政和三年，初六。
一大早鄒淵就穿着一身簇新的衣服在鄒潤的帶領之下喜氣洋洋的來到了孫新的莊子門前。
很快解珍和解寶也出來了，兩個傢伙本來每天都要在牀上賴到孫新去踢門才肯起來，今天卻也精神十足的早早起牀，換上了新衣服，還將頭髮用香油抹的一絲不苟。
孫新坐在堂屋的上首身邊坐着扈三娘。
本來孫新也打算把這個儀式弄得有點神祕色彩，想着搞個什麼神像供起來讓三人在拜師的時候先對神像磕頭。
不過種地這個東西，自古就沒有收徒這麼一說，都是老子帶着兒子言傳身教的，一問之下誰也不知道該供什麼神仙。
孫新倒是想出搞個神農氏或者黃帝的像往中間擺，過年串親戚的時候一說就被樂和連忙勸住了。
樂和臉色難看的說跪拜三皇五帝這個事情他們搞起來要是被人知道了那僭越的罪過可是不小，孫新一聽索性就算了，於是第一個頭打算先讓他們對着黃土地結結實實的磕了一下。
一拜土地，二拜師父，三拜師孃。
三徒弟對着夫妻倆磕頭時，扈三娘有些不好意思，畢竟她轉過年虛歲才十七，還是個小丫頭，比起解珍解寶不過大了兩三歲，比鄒淵更要小了八歲還有多，現在卻被人磕頭叫做師孃。可是頭一看孫新老神在在的樣子，才心想着自己一定要在幾個徒弟面前不給自家相公丟人，終於也是吸一口氣正襟危坐。
之後便是給師傅敬酒。
三個新收的徒弟恭恭敬敬的起來，每人端了一杯溫熱好的屠蘇酒遞給孫新。
這喝屠蘇酒也是大宋時節過春節的習俗，所謂的屠蘇酒就是拿大黃、花椒、辛夷等藥材和黃酒同熬煮出來的飲品。
花椒和辛夷這些藥都是溫熱的，在冬天喝孫新還看得懂，不過加大黃這一道清熱利瀉的藥這配方就猛了點了。
孫新不敢多喝，一是喝不來，怎麼聞都是一股苦藥湯子味，二是大黃這東西喝多了拉肚子，屠蘇酒一般人家也不敢喝太多，在冬天也就飲個兩杯爲止，孫新估計若是把這三大杯屠蘇酒全乾下去今天大半天就在茅房呆着了。
淺淺的將三杯酒都喝了一小口之後，孫新便站起來對三個徒弟訓話。
“我們孫家莊不可能只有這五百畝土地、五十個佃農，你們在我手下若是一年能出徒，那麼一年之後你們每人都能當上莊頭，若是兩年能出徒，那就兩年之後。”
聽到這話三個徒弟臉上都顯示出興奮的表情，雖然孫新沒有明說，但是這麼多日子下來大家也都看得出孫新的志向不小，以後莊子肯定要擴大。
孫家莊若是擴張的跟獨龍崗上扈家莊一般大，他們每一個莊頭手下管着的人手那都是幾百起步，這十里牌上還有這麼多荒地，足有孫新擴展的空間。
在跟三徒弟訓話之後，孫新便拿出了三本書分送給三個人。
孫新揹着手道：“當我的徒弟怎麼能不認字？慢慢學起來。”
這是師傅給他們的第一個要求，三個徒弟不敢違拗，於是各自都拿着那書左看右看，孫新對他們解釋道：“從今天開始每日我教你們學上半個時辰，讓你們細細的認識這三本書之中的內容，今天便是第一課，咱們學習小麥生長的全過程。”
“種地一定要對於自己所種的作物有足夠的瞭解，瞭解它們的生長過程和各種農業的原理，這樣纔可以對於作物生長中出現的每一個問題有準確的認識，解決問題時纔不會犯迷糊。”
孫新現在可是太缺人手了，去年種小麥和玉米的時候只打理六十畝土地他就已經忙得腳不點地，現在田畝數量直接擴張到五百畝，這放在後世也是一個小規模農場的大小了，要是全部讓孫新一個人來打理的話他就別想有時間做其他事了，何況今年土地面積還要進一步擴大，他必須趕快培養出一些自己手下的技術骨幹來。
孫新這本小冊子是自己寫的一個簡綱，內容淺顯，學完後三個人也能達到後世普通農民的水平，想要成爲農技員肯定不夠，但起碼不會像現在一樣孫新要吩咐去做什麼事時莊頭全都一臉懵的情況，還要他一遍一遍的去解釋。
孫新爲三徒弟講小麥的生長全過程，三個徒弟聽着聽着就皺起眉頭來，彷彿這才發現原來種田是這麼麻煩的事情。
孫新在講述過程之中也在觀察三個徒弟的心性。
大徒弟鄒淵非常用功，他上過幾年私塾，但所認的字數估計還不到一千字，全程一直在很刻苦的做着筆記。
只不過這傢伙做筆記做歸做筆記，可孫新當堂問他幾個問題時鄒淵卻是站起來之後根本不知道回答，每次都鬧個大紅臉。
孫新心裏也算是明白了，這獨角龍鄒潤的學習態度確實端正，只不過腦子不太活泛。
兩頭蛇解珍他算是個中不溜的水平，雖然不認字但聽講之時也認真，還會時不時口中複述講課內容，孫新試着叫他回答問題解珍也都答得出，但問得稍稍深一點就不理解了。
而解寶則有點意思，孫新開始講課沒一炷香時間他的眼神就已經開始左右轉悠，甚至無事自通的開始豎起書本擋住臉發呆，孫新臨時突擊叫他起來回答問題，卻發現這傢伙之前認真聽講時所講的內容居然都記了下來，而且稍稍深入的問題他在思考一會兒之後也答出來了幾個。算是個會動腦子的。
孫新一堂課講了半個多時辰，將小麥的生長過程全部講了一遍之後他就留下了課堂作業：明天會抽查幾人今天的學習內容，誰答不出來就把這個月莊上漚糞的活包了。
聞言三個人瞬間都臉色緊張，孫新走出暖房之時三人便飛快的拿着書本開始彼此交換筆記努力複習。
孫新暗自點點頭：果然教書這事情還是帶點懲罰比較有效果。