飄天文學 > 美食:開水白菜八萬八,周姐喫哭了 >第三百零六章 參觀頂爺廚房
    “不是吧,真有這個演員可以當賽馬大師的嗎?還是說反過來讓人理解不了?”

    騷豬是這麼想的,他無論如何也想不通。

    “這不是很正常的事情嗎?這世界上有許多人,每個人都在做着不同的事,什麼樣的人都可能出現。”

    林凡接着和他們說起了一個叫做頂爺的人物,之前曾說對方是個演員,能耐很高明。

    而他除了騎馬演戲之外,還是一個資深大廚曾經在這地方主持過美食節目,每天都會做出一些很頂級的菜餚。

    他自己的私房菜也是名聲響亮,叫做頂爺廚房。

    這個人就通過自己的私房菜再次打響了名聲,雖然平均的花銷至少有1500元左右。

    在此地,這1500元也不至於到一個很恐怖的數字,更重要的是這1500元的飯確實是量大管飽,材料又好。

    相對於別的地方,比如說一些米其林餐廳,他們經常有所謂的名貴食材,比如鮑魚,松露,魚子醬。

    他們通過這種方式來提升菜品的單價,但這並不是很可取的一件事,用這些東西雖然可以提高價格。

    真實的味道,喫掉的東西肯定不會達到自己想要的境界。

    而這個頂爺廚房就不同了,他們是真材實料,有多少東西就放上多少東西,味道更是調得很好,通過這種方式可以帶來更多的食物,更多的美妙。

    品嚐之際也會讓人完全沉浸於美食的世界當中。

    所以這一次對方可謂是拿來了很多好東西,這些絕頂美食也自然是引人注意,十分讓人驚歎的東西。

    仔細品嚐也是毫無問題。

    林凡就說了關於頂爺廚房的事,準備帶着所有人過去看看。

    頂爺廚房當然是這一次必須要去的地方,林凡和他們商量好之後決定在第2天立刻拜訪。

    而這頂爺廚房正在鬧市區1棟高樓之上。

    對方是一個私房菜館,所以要進去的話需要提前預約。

    不過頂爺廚房面對特殊人物也是會網開一面的,比如說這幾位主播都是公衆人物。

    這位頂爺本身也是一個真正的大廚,更是一個演員。

    和一些娛樂媒體以及平臺的交流接觸是比較多的,聽到一些公衆人物專門到來頂爺自己的臉上都好似的是帶着幾分欣喜之意。

    畢竟和他們見面總歸是沒有壞處的,這些人能夠幫多少,那也都是自己來定奪的。

    聽到幾人要來的消息,他當然是欣然接受,並說自己會在這裏親自動手準備美食。

    林凡等人終於見到了這位頂爺,對方是一個沒有多少頭髮的老人家,見到知識卻見到對方,有着無比的精神延伸銳利,目光閃爍。

    這位老人家其實身體相當不差,這些年來甚至都一直在演着電影。

    再加上他自己擁有着絕頂的廚藝,可以說算是這些影視方面的人物當中廚藝最頂級最高明的,自然是在這裏有着驚人的名聲不可想象的本事。

    “幾位後生仔,你們好啊,我叫李佳鼎在這裏一直等着你們的光臨呢,之前是你們打來電話預約的吧。”

    林凡立刻和對方握手,這位老人家年紀比較大了,確實實在在是一個非常熱心之人。

    “你好啊,李前輩,我叫林凡,只不過是個普通的廚師,知道您的名聲,所以特地來這裏觀摩學習,也希望可以從您這裏學到一些經驗,學到一些厲害的東西能夠與您見面,實在是我的榮幸。”

    林凡在這過程之中表現出足夠的敬畏,足夠的認真,頂爺也很高興。

    “好了好了,年輕人,我聽過你的名號,真是一個相當厲害的廚師呢,既然你也有心思看看我的手藝,那咱們就立刻開始吧。”

    “這一次我是親自給你們下廚,不過有一件事情你們可以放心,這裏每一道美食每一道做出來的東西,即便不是我親自下廚,也一定是水準在線,非常之好的。”

    “你們不用擔心,我會區別對待,每一個客人能喫到的東西一定是最棒的,我本人可以有200%的信心。”

    接着頂爺就直接離開了,對方是個急性子,他要做什麼菜一定是親力親爲。

    而這一次他給大家準備的還是平均1,500億人的套餐。

    這一次就輪到林凡來這裏給大家進行講解,首先送上來的是一碟四樣不同的食物。

    這算是開胃小食。

    做的不是那種米其林餐廳裏面絕對的精緻,但也是非常好的一些東西,裏面總是有着這位廚師別具匠心風采創造的底子。

    “既然東西都上來了,不用服務員了,我也給你們簡單的介紹一下上來的四樣東西作爲芹菜分別是芝麻蝦餅。”

    “這是利用鮮蝦做成的蝦,餅經過烹製之後,外面沾上了芝麻,所以非常的香甜,可以說是一道比較考驗功夫的菜,畢竟在烹製的時候火候稍微的多點兒就不太好喫,接下來是蚵仔卷。”

    “這也是一道南方比較常見的美食,其實就是牡蠣。在南方經常是和雞蛋韭菜一起下鍋煎制被稱爲蚵仔煎。”

    “只是這時卻要放在這種特殊的烹製出來的炸卷當中,裏面使用了豬網油,將所有食材包裹又提供了一定豬油的味道算是可以。”

    幾位主播就算是喫飯都在直播,林凡對於他們的生活是着實沒有興趣,總是在直播也是很累的。

    這些人一來是習慣的,樂此不疲,還有一個就是足夠的用心。

    第三道菜餚是醉鮑魚。

    其實就是鮑魚烹製完成之後,又在裏面用花雕酒一類的酒進行浸泡,有着濃濃的酒香,還能喫到這些鮑魚的鮮甜,一般這種醉鮑魚使用的都是新鮮的鮑魚。

    不能吃出太多的酒的濃烈特性。

    卻能夠喫到鮑魚的彈性,品出其中的滋味也是不差的。

    林凡在說話的時候,其他幾個人都在狂喫,一刻沒有停下接,這就是另一道美食避風塘炒蟹。

    避風塘炒蟹其實是早已有痣,一般是使用雞蛋黃以及蒜蓉把那些蒜炸到幹香之後進行炒制。

    林凡剛一說完,其他幾人都覺得很好奇。

    “林大廚,爲什麼這避風塘炒蟹和我從前見到的不一樣呢?”

    騷豬這個時候我都想起自己曾經喫過的避風塘潮汐,那是金黃無比,靚麗鮮明。

    “只能證明這是使用更老的方法炒的,但並不見得更差。”


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