這和北邊的一些佛跳牆開水白菜之類的菜餚有一些不同，是用各種材料進行精細的烹製,做出十分濃烈的湯，然後把材料放進去之後，包括魚翅鮑魚一直烹調就可以有很驚人的味道。
戴龍如此細心專注，讓人倍感驚訝，林凡在旁邊則是哼着小曲兒，似乎沒有了之後的那種囂張，也沒有一開始的進取心。
這倒是讓三位美女主播都湊了過來。
三位美女都湊了過來，在旁邊看着他們，不知道這位大廚要做什麼。
凡凡開始自己的烹調，來到旁邊的時候將是切制食材，然後在旁邊做了一鍋湯。
其實這正是火鍋底料，這也算是不錯的東西。
“火鍋底料這種東西相信你們都見過，這一次加一些我自己的理解在這裏，希望能夠把味道做得更好，我也會非常上心,做出來的東西希望大家滿意。而這些食材也都是很新鮮的，之前在這比賽之前就已經準備妥當。”
來到此時，大家都把這些材料準備好了，林凡之前就對這些材料進行了一些自己的處置。
比如說簡單的進行清洗，還有不同的食材,不同的時間，尤其是有一些食材，一定要絕對的新鮮。
像是之前就是已經進行的準備的，鴨血還有一些鴨腸一類這些食材，就喫一個新鮮牛肚也是如此,越新鮮的牛肚越能有一種脆爽的感覺。
這一次這脆爽的牛犢將成爲此地的極其驚人的標準，而他在這裏準備好這些食材，雖然費了一些時間。
但卻能夠把一切給大家擺好，仔細品嚐其中的味道。
“林凡大廚，你給大家準備火鍋，這似乎不太合適吧，火鍋這種東西難道真的適合這場比賽嗎？我並不太相信有這個可能啊。”
旁邊人覺得火鍋其實不是一種最合適的東西，要知道火鍋本身是大家在聚集到一起之時所喫的美食。
衆人聚在一起，品嚐着火鍋之中的美味。
然後在那裏開懷暢飲或是歡笑打鬧，這纔是火鍋的極致。
現在的火鍋卻要擺在這裏，讓大家以流水席的形式來喫，這更是讓人感覺難以置信，至於在旁邊又準備了好幾百個碗。
每一個碗上面還有蓋子，擺好之後，碗裏面有什麼將是未知之數？
“這究竟是打算怎麼做呢？林大廚讓人完全想不通啊，難道你有什麼極其驚人的烹調方式嗎？”
團團走過來覺得好是神奇，畢竟這美食擺在那裏的時候如何喫怎麼喫，喫的時候又會有什麼不同感覺，都讓人十分驚訝。
“現在就會讓你們看看我所做的火鍋究竟是什麼樣的，每個人都可以來這裏品嚐一番，這些火鍋根據時間以及成熟會有不同的時刻，而且是神級般的料理。”
林凡開始行動，將烹調出來的所有食材都擺在碗中，澆上了自己所準備的火鍋湯底以及該用的調料。
南方人在食用一些東西的時候會使用香油，蒜末。
北方的話則是使用麻醬一類的調料各有不同，甚至以此延伸出幾十種不同的調料。
甚至有些人喜歡清湯，純粹就是直接喫那樣的情況雖說也是少見。
這時給大家準備好這些材料之後，每個人好似都能進入狀態。
林凡依次把食材放好之後就澆入濃湯，接着自己在旁邊來回走動，蓋上蓋子之後就在旁邊點，着手一羣客人很是好奇。
這種新穎的喫飯方式肯定有些不太尋常。
“林大廚，您這一次準備表演什麼？雖然您是國宴廚師，擁有着無數的創造能力以及決定的技術，但現在好像不太尋常。”
馬老闆在旁邊看着總是覺得很奇怪。
“那我就給大家帶動一下，這些火鍋絕對是擁有驚人味道的，現在只是第1刻也是開始。”
林凡說話之前一巴掌拍在桌子上，咔咔一聲竟然有東西就飛了起來。
原來就是這些晚上的蓋子在蒸汽或者說內部氣壓的影響之下直接飛起。
第1碗東西已經出來，就是已經被濃湯燙好的毛肚。
被這湯底燙好的毛肚，味道自然不錯。
“現在需要趁熱喫，不知誰來嘗試一下？”
林凡對旁邊人說着還沒說完，周杰就已經湊了過去，拿起筷子把裏面的毛肚一下子塞在嘴裏。
這毛肚確實有些燙，但對方很快就適應。
接着那咔嚓咔嚓的口感誰都聽得到。
“這毛肚實在是太好吃了，我從沒喫過這麼脆爽的毛肚。”
周姐大爲驚訝，在那裏直接不斷的喫着可是第2碗卻沒有到來。
當他在尋覓之時，另一個晚上的蓋子直接飛起。
第2碗裏面出現的是黃喉，也是主要喫的一種脆爽味道，沒想到這類似的食材不斷出現。
一次一次的表演之後，林凡在這裏至少打開一個不同的晚上的蓋子。
每一晚出來的火鍋都有着已經調好的味道。
大家在喫的時候將會直接在最好的火候去品嚐。
所以說這一切看的人目瞪口呆，但更有一些人十分好奇，不知道這位林大廚是怎麼做的？
“林大廚，你究竟是怎麼讓這些蓋子飛起來的，簡直是神乎奇蹟呀。”
旁邊有人也是好奇，林凡指了指這些晚，然後在上面直接拿出打火機點了一下。
被點燃的正是一些白酒，直接就冒出一股火。
而且在膨脹當中這上面的碗蓋子就可以飛起來，裏面本來是有着一定的氣壓的。
現在在這火焰之下就有了如此神奇的構造。
但是對於火候的掌控是完全不同。
想要有完美的火扣需要提前就知道所有食材的成熟時間，而且在調味當中要兼顧不同食材的味道。
也只有林凡擁有着如此的精神和能耐，就是把所有的東西全都掌控完成。
“各位，我做出來的東西還算不錯吧，每一秒鐘這味道以及整個過程我都是精心處理不斷烹調，希望能夠給大家提供最完美的感覺，這就是我最新創造出來的流轉火鍋。”
“不以傳統的火鍋方式，而是每一樣食材都在更好的時間當中可以品嚐。”