烤爐是由四塊長條大石搭建而成,上面架了一層極薄的薄鐵。
把薄鐵換成平板就是一張方桌。
雲桑將醃製好的肉放在烤架上,開始烤了起來。
說是不拿手,倒也不是完全不會,只不過燒烤不健康,平時喫得少,不精而已。
大廚準備的材料有好幾種肉,皆是切得薄薄的一片,切好的肉長相差不多。
雲桑竟有好幾樣都沒認出來。
“這是什麼肉?”
幾個小的立刻朝她所指方向看去。
她不認識,他們就更加不認識了。
沈橖斜了大侄子一眼,一臉得意道:“這盤是鹿肉,這是狍子肉,這是羊肉,還有哪個不認得的?”
“沒有了。”原來是鹿肉跟狍子肉,難怪她認不出來。
後世都不讓喫野生動物了。
她可是奉公守法的好公民。
自然對這些野味陌生。
“哪來的呀?”這兩種動物在南方並不常見。
“這莊子前主人留下的,起初是從北邊各來的,現在的這些都是後來繁殖的。
如今他們回北邊去了,很多東西帶不走就留下了。
萬獸閣裏還有不少動物呢,你們有興趣的話喫完可以去看看。”
沒想到這家人還挺會生活,幾千里路呢,竟然還特意帶了動物過來喫。
有錢人的世界果然不是她能想象得到的。
聽到二叔說有很多動物,小五奶聲奶氣道:“阿孃,小五要去看鹿鹿。”
“小年也要去。”唐柏年學着弟弟的口吻說話。
“小延也要去!”唐柏延有樣學樣。
唐柏松看了弟弟們一眼,他可沒臉學。
“好!咱們先喫肉,喫完再去看好不好?”小鹿那麼可愛,她怕看完回來就下不去口了。
“好——”小五的小奶音拉得老長。
聽說鹿肉和狍子肉味道都特別鮮美,雲桑立刻將兩種肉都夾了些,平攤在鐵板上。
爐底的炭火旺,肉片下去發出一陣唧唧聲。
等兩面都烤至變色,雲桑先給肉片刷上些油,再刷上調好的醬料和蜂蜜。
調料一刷,肉香味立刻就濃郁起來。
饞得幾個小的口水直流。
等肉吸收了這些調料,就可以裝盤開吃了。
雲桑將烤好的肉,第一片先夾給了小五。
看得其他幾個小蘿蔔眼都直了。
雲桑由小到大的順序給他們夾了過去。
夾完唐柏松的就停了下來。
沈橖端着盤子眼巴巴的看着她。
那模樣像極了小五平時撒嬌的樣子。
特麼的!
她又多了個二十幾歲的大兒子。
雲桑只好拿起夾子往他盤裏夾了兩塊。
順便將夾子交到他手上,道:“有勞二叔照顧一下孩子們。”
“遵命。”
“……”
“就不用勞煩二叔了,我來就好。”唐柏松看不得他那副諂媚樣,一把將他手上的夾子奪了過來。
二叔怎麼變成這樣了?
跟之前就像兩個人似的。
尤其是對孃的態度就更加令人迷惑了。
以前像個刺蝟似的渾身是刺,現在跟個鼻涕蟲似的,粘在身上就甩不掉了。
不會是被什麼髒東西附身了吧?
“你們別爭了,一人一個,小松這個夾子夾熟的,你負責把熟肉分給大家。”
別一個個的只知道張嘴等她投喂。
她還得給這些燒到一半的食物刷調料呢。
另外兩個爐子有大廚在,宋氏等人認真的看着大廚操作,還真的老老實實偷起師來。
開始還井然有序,後來有人提出想試一下,就開始熱鬧起來。
大廚只好退居幕後,偶爾指點一下他們。
小胖烤了幾片鹿肉,假裝不在意的給青禾遞了過去。
“先放着吧,現在騰不出手來。”
青禾正忙得不亦樂乎,她要連娘和弟弟的那份一起烤。
“冷了就不好吃了。”小胖拿着筷子的手躍躍欲試,要不喂一下?
青禾娘見狀立刻走過來道:“我能嚐嚐小熊的手藝麼?”
她對這個小夥子還是挺滿意的,但訂親之前,也不能越了界去。
“能,當然能了。”小胖紅着臉道。
他一時竟把青禾阿孃給忘了。
青禾娘見他目光清澈,倒也沒有怪他,反而夾了一塊餵了女兒一口。
“謝謝……呃……”青禾話沒說完,臉先變色。
“泰安哥,你這放了多少鹽巴啊……”
“沒多少呀。”小胖夾起一塊嚐了口,鹹得他臉都皺成一團了。
這可真是馬屁拍在馬腿上了。
“呵呵,這個還是別吃了。”小胖尷尬的拿回盤子,“我去夫人那弄點。”
夫人烤得保證好喫。
唐柏松將烤好的肉分給幾個弟弟。
唐柏延得了肉立刻端着盤子走到雲桑身邊夾起一片鹿肉遞到她嘴邊,“娘,你也喫。”
雲桑張嘴咬住。
這烤架有點大,烤的東西多了她都沒時間喫。
到底還是小延貼心,連這都關注到了。
見她喫完,唐柏延立刻問道:“好喫嗎?”
“好喫!”
小五見狀也端着自己的小盤子屁顛屁顛的跑過來,“阿孃,喫。”
“好。”雲桑就着他的小手咬住他叉過來的肉。
唐柏年看了眼三哥,又看了眼五弟,端起盤子也走了過來。
沈橖放下夾子沉着臉道:“行了,都坐回自已的位置,別亂跑。這爐子裏還燒着火呢,一不小心就把你給燙着了。”
小兔崽子,全都跑來獻殷勤,那要他何用?
一個個的,也太沒眼力勁兒了。
三小隻只好立馬退走。
小五退得不及時,被他直接拎起來,按到椅子上。
“坐好,不準亂跑。”
“哦。”小五鼓着小嘴,小眼睛亂轉。
“哇!夫人烤的肉好香呀!”小胖端着盤子,一臉諂媚的走過來。
“想喫嗎?”沈橖問。
“嗯嗯嗯。”小胖連連點頭。
爺可太瞭解他了。
“想喫就自己烤去!”幾個嗷嗷待哺的小崽子都沒餵飽,又來了個大胃王,豈不累壞他家桑桑!
“我烤了,不好喫……”
沈橖一臉鄙夷,“那小丫頭不是正烤着麼?阿荀都喫上了,不給你喫?”
“什麼?”小胖急忙轉身,見到青禾正拿着夾子將烤熟的肉分給旁邊的幾人,這會剛好分到阿荀手上。
阿荀笑得見牙不見眼。
小胖也顧不上要肉了,馬上抱着盤子打道回府。