早上鍛鍊完回來,

    許貴做早飯的時候,梁斌的電話就打了過來。

    讓許貴幫着他們準備客房。

    他老爸上午有會議,來到得下午三四點鐘。

    估計今天得住這兒了。

    住的地方寬裕的很,根本用不着擔心。

    許貴樂呵呵地答應下來。

    喫完早飯以後,

    他纔不緊不慢的,開始挨個的打電話通知,

    晚上來他家聚餐,喫烤全羊。

    今天來的客人比較多,梁斌家人最少得來個四五口。

    還有三位村長,趙千和小海,再加上自己的一幫小哥們,

    這麼一算,兩桌不一定坐的開呢。

    除了烤全羊,其他的菜也得準備一些纔行。

    他這電話打完沒多大一會,

    正忙活着拉菜單,準備食材呢,

    瘦猴就大搖大擺地來了。

    許貴驚道,

    “我了個去,晚上才喫大餐呢,你來這麼早幹啥?

    你不會是撂下電話就來了吧!”

    瘦猴嘿嘿一樂,“我送劉雅來上班的,

    不想回店裏去了行不行!”

    許貴眨巴眨巴眼睛,八卦之火熊熊燃燒,

    “你跟劉丫,進展這麼快,已經住一塊兒了?”

    “思想齷齪,我們可是很純潔的男女關係!”

    瘦猴一副我不是那種人的表情,義正言辭的反駁到,

    轉眼肩膀一塌,嘆了口氣,

    “哎,我也想,可沒這機會呀!

    她昨天回家去看她爸媽了,

    我送的,今天也得我接回來啊!”

    兩人胡扯了幾句,許貴笑道,

    “你來的正好,一會跟我去宰羊。

    中午咱們先喫頓羊雜湯。”

    瘦猴自然十分樂意,很爽快的答應下來。

    許貴收拾了一下,帶上工具和盆子,

    騎三輪車載着瘦猴,去了養殖場。

    今天人多,許貴挑了隻大一點的公山羊,

    喊着表弟和瘦猴一起,弄到小溪邊上收拾。

    這次明顯比上次要熟練了許多,

    個把鐘頭,就把整隻羊都收拾好了。

    囑咐好表弟,中午來家喫羊雜湯,

    他和瘦猴就拉着整羊和羊零件,回家去了。

    把羊雜和羊血處理乾淨,大鍋清湯煮上,

    許貴才着手拾掇整羊。

    清洗完,把整隻羊從正面劈開,

    趴放在烤架上,晾了一下水份,

    就開始把調好的料,裏裏外外的抹了一遍。

    過上一會,再抹第二遍。

    如此要反覆操作了五六次,纔算完事。

    從第二遍開始,許貴就把這活兒交給了瘦猴。

    他則弄來木柴,先點上了烤爐。

    又和了一盆面,打算烤了幾爐鍋貼燒餅。

    第一次沒經驗,把面片貼到拱頂以後,

    沒過多久,還掉了好幾個。

    剩下的也烤糊了不少。

    總結了失敗經驗,從第二爐開始,就好了許多。

    後邊兩爐,更是越烤越得心應手,

    烤出來的燒餅,跟外面買來的也相差無幾了。

    許貴和瘦猴兩人,趁熱一口氣吃了兩個。

    這個時候,廚房大鍋裏,羊雜也已經煮好了。

    許貴把爐子調成小火保溫,又弄了幾個小菜出來。

    等大家都到齊,才正式開了飯。

    晚上有大餐,中午這頓,大家都留着肚子呢,

    隨便湊合一頓得了,連喝酒都沒人提起。

    不過,羊雜湯配上燒餅,

    這樣的美食絕配,讓所有人也沒少喫到哪裏去。

    喫完飯休息了一會,許貴又忙碌起來。

    繼續給羊塗抹醃料。

    等到醃料被吸收的差不多了。

    許貴又換上料油,正反面的都稍微刷了一遍。

    然後調整了一下烤爐的柴火,

    就把整羊帶着烤架放了進去。

    這活就算完成一半了,

    窯烤爐的好處就是熱量分佈均勻,

    除了翻面,基本不用操心。

    剩下的就是控制着火候,

    慢慢烘烤了。

    中間還要再刷一兩次油,添加木柴啥的,

    這都不算是什麼難事了。

    許貴讓瘦猴先盯着,自己去屋裏泡了一壺茶回來,

    兩個人就坐在牆角的馬紮上,喝茶聊天,順便照看着烤爐。

    一杯茶沒喝幾口呢,趙千和小海兩個,

    就興沖沖地進了院子。

    兩人手裏還各抱着一個泡沫箱子。

    許貴笑嘻嘻的,迎了上去。

    “來就來唄,咋還帶着東西!”

    “切,可不是給你的!

    這是給小朋友帶的海螃蟹,沒你的份兒!”

    趙千說着話,還是把泡沫箱遞給了許貴。

    “先冷藏上吧,估計今天也喫不着!”

    “謝啦,你們先在這坐會兒,我去放冰箱!”

    許貴說完抱着箱子進了廚房。

    趙千和小海,跟瘦猴打過招呼,

    就充滿好奇的偎到烤爐邊上,研究起來。

    等許貴回來,小海就咧嘴笑到,

    “石頭哥,你這在家玩的挺高端呀,

    窯烤爐都弄上了。

    我跟千哥還以爲,你說的烤全羊,

    是用木炭燒烤爐的呢!”

    “哈哈,都是瞎鼓搗,我又不像你們那麼忙,

    在家閒着,就是琢磨喫喝唄!”

    許貴樂呵呵的迴應着,拿杯子給兩人倒上茶。

    “別介意啊,這茶是剛泡的,我們還沒喝呢。”

    趙千兩人笑着擺擺手,

    也在牆角這,坐了下來。

    四個人邊喝茶邊閒聊着。

    聽說梁縣長和他家人一會兒要來,趙千兩人有些驚訝。

    小海歪頭回想了一下,恍然道,

    “哦,那個小胖子梁斌,我認識,

    挺逗的一個傢伙。

    沒想到他爸跟你師兄弟相稱!

    哈哈,那豈不是可以讓小胖子喊我叔?”

    許貴嘿嘿一笑,

    “他要願意喊,我也沒意見!

    就怕你錢包遭殃,

    一聲師叔,大紅包是跑不掉了!”

    小海趕緊搖頭,

    “果然沒有白佔的便宜呀,那還是算了吧,

    咱們繼續各論各的!”

    幾人聊了沒一會,

    就聽到院子外,有汽車停車的動靜。

    許貴起身出去,片刻後,陪着梁老梁二哥走了進來。

    後邊還跟着梁悅和梁斌姐弟倆。

    梁老是長輩,那肯定不能在烤爐這招待了。

    許貴引領衆人去了客廳。

    一邊幫兩邊互相介紹着,一邊發信息,

    把爺爺和老爸師父都喊了過來,

    梁悅兩個不用管,來了之後跟在自己家一樣。

    梁斌湊到趙千和小海旁邊,自來熟的聊了起來。

    梁悅自己去了後院,去找春雨她們。

    許貴陪着聊了一會,趕緊回烤爐那裏,照看烤全羊。

    順便又打電話,給陳二叔他們。

    等到下午5點多,天色已經暗了下來,

    客人也都已經來到。

    大勇和彬子來了以後,就幫着許貴做別的菜。

    這會兒也做已經都好,

    就等烤全羊出爐開席啦。


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