剛在裏面一站，就被王琪琪用胯給擠出廚房。
她的胯大，名不虛傳。
無論是走路還是開車，一直都很穩定。
尤其是開車，從不搖晃。
踩油門前進，踩剎車停止，倒車後退，紅綠燈左拐右拐，穩的一逼。
林峯對她這方面的能力，從來就不懷疑，知根知底，每次她大姨不來，必定找她一起開車去玩。
“忙啥，這是女人的活，你哪裏涼快哪裏待着。”王琪琪頂出林峯，回到廚房，開始切羊肉。
鍾欣彤今日掌勺，腰間圍住圍裙，往那一站，沒有可以彎腰翹臀，可是臀自然向上尖翹，前胸後臀皆有厚度。
“峯哥，琪琪說的沒錯，廚房是女子的地盤，不是男人來玩耍之地。今日我給你們做燕京菜，老燕京炸醬麪、燕京烤鴨、京醬肉絲、魚頭泡餅、蔥爆羊肉、炸灌腸。”
臥靠，這麼多菜品，每一樣都不一般，這得需要多長時間才能做好。
林峯震驚了，出生帝都燕京，舌尖上的修爲不一般。
李賽雲感到稍微不適，膝蓋靠攏，蹲在地上洗菜，道：“燕京烤鴨，一直有聽說，可是沒有機會品嚐，不知道你做的正宗不正宗”
李賽英慢慢適應，沒有感到不舒服，膝蓋微微分開，時不時做着起立蹲下的小活動，插口道：“對啊，味道正宗不正宗？”
鍾欣彤起鍋燒油，鍋燒的暗紅。
看這架勢，有兩把刷子，冷不丁還以爲是廚師技校畢業。
“味道肯定正宗，老燕京口味了。比全聚嘚還要正宗，當年全聚嘚是京外人士聘請老燕京廚師，獲得一手絕活。這手絕活在燕京天橋附近一直有流傳，很不湊巧，我姥姥姥爺家就在天橋，把這一手絕活給繼承了。”
冷油下鍋，片刻之間，開始冒着油煙氣。
鍾欣彤把熱油倒出碗裏，重新倒入冷油，這一道程序叫做滑鍋。
滑過之後，不會黏鍋，尤其是炒羊肉和炒牛肉，如果不滑鍋，燜過的羊肉炒起來會黏起厚厚的一層，一斤羊肉起碼黏鍋底二兩。
牛肉亦然。
煎雞蛋更不用說了，底子焦黑，面上還是晃動着蛋液，鏟子下去，黏着鏟子，蛋成了碎渣渣。
滑鍋之後，雞蛋在裏面渾圓，稍微移動鐵鍋，雞蛋能夠在鍋裏滾動，不會焦皮，更不會黏鍋。鏟子下去，整個可以翻過來。
林峯看鐘欣彤滑鍋，內心不禁驚歎，這麼多女子中，以她廚藝最強。
上得了廳堂，下得了廚房。
“會被全聚嘚投訴侵犯知識產權，還是專業技術麼？”李賽英好奇的問道。
各行各業都會有知識產權，專業技術保護也可以申請。
鍾欣彤笑着道：“有啊，前些年，我姥姥姥爺就被人點盯上，說不讓搞烤鴨，再搞就要起訴，說的就是侵犯品牌經營權。可把我姥爺氣壞了，操起個宣德爐便往這傢伙身上砸。”
林峯對此感到不陌生，很多年後，有個公司，給潼關饃註冊了商標，居然產權局審批通過。
這家公司全國起訴，強迫小店繳納品牌授權費，不繳納就起訴。
後來事情愈演愈烈，鬧到國家層面，上頭界定了，地域性質的商標，使用上不侵權。
此事才告一段落。
“那後來怎麼樣了？”
“能怎麼樣，畢竟人家有知識產權，有商標，我姥爺說做的是燕京烤鴨，你能量大，你把燕京烤鴨也給註冊咯？後來對方來了幾次，見我姥爺姥姥只在四合院裏做給鄰居喫，也不了了之。”
鍾欣彤言談之間，已經出鍋兩碟蔥爆羊肉。
羊肉大片而薄，蔥段有白有綠，切的是滾刀蔥段。
面上一層孜然，一股子熗炒蔥花羊羶味，衆人嘖嘖稱奇。
“這種做法，我第一次聽說，也是第一次看到，不知道喫起來味道如何。”
王琪琪操起筷子，夾了一快羊肉放入粉嫩小口，閉上嘴脣咀嚼。
臉色和緩帶着絲絲竊喜。
像是小孩子偷糖喫，擔心大人看到，又忍不住繼續喫。
“可以，味道不錯，羊羶味沒有去除，卻被蔥段味掩蓋，肯定很下飯。”
李賽英和李賽雲，走過去，拿着筷子，也吃了一塊。
林峯在廚房外面，也走進去，拿着李賽雲的筷子，夾住一塊羊肉放入嘴裏。
霎時間，一碟子羊肉被幹光，只剩下滾刀蔥段……
“看你們這麼嘴饞，我先做炸灌腸吧，硬菜方面後搞。”
鍾欣彤看着她們如此虎狼，只好先搞小喫特色的炸灌腸，鍋裏已經開始燒油。
林峯可不管這些，拿上三副筷子，把另外一碟沒動的蔥爆羊肉，端入張雨齊辦公室。
“來，這碟子蔥爆羊肉交給你們幹掉，我們剛纔已經幹掉一碟了。”
林峯把這碟羊肉輕輕放在桌子中間，遞給她們每人一副筷子。
莫楠楠首先下筷子，羊肉的羶味勾着她的胃，家鄉山羊味道好，尤其是逢年過節，這道菜是壓軸大菜。
“嗯，就是這股羶味，真正的羊肉，夠羶。”
喬千雪也下筷子，加了一塊痛苦的放入嘴裏，表情很無奈，道：“我最怕羊羶味，不敢再喫，嗚嗚！”
有人天生比喜歡這股味道，這是正常現象。
好比有的人不能喫海鮮，吃了長紅疹子。
有的人不能喫芒果，吃了會昏厥，重者進入icu，也就是所爲的重症監護室。
張雨齊嚐了一口，道：“味道很不錯，南方沒有這種做法，估計是北方口味。”
林峯摟着右手樓主莫楠楠，深入衣服，摸在她的肚臍眼上，左手扶着桌子，道：“你說對了，這是鍾欣彤做的第一道菜，她是帝都燕京人，給我們做老燕京菜。第二道是什麼炸灌腸，一會喫喫看味道如何。”
莫楠楠和張雨齊繼續喫蔥爆羊肉，很快扒了個精光，剩下蔥段。
喬千雪搖頭無語，沒想到大家對羊肉這麼中意，而她聞道羊肉羶味，胃裏翻江倒海，隨時會大水漫灌龍王廟。
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