原本那些佃戶和孫新籤的合同都是承包自己田地的，收花生這事不用他們幫忙，可是現在他們土地之上的玉米都已經種下，在孫新的統一管理之下，事後這些田地並不需要人一直盯着，只要一些人力時常去維護就行，聽說孫新這裏組織要統一收花生而且還能給工錢之後許多承包了那第一批田地的佃戶都一起來幫忙。
因爲莊子裏事情太多，扈三娘肚子大了也沒時間照顧她，正好扈三娘也想回孃家去一趟，所以收割前孫新便送扈三娘回了獨龍崗。
而孫新則是捲起袖子下田地裏去幹活，踏踏實實的忙了四天。
最小的徒弟解寶已經完全可以獨擋一面，雖然他的年紀才十四歲，可如今指揮起人來安排各種活計和李直、顧甲、鄒淵三個莊頭已經沒什麼區別，而解珍雖然腦袋聰明，但是做事時總是不願意多動腦子，只要做得出來就成，加上鄒潤這個不動腦子，但手腳特別勤快的徒兒，兩人湊在一起正好互補，大概能分擔一個莊頭的工作。
四天的過程之中，孫新也在悄悄觀察着陶宗旺幹活。
他發現陶宗旺這人果然是個能幹活的材料，平時陶宗旺話不多，但是並不沉悶，哪怕是跟不太好相處的顧甲也經常能聊的有來有去的，再說到幹活之時他又不會懶懶散散，帶領來的幾個莊客很聽他的話，別人要他幫忙他二話不說挽起袖子就去。
至於幹農活的方式，陶宗旺開始自有自己的想法，看見孫新的許多做法和自己不同時都採取保留的態度。
但是時間久了，他漸漸也就發現孫新處理田地中各種事情自有一套新奇的思路，思索一番之後他卻覺得孫新的方法有效率，沒過幾天在孫家莊中做事情，跟孫新風格最像的居然就是陶宗旺和他手下的那十幾個莊戶。
幹活時孫新也和陶宗旺談論一些種田的經驗，幾番交談之後陶宗旺暗暗心驚，他本以爲自己家裏世代都是佃農，在種田上已經是十分精通了，卻沒想到孫新往往能提出一些他聽也沒聽過的觀點，而且說的頭頭是道。
雖然很多事情他也沒有去實踐過，但是光是聽孫新說，他就覺得合情合理，絕對不是空穴來風。
孫新治理孫家莊所提出的那一系列方案更是讓陶宗旺覺得耳目一新，這些方案在孫新的手下一弄起來，不光他們這些佃農日子好過了不少，而孫新的收成卻似乎非但沒有減少還比其他的地主要多不少，時間一久陶宗旺心中原本那一點子自傲的心情也都消散了。
“沒想孫新官人如此年輕卻懂得如此多的稼穡之事？”
“我在瓊州當軍戶時家裏也種了不少的田地，在南方不像咱們北方人口多，是需要自己開荒的，這田間管理的本事漸漸也就練了出來。”
陶宗旺聽了笑着點頭心裏卻是不信。在南方種地的農民他也接觸過，那些農民雖然種地的方式和他們不同，這年頭的南方還有許多未開發的土地，據說極南瓊州更是苦惡瘴厲所在，那裏農夫因爲地廣人稀所以有點大規模經營的意思，但是從沒有一個人眼光能像孫新這般長遠。
四天之內新開墾的土地之上種植的花生便全部收穫脫粒。
孫新今年在這些荒地上總共是種了四十五石的花生種子，二百多畝地，最後脫粒進倉的乾花生有八百四十三石。
最後計算今年花生畝產已經從去年的一畝五石再次下降，掉到了僅僅一畝四石的水平。
雖然這和今年這些新開的田地狀況沒有去年的好，和花生受了病害的原因不無相關，但是第二代種子的迅速減產也是表現的清清楚楚。
雖然畝產四石放在這年頭仍然是令人驚掉下巴的高產，可是孫新不得不重視。
他專門篩選了一百五十石個大飽滿今年沒有發生病害的花生種子作爲明年的留種，希望能夠慢慢的培育出適合登州地區的花生資源來，另外的花生則有一部分往城市裏發賣，另一部分賣不出去的預備着再次用來榨油。
七百石花生能榨出兩萬多斤的油，足夠養活一家油坊了，再加上那些榨油剩餘的花生粕也可以賣。
去年花生並沒有在登州一帶普及，自然也沒有多少人習慣喫花生粕，所以榨油剩餘的花生餅孫新全部拿來作爲氮肥施到了地裏，可今年這些花生粕他是不捨得在這般糟蹋了。
花生餅在後世都是優質的口糧和飼料，而且耐儲存，只要乾燥的情況下可以放上三年，孫新今年打算把這花生粕當做農副產品賣掉。
至於花生油，去年孫新特意到登州市場上去詢問過，那些以六十文進價從他這裏買來花生油的商人轉手到登州城裏面便賣出了一斤花生油八十文往上的價格，這剝削的實在是有點太狠了，今年兩萬斤的產量孫新可捨不得再次這樣的賤賣。
不過就是兩萬斤花生油而已，這十里牌周圍的幾個村莊人口加起來也上萬了，時間久一點自己就可以消耗掉。
正好自己的碉樓也修好了，孫新越發着急的，想要把自己的第一家油坊給開起來，除了賣這花生油和花生粕外還可以接一些外面榨油的生意。
把花生進倉的第二天，孫新便提上禮物去了登州城，找到孫立的家裏。
孫立正在喫飯，見到孫新便招呼他一起上桌喫。孫立喝了杯酒之後才和孫新說起正事。
“保甲之事我已然跟小陳統制說過了，他說今年整個登州起保甲的名額搶的很緊，再一個保甲之中也分大保小保，最小的保甲一個莊子纔給十個人的名額，那建起來又有什麼用處？”
雖然有了保甲的名額要招多少人還不是自己一句話的事情，但是孫立所說的也是實話，自己莊上能有的名額越多越好，孫新當下便表態說：“便照最多的人來辦，有什麼需要的都應承給他。”
孫立點點頭，有孫新的這句話，他去拿捏分寸的時候就容易的多了。