當然得到更多人的稱讚，不少人在旁邊驚訝的看着這一幕，更加佩服眼前的這位大廚。
“國宴廚師確實有着水準，真沒想到這麼厲害，年紀輕輕就有這個本領。”
“當然如此，這可是頂級的國宴廚師能和他相提並論的，絕對沒有多少。”
旁邊的人不無讚歎，林凡在這過程之中卻顯得格外淡定，他不去想別的東西，整個人目光如炬，眼中閃光可謂是厲害的很。
那可怕的目光之間正是一種意志，林凡比別人強多了，看向所有東西的時候都有相當了得的意念。
“各位作爲一位北方廚師，其實在這裏見到一些北方的廚師,正在用心的製作美食，我本人就十分的高興和佩服，這麼多年來其實南北廚師都有過人之處，都在不懈努力。”
“無論是廚師還是其他人，都有着自己的意念,一直奮鬥下去，永遠不曾停止，這就已經很好。”
聽到這話的時候，在場的不少廚師其實都很佩服，也有人開始起鬨來着。
“林凡大師不如在這裏也表演一些東西吧,其實南北廚師的才藝交流更多的是關於一種美食方面的賞析品嚐，林凡大師一定可以給出更好的東西。”
有人起鬨就有人遵從，大家覺得是這個道理。
這位林凡大廚本身就能力驚人，做出來的美食當然就更是味道極好。
林凡知道在衆人面前自己不去奉獻些許什麼絕對不好。
但他不是爲了出什麼名氣，而是在不懈努力之中。
林凡在旁邊成爲了一個普通的廚師，他不像是這裏的評委，反倒像是一個非常普通的人，整個人靜下心來細心的製作美食，可以說沒有人比他更加的專注。
林凡完完全全的進入了自己的節奏，做飯的時候無比認真，別人的一切和他無關，他現在就是一個認真極致的戰士，其他的一切對他來說都沒有什麼影響。
由始至終，他只是在默默做菜，細心認真。
做完這一切之後，他順便來到了旁邊，其實這裏也有一個北方廚師，可能是在這環境之下稍微的有一點緊張。
對方在做菜的時候總是左顧右盼，光是這種樣子就不太好，任何做廚師的人都必須專心致志，他這左顧右盼的模樣就凸顯出自己並非是個專業人士，這就有了問題。
“這位小兄弟看你也是剛剛來到這裏的，廚師應該是不怎麼熟悉這裏的整體流程，而且這麼緊張，沒有任何好事，不如我來指導指導你。”
林凡說話的時候那個小廚師有些慌，看向林凡的時候卻好像看到救星，很認真的模樣。
“他們說你是林凡大廚，國宴級別的廚師，你真的願意幫我嗎？我真的很感激你。”
“沒有什麼可感激的，咱們都是廚師，我是在做着自己的美食，而你也在走着屬於自己的路。我能幫你多少就幫你多少，能夠做什麼就做什麼，這是廚師的信念，也是不會更改的一種東西。”
畢竟是得到了眼前人的幫助，再怎麼樣對方也無比感激，而且是發自內心十分真誠的那種。
林凡看着他微微一笑，很快就進入狀態當中。
林凡看了一眼這位廚師，他所做的像是魚香肉絲，一道川菜之中很普通的菜餚。
對方把自己的注意力換成了這個確實少見，畢竟說起來這是頂級廚師的對決立面，可是有着很多厲害的人蔘與。
對方做的是稍微正宗一些的魚香肉絲算是他們川菜的明珠。
這個人有些慌，所以在做菜的時候切的比較慢，但看得出來他非常細心。
“你在這裏做菜，我在旁邊進行指導，所有具體的東西我都不幫忙也不教你，就看你一個人如何去做，如何去嘗試。”
聽到這話的時候，對方認真的點點頭，現在這道菜必須很細心的去做，畢竟有林凡大廚在旁邊算作幫助。
自己無論如何不能有任何懈怠。
這時周姐他們也來到旁邊看着見識到對方，從騙肉開始，慢慢的循序漸進，十分佩服，尤其對方騙肉的刀法是一刀，連續不斷，整塊豬裏脊肉都被切成了一條長長的薄片，然後就是切絲。
力求每一根肉絲都是一樣的，寬窄粗細，對於這個人的刀功林凡還是比較敬佩的。
可能他在大場面的時候有着一些不安，但是刀工也算是相當不錯。
“肉絲切的不錯，功力在線，作爲一位廚師，能夠至少把這基礎的東西把握好，你就是一個很優秀的人。”
“好了，現在你該準備其他的東西了，這肉絲該如何處理？”
聽到詢問對方立刻說道。
“醬油鹽水豆粉進行簡單的處置，這是傳統的魚香肉絲。”
“我剛纔就切好了一些萵筍和木耳絲，萵筍必須要放進去一些鹽，讓它更加的脆爽，還有我剛纔就準備好了，剁椒已經切得很碎，那些辣椒籽已經打不出去，蔥姜我已經準備好了。”
“蔥的比例已將可能是多少1/3左右？”
對方說到這裏就有些心慌意亂，他想知道這個1/3的比例對不對。
所以用一種很奇怪的目光看着林凡。
“既然你已經堅定，那就一定要按照這條路走下去，對還是不對自己來想。”
聽到這話的時候，對方倒是稍微鎮定積分，然後點了點頭。
“就是這個比例之前我跟着老師的時候實實在在的學過。”
“這道菜非常注重生蔥熟蒜的說法。”
“蔥不能完全的熟，否則就沒味兒了，然後就是碗汁。”
“鹽，白糖，味精，生抽，醋，料酒，水豆粉鮮湯。糖醋的比例最關鍵1:1。”
對方這個時候竟然多了幾分自信心，這就是好事，證明剛剛纔有些慌，現在卻知道抓住最重要的東西。
而且是專心致志，不該有絲毫的遺忘。
他開始把這東西繼續準備好。