一盆油滋滋的紅燒肉,還有一大鍋鮮美的蛤幹吊的豆腐湯,一盆炸雞、一隻鴨子,還殺了一頭魚做了魚湯。
見到這一桌菜將桌子都鋪滿了,扈成也不禁驚訝,這年頭可沒有冰箱雞鴨什麼的現殺現做還好說,但豬肉豆腐都得大動干戈才能弄得到:“今日這飯也實在太過豐盛了,妹夫不需如此破費的。
扈三娘抱着孩子喫飯,微微一笑還沒說話,這邊在孫家莊上呆了好幾個月的扈陳氏便搶白道:“你妹夫家天天就是這般喫。”
扈成瞪大眼睛:“天天這般喫?怕不是當朝太師也沒這般的待遇?”
而一旁的孫新則是笑道:“今天這魚不錯,不然哥哥我們喝一些?”
他叫莊客去拿酒,不一會兒扈成便見孫新的莊客拿上來了一罈貼着孫記紅封的酒。
“這是你們孫記上最好的白酒吧?不用不用,妹夫,你這酒賣的實在貴,在孫記上一罈就要一兩銀子呢,我們就喫個便飯,不須這些。”
孫新平時也愛喝兩盅,只是淺嘗輒止而已,如今有人陪他更是想喝了,直接便打開了泥封對扈成笑道:“這酒就是我們莊上自己釀的,對外頭賣的貴在家裏卻沒有這個價格,哥哥若是喜歡,回去時可叫人帶上兩壇。”
“啊?”扈成心中總算是明白自己這個妹夫平日過得有多奢侈了。
看着妹夫的莊客給自己倒酒,心想這一杯就是小半串錢呀,扈成都害怕那莊客會不小心撒出個一星半點的。
這一餐飯扈成喫的肚中滿是油葷,臨走時還真捎上了兩瓶酒準備回獨龍崗去和扈太公兩人慢慢享用,離開孫家莊時,他心裏暗暗想着今天所售的招待那雞鴨魚肉那白酒,突然覺得下回再來孫新家不能再隨便送上兩鬥米做見面禮了。
不是怕孫新挑理,但是看過人家家這樣闊氣,自己再送這等的禮物扈成自己都沒臉說出來。
用過午飯,孫新帶上一個莊客出去隔壁村子看殺豬。
這年頭想買點肉食,遠沒有後世那麼方便,自己的孫家莊上兩三百人也沒有天天殺豬的,所以孫新家裏缺肉的時候就必須要四里八鄉的打聽,有時間孫新就會自己去看看。
兩匹馬來到了隔壁的王家村,屠夫剛剛殺好一口豬,豬血都還沒有凝固就見到孫新來了。
他連忙笑道:
“孫大官人你來了。”
那屠夫將刀交給手下的小猴子,囑咐去準備一張新鮮的大荷葉來。
孫新道:“肉可有幫我留着些個?”
孫新一家人的喫肉量能趕上人家十幾戶,這屠夫早就認識孫新了,此時笑道:“早知大關人要來,已經是先留下了。”
他一聲招呼兩個徒兒便擡着一個大盆上來,一掛完整的豬下水都拾掇的乾乾淨淨,一點壞肉不帶。
這東西在後世賣的極貴而在這年頭卻是沒人要的。
好不容易喫一次肉,誰願意要買這髒臭的下水,自然是挑着那好肉去,而且特別喜歡肥肉,不過孫新家裏不缺蛋白質。
孫新看了一下那副豬下水,見着那大腸和粉腸都不錯,於是叫屠夫手下的小猴子給切了下來,又挑了一副好豬肝,再叫他把那花腸也切下來,接着他又問那屠夫有沒有好排骨。
那屠夫已經給孫新留了一扇排骨,這東西在這年頭也是沒人喜歡要的,肉不多,而且窮人家也沒那精神去燉什麼排骨湯。
一番收拾便買下了三十斤的肉。
那屠夫喊着主家要了秤,孫新給了錢便叫莊客將肉包好,往馬背上一扛,接着又去那村中問活鯉魚的價格。
這年頭想要喫口新鮮的肉就只能這樣到處跑,要不然平日裏家裏就只能喫點鹹魚臘肉之類的了。
出去轉了一圈就買回了幾十斤的肉食,往院中一放直接鋪滿了小一張桌面。
岳母扈陳氏在邊上帶孩子,見到這場景暗暗嘬牙花子。
自己出生也就算是個極富貴的人家了,可以前在家裏頭也是年下才能看到這般多的肉,那還得是自家長輩款待下人時纔有的場景。
人家說山上那些沒有王法的賊人大口喝酒大塊喫肉便就以爲是了不得的事情,那是沒見着自家的女婿,這人連大塊的肉都不稀得吃了,居然更愛喫排骨。
甚至在他家裏養了幾天把自己都給帶壞了,如今她也喫不下大塊肉,喜歡跟着女兒女婿一起喫點排骨湯之類的。
這日子過得也太奢靡了。
清明節,一大早扈三娘便起來招呼着院中的幾個婆娘一起做棗糕,又專門煮了野菜和豆餅做出來的牛飯。
這是登州一地在清明節時的習俗,這一天按規矩家裏的牲口是不能驅使勞動的,要由當家主母專門煮飯給它們喫,意思是感謝這些大牲口一年的勞累。
孫新起牀之時棗糕已經鮮乎乎的蒸得了,扈三娘帶着莊中屠夫一起去飯牛,孫新則趁熱坐到桌前喫棗糕。
作爲良田千畝的大地主,孫新家的棗糕是很捨得放蜂蜜的,一開蒸籠便能聞到那股甜膩味。
孫新聞着那芳香的棗糕不禁覺得食指大動,自己吃了幾塊,又拿個大瓷碗裝上一碗才端着去往了孫家集上。
孫新端着棗糕一進孫記的店鋪,指揮着莊客下門板的顧大姐便湊過來道:“什麼東西這麼香。”
孫新把那盆棗糕放在桌上往,叫顧大姐和兩個莊客過來喫。
顧大姐連忙跑過去用尖尖的手指去掐了一塊放到嘴裏。
“還是你家蒸的糕好喫,恁的香甜了,今年你這棗糕是我喫過最甜的。”
孫新問道:“你們家今天沒蒸棗糕喫?”
顧大姐搖搖頭:“不知道,早上似是看着我嫂子在廚下忙活,但我沒喫飯便出來了,許是蒸了的吧。”
“你這日子過得也太昏頭了。”
顧大姐笑道:“這我不也喫上了嗎?”
她深深看了孫新一眼,暗暗用男人聽不到的聲音自言自語:“昏頭就昏頭,俺到底什麼事兒也不會落下的。”