唐老闆沉默了一下，嘆息一聲：“唉，蘇姑娘你也看到了，我們家酒樓生意不怎麼樣，怕是給不了你太多，你這道菜，自然是很值錢的。”
蘇曉道：“這一道菜，菜品繁多，可以喊一百文錢，一天只要賣出一百道，就是十兩銀子，可能還不止。”
“一年下來，賺個三千兩也是有可能的。”
她不會因爲唐老闆有難處就額外手下留情，唐老闆給不到她想要的心理價位，她就把這道菜賣給其他酒樓。
那唐老闆聽到蘇曉這樣分析也很心動，如果她給的價格不到位，只怕這個錢要讓別的酒樓賺了，他當然是不想看到的。
唐老闆將心一橫：“二千兩吧蘇姑娘，二千兩，我把這道菜的配方買斷。”
他本來想給個一千五百兩的，但蘇曉沒有那麼好說話，這丫頭名頭這麼大，他也聽說過她的性子，看起來是有禮貌，但實際上該要的一分不少。
蘇曉卻搖頭：“三千兩。”
唐老闆睜大了眼睛：“三千兩，蘇姑娘，你這有點獅子大開口了吧。”
“唐老闆，這三千兩，還包括三年以內，我給你提供配料供應，是打半價算的。”
“實話實說，沒有這些配料，這麻辣香鍋的香味根本起不來。”
“你相信我，有了這一道菜，你們酒樓的生意會蒸蒸日上，可能不到一年的時間，就全部回本了，以後都是賺頭。”
唐老闆看蘇曉的態度，是沒有議價的餘地了。
而且蘇曉服裝加盟的生意很好，老闆一拔接一拔地到來，她也可以不用賺這個錢。
“蘇姑娘，你果真有這個把握？”三千兩銀子可不是小數目，唐老闆是很肉疼的。
“只要做出這個口味，你們開分店都有可能。”
“好，三千兩就三千兩吧。”唐老闆心想他這個酒樓的生意半死不活的，還不如搏一搏。
而且這個麻辣香鍋的口味他也嘗過了，自己也是打心底的覺得有希望。
蘇曉一起給了半年的配料，拿着三千多兩銀票從迎客莊出來，心情挺不錯，除了土豆這種獨立的小喫，她也不做餐飲的生意，不過這種偶爾賺到一筆，還是值得開心一下的。
唐老闆馬上吩咐廚子炒出了麻辣香鍋，放在酒樓門口，讓路過的人品嚐。
對於免費試喫，很多人都是喜聞樂見的。
有人第一時間就停了下來，夾起一塊肉送到嘴裏，咀嚼兩下，臉上有些不敢置信。
“怎麼樣？好喫嗎？”
這人馬上又夾起一塊素菜，喫得連連點頭：“好喫，太香了，沒喫過這麼香的菜，就連素菜都這麼好喫，你試試。”
其他人聽他這樣說，也跟着嚐了起來。
“嗯，好喫啊，是真的好喫，唐家酒樓的菜比起來一般般，沒想到能開發出這麼好喫的菜來。”
“這味道，這是要時來運轉了啊。”
唐老闆看到這樣的情形，笑的臉上都開了花，有這麼好的一個開始，不怕後面沒有客人。
看來這蘇姑娘真是個大福星，誰沾上誰就來運氣。
就在這個晚上，唐老闆的酒樓一共兩層堂食大廳，都坐滿了客人，光是麻辣香鍋就賣出了三百份，遠遠超出蘇曉說的一百份。
本來唐老闆還心疼那三千兩銀子，現在由衷地覺得，三千兩銀子花得太應該了，還好他願意搏一把，不然就只能看着其他酒樓賺錢，悔不當初了。
第二天，迎客莊門口，已經在拿號排隊了。
城市大就是有這麼一個好處，有什麼好的，馬上就會口耳相傳，引起火熱的追捧，在這樣的地方只要有新的點子，新的門路，不怕賺不到錢。
唐老闆遠遠的，看到蘇曉就很高興，對她招手打了一個招呼。
“蘇姑娘。”
蘇曉看出他有事，就走了過去，其實，這條街是很大，但是待的時間久了，看每一家鋪子的每一個人還是有點眼熟，只是突然出現在眼前，一時也不能說個確切。
等到合作起來，倒還是挺親切。
“唐老闆，恭喜啊，生意這麼好，這樣保持下去，不用等到半年就可以回本了。”蘇曉笑道。
唐老闆臉上笑得跟開了一朵花似的：“所以我想要感謝一下蘇姑娘，要不這一頓中午飯蘇姑娘一家子就到我這裏來喫，免費，不要錢，順便嘗一嘗我家廚子做的麻辣香鍋，口味還有哪些地方需要改善。”
蘇曉不想欠人情：“這樣吧，我們還是按照正常喫飯付錢，但是意見我也給唐老闆提就是了。”
“好，聽蘇姑娘的。”唐老闆現在把蘇曉當成了他的救命神，蘇曉說什麼就是什麼。
中午，蘇曉就帶着一家子去了迎客莊。
“二丫，怎麼突然想到來這家喫飯了，我們以前都沒有來過。”馮氏問。
蘇曉就把賣出麻辣香鍋的事情跟家裏人說了，原來昨天掙的銀子裏有三千兩是菜品配方錢，只是這個錢跟服裝加盟費比起來，也只能是零頭。
不過一想，三千兩絕不是小數目啊，這個存款放在城裏，也是很體面的。
蘇洪友夫妻又是一陣不真實的感覺。
進了迎客莊，小二立刻來上菜，當中的是一份麻辣香鍋，比別桌多加了兩個肉菜，另有幾個硬菜，燉的，炒的，燜的都有，還有兩道素菜和一道湯。
可以說，這一桌還是豐盛的，下來得好幾百文錢呢。
一般來說，中午這一頓點個三百文的菜差不多了，這一桌得八百文左右。
不過，大家也沒有說什麼，別說七八百文了，幾兩都沒啥。
蘇曉先嚐了麻辣香鍋。
唐老闆過來了，立在一邊，臉上帶着一抹近乎討好的笑容。
“蘇姑娘，這裏打攪了，麻煩說說您的意見。”