是不少見。

    龍蝦被他從中間切開。

    這一次他根本沒有使用平常的鋼鐵菜刀。

    手中的一把竹刀被他來回翻飛。

    尤其技巧驚人高明,竟是輕輕地劃開龍蝦肉並,怕其中最精華的部分挑了出來。

    至於那龍蝦腦另有用處。

    龍蝦之中最爲鮮美的就是龍蝦腦髓。

    這龍蝦腦雖然裏面有的時候會有一些重金屬元素。

    其實只要水質清澈,就能夠讓這龍蝦沒有什麼影響。

    尤其是龍蝦腦可謂是精華所在,鮮美無比。

    龍蝦肉與之相提並論,都有些黯然失色。

    林凡把龍蝦肉全都片好,一片一片地堆在旁邊,晶瑩剔透的龍蝦肉。

    從這裏看去就有着點點經營,上面是一種細膩出塵的感覺。

    把龍蝦肉準備好之後,然後他就開始準備所謂的蘸汁,以及包括生醃所用的支。

    這一次他就使用更爲極致的華麗的料理之術,直接把那些龍蝦腦包括一些其他生物的汁液全都放在旁邊。

    然後用鍋子燒熟,緊接着就倒入熟的醬油當中。

    整個過程十分之迅速,因爲即便是那些熟醬油也不能用的太多,活力太大會,產生苦澀味道。

    做到極致之後,他把這一切完全準備好鋪在旁邊,然後將其中的雜質過濾美味無缺的生醃汁就做好了。

    不過要完美髮揮食材的味道,需要大大小小數10種特殊的調味汁。

    能夠做到這個境界,並且根據每一種食材進行改變,纔是國宴級別廚師纔有的,能力尋常之人是絕對做不到的。

    團團衆人看到這驚人一幕無不喫驚,有的人已經湊了過來,他們沒喫東西,光是聞到味道就感覺有一種無比嚮往,脣齒大動之感。

    “這滋味兒實在是太美妙了,光是聞到之後就感覺很不一樣啊。”

    “我也是這麼覺得滋味十足難以想象,這香甜美好的滋味竟是真正出奇的所在。”

    衆人互相看着對當前之物有着一種奇思妙想,想法多多。

    周姐更是忍不住要伸出手指去沾一沾那些調味汁,想要先品一品,沒想到卻被林凡拍了一下手背。

    周姐當時就撅起了嘴。

    “你這傢伙怎麼這麼狠呀,把我的小手手都打疼了。”

    對方還故意賣萌呢。

    林凡則是很嚴肅。

    “所有的調味汁都是專門製作的,每一種調味汁對應的就是一種不同的食材,完全不能混搭。”

    “更重要的是人的手上或許就有一些不乾淨的物質,一旦碰到的話就會讓這些調味汁變了,味道這是絕不可能的,所以你還是好好聽話。”

    林凡瞪了對方一眼,不過看到三位大小美女眼饞的模樣,還是稍微的轉過身。

    在他手邊有着一盤已經切好的螺片。

    這些羅片也是新鮮至極,三位大小美女上來就偷喫直播間,再次被引爆。


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