葛川平嘆口氣,如果做外賣的話,生意可不止現在這樣。
“爲什麼?”
葛老爺子擦擦手,包子雖說好喫,可畢竟年紀大了,喫太多會對身體造成負擔。
“我聽經常去那裏的顧客說,店老闆覺得外賣影響口感。”
聽到兒子的話,葛老爺子點點頭,放下手中的書,“確實,食物在出鍋的前五分鐘之內是口感最佳,當然不代表所有的食物都一樣,至少大部分是這樣。”
“爸,你不是在愁這道菜怎麼做,要不要我給你介紹一下家店老闆,沒準還能幫得上忙?”
葛川平突然提議道。
葛老爺子擺擺手,或許那家店的老闆也就只會包包子,再說,街頭的東西能上的了大雅之堂嗎?
“算了,你去忙吧,不用管我。”
他繼續翻看資料。
葛川平還想說什麼,見父親不準備再說,便沒有繼續打擾,起身離開。
葛老爺子在書房坐一下午,旁邊醬肉包的香味時不時鑽進鼻子,刺激着未來。
拿起醬肉包,發現已經涼了,站起身,走出書房。
葛川平正在一樓辦公,見到父親手中的醬肉包,面露不解,“爸,您拿着它做什麼?”
“突然餓了,想着下來熱一熱。”
葛老老爺子把醬肉包交給保姆,坐在兒子對面。
葛川平快速的敲擊着鍵盤,合上電腦,看一眼牆上的時鐘,“要不這樣,時間也差不多,我帶您去店裏嘗一嘗。”
“有點早吧?”
“您就不懂了,去晚了,什麼都喫不到。”
葛川平神祕兮兮的說道,同父親走出別墅。
葉記。
葉成已經把所有的食材上鍋,小火慢慢熬煮,坐在旁邊的凳子,進入系統,查看任務進度。
【一路發:36666/38888】
按這個速度,再有幾天的時間就差不多,他有些期待,或許能趕得上美食比賽。
手機鬧鐘將他的思緒從系統空間拽出來,起身將兩個湯鍋的爐竈關小火,湯勺輕輕攪動,防止粘鍋。【1】【6】【6】【小】【說】
五點半,葉成關掉爐竈的火,將門打開。
今天只有他和王芳兩人,王雪和阿偉同時請假。
“葉老闆,晚上好,今天怎麼還少人了?”
“葉老闆,能不能點東西,我肚子都餓扁了。”
“都別吵,聽葉老闆說。”
……
葉成固定好店門,與王芳把桌子搬到外面,籠屜和滿茶雞蛋的大電飯鍋放在外面的桌子上。
今天就他們兩,一個負責外,一個負責內。
“可以點東西了。”
葉成轉身走進小店。
聽到他的話,店門口的隊伍有條不紊地走進店裏。
“葉老闆,給我來十個醬肉包,一份醬油炒飯,一份牛骨湯。”
“好,麻煩一會自己端下,今天店裏就我自己,實在忙不開。”
“沒問題。”
老顧客們都非常理解,每天在這裏喫飯的人沒有一萬,也有幾千,兩個服務員請假,一個人根本忙不開。
“人也太多了,要不換個地方喫吧?”
葛老爺子望望周圍,除了他們站的地方,連個錯身的位置都沒有,很難想象,僅有張桌子的店鋪是怎麼吸引這麼多客人?
“爸,馬上就輪到我們,來都來了,不嘗一嘗,太可惜。”
葛川平安撫着父親,指了指牆上的菜單,繼續說道,“爸,這裏的東西不多,菜單在牆上,您看看有沒有想喫的。”
葛老爺子偏頭望去,沒想到牆上的菜單全都是用毛筆寫的。
終於輪到父子二人。
“葉老闆,我要兩碗紅豆湯,四個茶葉蛋,十六個肉包子,在這喫。”
“好,找地方做吧。”
“嗯。”
葛川平付過錢,與父親找地方坐下來,聽到他的號碼牌,起身端着餐盤放在桌子上。
“怎麼看着店老闆有些眼熟?”
葛老爺;葛老爺子望着廚房裏忙碌的身影,皺皺眉。
總感覺這人很熟悉,就是想不起在哪裏見過。
“沒有吧,您是第一次來這,怎麼會認識葉老闆?”
葛川平父親望着廚房裏的身影,醬肉包往前推了推。
“你是說店老闆姓葉,叫什麼名字?”
“好像叫葉成。”
“葉成……”
葛老爺子唸叨着這個名字,突然眼前一亮,望着廚房裏葉成行雲流水的動作,臉上露出淺淺的笑意,“原來是他,怪不得我覺得很熟悉。”
“爸,您認識葉老闆?”
葛川平見到老爺子臉上的笑容,不禁感到好奇。
“當然認識,昨天宴會回來,不是和你提過今年的十人宴突然多一個人,多的那個人就是葉成。”
葛老爺子收回視線,喝一口紅豆湯,閉上眼睛細細品味着,臉上的神色轉變着。
紅豆湯甜而不膩,裏面的紅豆軟硬剛剛好,一口咬下去,濃郁的紅豆沙瞬間在嘴裏蔓延,每一個細節都非常好。
或許別人不知道,做了幾十年的廚師的他對這些非常瞭解,不說別的就單單紅豆的處理都沒幾個人能做到,這種處理手段很特別,甚至連他都是第一次喫到。
以前他做紅豆湯,怕紅豆的外皮影響口感,會在第一時間用水將紅豆皮全部清洗掉。
沒想到還可以這麼處理,手法很特別,做這麼多年的廚師,都沒有想到這種處理方法,後生可畏。
看來,葉城被選中成爲十人宴其中之一,不是沒有理由。
“爸,您對他的評價這麼高,葉老闆年紀輕輕就能加入十人宴,一定手藝精湛。”
葛川平雖然不是廚師,從葉老闆的動作能也看得出,他很厲害。
“一開始我並沒覺得那樣一個年輕人能有什麼大本事,看來,是我看走眼了。”
葛老爺子剝好的茶葉蛋放進嘴裏,滿臉讚許,之前對葉成不了解,這個早餐鋪的店老闆比想象中的要厲害。
父子二人喫完飯並沒有急着離開,坐在車裏等待着,見到小店最後一個客人離開,再次返回。