就是這種感覺。
幾個人盯着各自的餐具，沉默着。
大家臉上似乎有着往日裏從未有過的嚴肅。
“如果說讓我給這醬油炒飯評一個品級，絕對是sss+，說是世間至臻都不爲過。”
“醬油炒飯我喫過不止一次兩次，可這次醬油炒飯喫完讓我有種肅然起敬的感覺，太微妙了。”
“醬油炒飯如果說哪裏最難掌握，那就是醬油，火太大，醬油會變成糊味，火太小，醬油裏面的豆腥味很難去掉，醬油包裹在每粒米上，顆粒分明，顏色深一點就黑，少一點，毫無味道。”
“最主要的還是這醬油炒飯入口的感覺，顆粒分明，一口咬下去，有些彈牙，再加上小蔥的清香味，搭配着醬油絕對是完美。”
“米飯，醬油，明明才用兩種食材，爲什麼就能做出這種美味？”
四人面對面感嘆着。
雖然說與專業的美食家還差了些，可是比普通人卻有着很專業的評價。
葉成對他們的評價表示默認，畢竟，他也吃了，幾乎與他們的評價是一致的。
醬油炒飯還有一個小特點，爲了能增進米粒的香味，那一小勺豬油很重要。
這也是醬油炒飯的關鍵之處。
再來便是火候，火候的掌握很重要，從最開始的米飯入鍋，再到最後的撒香蔥，每一個步驟都不同。
接下來便是醬油，醬油的好壞直接影響着醬油炒飯的口感，好的醬油會給米飯錦上添花。
而口感差的醬油，可能會壞這一鍋的米飯。
“最普通的食材纔是最考驗廚藝的，不是麼？”
“簡直太不可思議了。”
唐越暗暗感嘆。
望着空空的盤子，吧嗒吧嗒嘴，微博的粉絲們還在嗷嗷待哺，來小店之前他就在微博發了動態，品嚐新品。
而如今，只剩光禿禿的盤子。
如果發個空盤子，粉絲會買賬嗎？
“葉老闆，這蛋炒飯今天能不能上牆？”
喬安追問着。
今天還能不能喫到醬油炒飯，這是她最關注的。
“中午。”
“營業就可以售賣。”
葉成把剩下的米飯喫完，醬油的香味配上米飯，再配上恰到好處的香蔥，可以說是絕配。
簡直就是頂級的味道。
鄭君偉將勺裏最後一粒米放進嘴裏，有種意猶未盡的感覺，“老闆，這米飯太好吃了。”
這可能是他活20年喫過最好喫的醬油炒飯。
不，可能是未來二十年裏也是最好喫的！
葉成喫完飯，盤子刷乾淨放在碗架，拿起櫃子底下的毛筆和墨水，“阿偉，幫我搬下凳子。”
鄭君偉見到老闆手裏的筆墨，自然明白什麼意思，連忙放下手上的活，搬過凳子放在牆邊。
其他四人看着葉成將醬油炒飯四個字寫在茶葉蛋的旁邊，不禁面露驚歎。
葉老闆不僅飯做的好喫，就連這一手的毛筆字寫的都讓人羨慕。
【醬油炒飯——10元/盤】
寫完字之後，便抓緊蒸米飯，一鍋米飯大概能炒六到八碗，到十一多的時間估計能蒸六鍋。
本身米並不需要煮太熟，否則，就會影響口感，所以將每鍋飯的時間縮短，六鍋米飯絕對沒有問題。
“葉老闆，一碗牛骨湯，兩個肉包子，三個茶雞蛋。”
老大爺剛坐下，目光第一眼落在了牆上，剛剛寫好的字，“葉老闆你這字寫的不錯呀，我們老年人書法隊正好缺……等等……”
“葉老闆，你這出新品了？”
“嗯，今天中午剛上新的，要嘗一嘗嗎？”
“那好，再加碗醬油炒飯。”
“喫的完嗎？”
“沒關係，喫不完帶回去，正好晚飯省的再跑過來。”
“好。”
話音剛落，門口再次有人進來。
“葉老闆，老樣子，一碗牛骨湯，四個肉包子，四個茶雞蛋。”m.
“葉叔叔，我也要一樣的。”
“今天你老師給我打電話說……出新品了？”
“今天中午剛剛上新的醬油炒飯，要嘗一嘗嗎？”
 p;“好，那就在一人多加一碗醬油炒飯，剩下的還是老樣子。”
雖然是很普通的東西，甚至在家他們也能做，可無論再普通，只要出自葉老闆之手，那便不是普通，而是至臻美味。
“葉叔叔，兩碗牛骨湯，八個肉包子，八個茶葉蛋帶走，一碗牛骨湯，四個肉包子，兩個茶雞蛋在這喫。”
周凡走進店門，大步走向窗口，趁着現在人還沒多，他想喫什麼點什麼。
回過頭時，見到所有人都在喫醬油炒飯，擡起頭看到牆面上還沒有完全乾掉的墨跡，“葉叔叔，再給我添三碗醬油炒飯，帶走。”
“好。”
醬油炒飯的口碑非常，只可惜能喫到的只有幾個人，沒有喫到的都在心心念着明天早些過來。
葉成算了算，六鍋米飯滿打滿算能炒四十碗醬油炒飯，與現有的顧客比起來，簡直差的太多。
他做個決定，買個大點的電飯鍋。
抽出空餘的時間，他便開始煮飯，準備晚上的食材。
送走最後一位客人，葉成查看着手機餘額，個十百千……足足有18萬，刨除3萬的成本，這幾天的收入在15萬左右。
如果照現在的形勢下去，月入百萬不是夢。
現在回想着，月入百萬的餐飲在三線城市少之又少，更別說像他這種只有幾個桌子的小店。
說出去恐怕都沒有人相信。
不過，真正看到營業額的時候，絕對在整個餐飲行業翻起一波巨浪。
葉成在購物APP上買了款巨型電飯鍋，一鍋飯可以裝三十碗米飯，這樣一來幾鍋下來就是幾百碗，輕輕鬆鬆。
望眼時間，叮囑鄭君偉，一鍋米飯只能蒸十五分鐘，必須是開水下鍋，這也是米飯好喫的關鍵之處。
“好，老闆，我記下了。”
鄭君偉將手機調好時間。
葉成找個地方休息一會。
下午四點，他便前往幼兒園接團團，最近這幾天一直是老爸老媽負責接送團團，小丫頭可是對他意見非常大。
“團團爸，今天來的夠早的。”
門衛大爺熱情地與他打着招呼，這個時間點，小傢伙們還沒有出來。