飄天文學 > 美食:開水白菜八萬八,周姐喫哭了 >第二百九十五章 展示刀工
    林凡聽到這話的時候是一點都不驚訝,總會有人想要在這裏搞搞事情,他們看似是平靜,卻總是有一種不懷好意之心,意思很明確。

    總是眼神之中有着幾分輕視嘲諷之意。

    “這位兄弟我和你並不熟,但我只是一個廚師,並沒有什麼其他的想法,沒有想着自己能夠做的多好多不一樣,我只是盡力的去做,就這麼簡單。”

    林凡靜靜的說着,那個人直接站了出來。

    林大廚不如咱們在這裏比一比吧,既然你覺得自己有決定的廚藝,那就讓我見識見識。

    我也很想知道你們東方是否有真正厲害的廚師。

    對方這話說的是非常的不禮貌,東方絕對有着一些頂尖廚師,但對方語氣之中則是充斥着無比之多的嘲諷。

    “這位先生您不用這麼想,我們東方確實會有一些優秀的廚師,但我們學這些廚藝並不是爲了來看究竟誰強誰弱。”

    “我們只是爲了挑戰自己,並且爲大衆奉獻美食,如果你真的覺得比較不高興,非要在這裏和我一較高下,那我個人是有着建議的,不如咱們利用其他的一些更愉快更平靜的方式來解決。”

    林凡突然從旁邊找來兩個蘋果。

    他把蘋果遞給對方一個,然後又遞給對方刀子。

    “這裏咱們每人有着一把很小的水果刀,如何處理這個蘋果,讓人驚訝震撼看起來更好,那就是本事了,我不知道閣下如何,但咱們可以試一試。”

    意思很明確,就是要通過這個蘋果展現一下個人的廚藝廚藝。

    包括對於火候的把握,調味的方式還有刀功。

    對方看到這一幕的時候倒是一點都不驚訝,立刻就進入狀態開始劃破蘋果皮,然後在那裏進行了雕琢。

    林凡微微笑笑,則是不緊不慢來到旁邊拿着刀子在上面不斷滑動,每一次都極其輕微。

    很明顯對方就是爲了證明自己更強,所以在這過程之中可謂是無比的用心和努力。

    這傢伙乾脆就是一刻不停,很快就把這蘋果皮削掉,然後又根據外形雕刻出來一些東西。

    不可不說的是對方在做菜製作的時候也是相當的仔細認真,但這個人總有不足之處。

    那就是在這過程之中,他雖然很是上心努力,但最後他竟然還有一種迷失其中之感。

    意思也很明確,其實他雖然很專心,但是做到後面的時候整個人就有些焦急焦躁。

    林凡只是無奈的搖搖頭,繼續把這上面的東西全都清理掉,整個過程自己十分的上心。

    最後林凡把上面絕大部分東西都清,掉了一些坑坑窪窪的地方也處理掉,接着就開始沿着蘋果皮表面的脈絡輕輕滑動。

    他的刀法顯得十分古怪,一會兒上一會兒下。

    在這過程之中,任何人都不知道他在做什麼,而對面的那位廚師已經做完了。

    他真的削了一個蘋果,又在上面製作了一些自以爲好看的花紋。

    “這是我雕刻出來的蘋果,只要在上面再澆上一些蜂蜜,就是很好喫的一種造型了,你選的蘋果還不錯,屬於那種十分脆爽的口感。”

    對方自信十足的說着,眼中冒光,覺得自己對於廚藝的把控在極高的程度上。

    林凡則是把蘋果放在那裏,對方一看直接就笑了。

    雖然是同樣的蘋果,但是林凡的蘋果分明好像差上許多似的。

    “林大廚,您的蘋果爲什麼只是一個蘋果呢?”

    對方哈哈的笑聲,這個人主動挑釁真是讓人不怎麼喜歡。

    但可能有些人就是這種性情就是這種模樣,也沒有辦法對他在做什麼,他可能很堅持這種東西。

    “你怎麼會覺得我沒有動作過呢?而且我要說一句,蘋果就是蘋果,它還能變成什麼,蘋果只有着自己的味道,只有着一定的普通屬性,它並不能成爲別的東西。”

    “哪怕加了蜂蜜的話也是如此,所以對於當前的蘋果,我儘可能的做了一些所謂的改變,只希望你們的味道更加的濃重,更加的細膩。”

    林凡微微地說,這對於蘋果的掌控,他自認爲做的不錯,把蘋果皮慢慢久了起來。

    只見那蘋果皮就如同一條長龍一樣緩緩拉長。

    而在蘋果皮的下方則是出現了另外的一些雕刻。

    沒想到林凡竟是用出絕頂的刀工,一裏一外。

    更絕的是,他竟是在蘋果皮幾乎完整的形態之下對裏面進行了雕琢,這個過程實在是很神。

    “做的還算可以吧,這就是我今時今日準備的美食應該大家也不會多喜歡,但說不上厭惡也就夠了。”

    林凡彷彿自信爆棚,眼中頗帶着一種閃光之念,自己做出來的東西畢竟極好,對方應該也能夠長出一二。

    那些人看着一個小小的蘋果,竟是被精細的雕工,其實他們不少人也絕對做得到。

    需要專業的刀具,在整個安靜的室內完成,需要花費的時間可能是半個小時甚至更長。

    這些人完全沒有想到這位大廚竟是輕輕鬆鬆十分簡單的,就把這道菜準備完成。

    “並不建議使用蜂蜜爲這道蘋果菜餚進行裝扮,畢竟這只是蘋果本身就是蘋果而已,你就算拿出一些其他的東西也不會改變本質。”

    “既然改變不了的話,那就讓蘋果保留原有的味道,咱們可以適當的放上一些糖桂花。”

    “糖桂花是我們東方的一種特殊的東西,有着一種清香的甜味,以及一種花朵般的清香。”

    “蘋果本來就是一種果子,再加上這種特殊的清香味道互相結合,應該會讓人覺得比較滿意,更加和諧。”

    “至於蜂蜜會搶去太多的味道,我本人並不建議,不知道各位覺得怎麼樣?”

    旁邊的人聽到對方說話,那是個個喫驚,這位大廚也實在是太強了,對於美食的把控。

    對於一些製作方面的東西,他早就已經達到了一個很高深的境界。

    也只有這樣的人才能做出一些很好很好的東西,讓人敬佩也讓人驚訝,所有的人正襟危坐。

    他們心中有對於林大廚更多幾分的敬重。


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